1樓：貿旋兆冷霜
前言吃金針菇可以健腦，是很好的寶寶食品，因此早餐給寶寶做了金針菇炒雞蛋，金針菇寶寶很愛吃，只是以前不知道怎麼做，就只有吃火鍋的時候吃，這次炒雞蛋，味道也很好。
材料主料：金針菇200g；
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋2個
金針菇炒雞蛋
1把金針菇去根洗淨
2切成小段
3加入兩個雞蛋
4調入適量的鹽攪拌均勻
5鍋中加入適量的油加熱
6倒入調好的雞蛋
7翻炒到雞蛋成熟就可以出鍋了
小貼士製作非常簡單，沒有什麼特殊技巧
2樓：隆兆閎翠曼
前言金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為「益智菇」和「增智菇」。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長髮育也大有益處。和雞蛋搭配著一起食用，既補充礦物質也補充了蛋白質，非常美味又營養的搭配。
材料主料：金針菇1把、雞蛋1個；
輔料：玉米油適量、鹽適量、五香粉適量、醬油適量、味精適量、大蔥適量金針菇炒雞蛋
1鍋裡放入底油，打入雞蛋。
2在鍋邊放入蔥花。
3雞蛋凝固後，將雞蛋炒散。
4放入切好的金針菇。
5放入醬油。
6放入鹽。
7放入五香粉。
8放入味精出鍋即可出鍋，不過，炒雞蛋的菜最好不放味精。
小貼士炒雞蛋的菜最好不要放味精，因為雞蛋經過炒制會自己轉化穀氨酸鈉。
金針菇可以炒雞蛋嗎？
3樓：匿名使用者
，做法如下襲：
主料：金針菇200g、雞蛋3只
輔料：油適量、鹽適量、蔥花適量
步驟：1.雞蛋打散，加入鹽，蔥花攪打均勻；
2.金針菇洗淨，瀝乾水，切掉根部；
3.熱油鍋，下金針菇炒至發軟；
4.然後加入鹽調好味；
5.倒入備好的雞蛋液；
6.炒至雞蛋凝固至熟即可！
金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋為主要食材製作而成的一道菜品，屬於家常菜，口感鮮美。
金針菇+雞肉=益氣補血
金針菇+豆腐=益智強體、降血糖
金針菇+西蘭花=增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力金針菇+牛奶=可引發心絞痛
金針菇+驢肉=腹痛、腹瀉
金針菇炒雞蛋做法，金針菇炒雞蛋怎麼做
1.準備食材 金針菇一把，把根切掉一縷一縷的掰散，放在盆中用清水浸泡沖洗。準備一個小盆，打入三個雞蛋，用筷子快速把雞蛋打散，加入食鹽1克繼續攪拌把雞蛋打出泡泡 紅椒一個，去籽以後切成細絲放在盆中，青線椒一根 去籽以後也切成細絲，大蔥白半根切成蔥花和青紅辣椒放在一起。2.焯水 鍋內燒水，淋入一點植物油...
金針菇炒蛋怎麼做？金針菇可以炒雞蛋嗎？
食材。主料。金針菇200克。雞蛋3只。輔料。油適量。鹽適量。蔥花適量 步驟。金針菇炒蛋的做法步驟11.雞蛋打散，加入鹽，蔥花攪打均勻 金針菇炒蛋的做法步驟22.金針菇洗淨，瀝乾水，切掉根部 金針菇炒蛋的做法步驟33.熱油鍋，下金針菇炒至發軟 金針菇炒蛋的做法步驟44.然後加入鹽調好味 金針菇炒蛋的做...
雞蛋炒金針菇怎麼炒好吃，雞蛋炒金針菇怎麼做好吃
金針菇炒雞蛋。原料 金針菇雞蛋大蔥橄欖油雞精精鹽大蒜醬油。做法。1 慎唯首金針菇稍微切去點老根，洗淨瀝乾水，然後對半切一下。2 雞蛋打散，加點鹽，攪拌均勻。3 油鍋燒熱，倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固。4 翻身再煎15秒，弄碎蛋餅盛出來待用山蔽。5 再起油鍋。下蔥花，蒜泥爆香，倒入金針菇翻炒幾下。...