1樓：守靜迪
蘑菇炒雞蛋可以呀，蘑菇炒雞蛋是很好的一道菜呀，是很多人都喜歡吃的一道菜呀。
2樓：匿名使用者
鮮蘑菇炒雞蛋，營養豐富，味道鮮美，簡單好做，家人都愛吃。
準備食材：鮮蘑、雞蛋、青椒、蔥花等。
1、將準備好的鮮蘑手撕成片，留以備用。
2、起鍋燒水，將準備好的鮮蘑放在鍋中，進行焯煮，之後盛出來就好。
3、將準備好的雞蛋打散在空碗中，留以備用。
4、將準備好的青椒切成塊狀，留以備用。
5、再將準備好的蔥花放在雞蛋液中，攪拌均勻，之後起鍋燒油，將準備好的雞蛋液放在鍋中，進行翻炒，之後盛出來。
6、另起鍋燒油，將準備好的青椒放在鍋中，進行翻炒。
7、再將之前焯煮過的鮮蘑放在鍋中，進行翻炒。
8、將之前焯煮過的雞蛋放在鍋中，進行翻炒。
9、準備適當量的鹽巴放在鍋中，進行翻炒。
10、大火翻炒，之後盛出來就好啦。
3樓：河北新東方烹飪學校
蘑菇100克，雞蛋200克，植物油50克，精鹽2克，香蔥2根。
（1）鮮蘑菇洗淨，切成片，香蔥去須，洗淨切成蔥花。
（2）取1個碗，打入雞蛋，放入蘑菇，精鹽，用筷子打散攪均勻。
（3）炒鍋上旺火，放油燒熱，下蔥花炒至起香，將雞蛋漿倒下，不停地沿鍋底煸炒，待結成塊狀時出鍋裝盤即成。
蘑菇炒雞蛋可以隔夜吃嗎
4樓：小杰兒
現在都在講究食品衛生。從營養的角度講，不提倡吃隔夜食物，最好現做現吃，味道也好不是嗎。蘑菇炒雞蛋營養價值很高的，建議還是趁熱吃吧。
5樓：匿名使用者
理論上是可以吃的。
但是我建議剩菜少吃。因為食鹽經過長時間的氧化以及一系列的反應，會生成亞硝酸鈉，也就是工業用鹽，是致癌的。所以，為了身體健康，剩菜少吃喲~
6樓：蒲公英花開丶
材料肉絲。薑絲。蔥花。蘑菇。雞蛋。鹽。蠔油。醬油。蒜片做法1.鍋裡倒入油，油熱後倒入雞蛋，炒好後，放入碗中備用。
2.蘑菇洗淨後，撕條。焯水備用。
3.另起鍋，油熱後放上薑絲炒香，放入肉絲煸炒，然後放上蔥花，蘑菇，雞蛋。加入鹽，醬油，蒜片，炒出蒜香，倒入蠔油即可。
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蘑菇可以炒雞蛋嗎
7樓：芊芊梓沫
可以。食材：平菇，雞蛋，鹽，醬油，蔥，醋，芝麻油做法：1.平菇洗淨，撕成條，雞蛋打入碗中撒些蔥花攪拌均勻備用。
2.炒鍋放油，7成熱放入蛋液炒凝固即可盛出。
3.鍋內放入少量油，8成熱放入蒜粒爆香，隨即放入平菇炒至熟，放鹽、醬油、醋調味，略出湯後加入2步中的雞蛋，翻勻淋入少許香油即可出鍋。
8樓：聖鬥士8888聖
當然可以，建議加點醋，非常美味。
蘑菇可以炒雞蛋嗎 蘑菇可以炒什麼
9樓：遠慮淡泊心
蘑菇可以和雞蛋一起炒。
材料1，磨菇、蟹腳菇，各種菌類 2， 雞蛋做法1，磨菇、蟹腳菇，各種菌類 洗乾淨，瀝水，備用。
2，雞蛋打碎，加鹽，味精。
3，鍋裡放油燒熱，將雞蛋放鍋裡，煎到5成熟後翻炒。盛起。
4，放油，將磨菇放入炒熟，將多餘的湯水倒掉。然後，將雞蛋放入。
加入少許鹽，味精，胡椒粉即可。
10樓：網友
當然是可以的。
可以一起炒。
可以一起煮。
可以一起燉。
可以一起混合攪拌均勻吃。
蘑菇和雞蛋可以炒著吃嗎？？
11樓：門耕順嬴寅
可以但是口味不會那麼好。
畢竟不搭配。
做菜什麼的。
主要就是。食材搭配。
不然就會是。
驢唇馬嘴。
12樓：上官淑珍靖溪
蘑菇要把水涼幹，不要太乾了；澱粉少許，雞蛋2個只要蛋清，將蛋清。澱粉。加入少許蘇打份，跟水，調料根據自己的口味'攪拌好那蘑菇在裡邊沾一下到油鍋炸一下，火不要太到哦不然會糊的。
吃這可香了。
13樓：桐傅香操妍
雞蛋跟蘑菇當然可以一起炒阿。
但是在一起炒之前。
蘑菇記得切片後燙水。
然後在稍微衝一下。
可以去除調蘑菇本身的味道。
再煮的時候也可以避免蛋熟了。
蘑菇卻還很生。
或者有蘑菇本身的菌味。
若是要炒成滑蛋的話。
記得加一點生粉水。
可以讓蛋的口感更好。
煮至8分熟就可以了。
14樓：溥秀愛甕靜
可以但前提是你的蘑菇是可以吃的那種。
提前用水沸一下蘑菇再抄口感要好一點。
蘑菇炒雞蛋的家常做法
15樓：蘇美爾老師
炒雞蛋比較家常的做法就是先將雞蛋放入鍋中炒成型之後撈出備用，在在旅遊當中放入蘑菇翻炒，加入蔥薑蒜入味翻炒之後再放入雞蛋一起翻炒就可以了。
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