1樓：阿qi棄
原料：金針菇200克
配料：剁椒醬30克
2．金針菇洗淨濾幹分後整齊的碼入盤中備用；
3．將盤子置於蒸格上，蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘；
4．剁椒醬30克、雞精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克調成味汁；
5．開蓋，將盤中的水分倒掉，將調味汁淋在金針菇表面即可。
剁椒金針菇的家常做法
剁椒金針菇怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
1、金針菇洗淨切去根部，蔥段切成蔥花備用；
2、將金針菇分兩排整齊的擺入盤中，澆上剁椒，蔥段切成蔥花，蒜肉切成蒜末備用；
3、蒸鍋上汽後，金針菇入蒸鍋蒸7分鐘出鍋，淋上蒸魚豉油，撒上蔥花和蒜末，鍋中放入兩湯匙油和半茶匙香油燒熱後，淋在蔥花上即可。
剁椒金針菇的做法步驟圖，剁椒金針菇怎麼做
3樓：匿名使用者
用料金針菇
朝天椒蔥花
蒸魚豉油
剁椒金針菇的做法
金針菇順一個方便洗淨瀝乾專，放屬碗裡平鋪好，小朝天椒切薄片撒在金針菇面上，用保鮮膜包兩層包好，放入鍋裡蒸六七分鐘蒸熟。鍋裡拿出來將金針菇裡面水倒掉，面上撒上蔥花，倒入適量蒸魚豉油。
最後一步鍋裡倒入油燒熱直接倒入金針菇裡
剁椒金針菇怎麼做好吃 剁椒金針菇最正宗的做法
4樓：半夏半暖
1.金針菇切掉根部，洗乾淨放入盤中。
2.把盤子放入蒸鍋中蒸7分鐘。
3.鍋燒熱倒入食用油，油熱後放入蒜蓉炒香。
4.放入剁椒煸炒出香味。
5.加入少許開水。
6.加入一勺蠔油。
7.把湯汁煮粘稠了即可關火。
8.金針菇蒸好後把盤子中的水倒掉，把剁椒汁淋在金針菇上即可，最後撒入小蔥花點綴。
之剁椒金針菇的家常做法大全怎麼做好吃視
5樓：匿名使用者
剁椒金針菇
主料金針菇300克
豆泡50克
剁椒100克輔料油
1毫升鹽
3克醬油
3毫升豆豉5克蒜
1個蔥1根剁椒金針菇的做法
1.準備好所有是食材，金針菇，洗乾淨，一根一根撕開，豆泡是自己剛剛炸好的，豆豉、蒜末等
2.洗淨瀝乾水的金針菇放入蒸碟擺好；
3.在金針菇上面放剁椒、豆豉、蒜末、油、鹽、醬油、蔥白4.清水煮沸，隔水放入蒸鍋中；
5.蓋上蓋子，約蒸5分鐘即可；
6.開蓋之後，用豆泡放邊緣，吸收多餘的蒸汁，在晒上蔥花；ps：這是自己炸的椒鹽豆腐，直接放入吸收汁即可，如果沒有豆腐或購買就建議不要放；
剁椒金針菇肥牛怎麼做
杯裡的茶射 用料金針菇 肥牛剁椒醬油鹽 剁椒金針菇肥牛卷的做法 金針菇洗淨，分成若干份。用肥牛片把金針菇包裹起來，用牙籤固定 不用也沒問題 鍋中倒油，放入肥牛卷煎至肉卷變色，盛出備用。鍋中熱油，放蔥花熗鍋，再放入剁椒醬及少許醬油煸香。把煎好的肥牛卷放入鍋中，蓋鍋蓋用小火燜1分鐘，最後加鹽出鍋即可 九...
金針菇還是和剁椒一起蒸的好吃，剁椒金針菇的做法
陌上 卿名酒酒 主料金針菇 200g 剁椒醬30g 輔料辣椒油 20ml 醋15ml 雞精1 2小勺 胡椒粉1 4小勺 步驟1.金針菇一把 2.切去尾部相連的部分 3.過清水沖洗乾淨 4.濾幹水分後整齊的碼入盤中備用 5.將盤子置於蒸格上 6.蓋上鍋蓋，大火蒸5分鐘 7.剁椒醬30克 雞精1 2小勺...
泡椒金針菇的做法步驟圖，泡椒金針菇怎麼做
很難釋懷 泡椒金針菇的做法 金針菇洗淨，瀝水控幹，把根部切掉，碼盤。澆辣椒醬，泡椒醬，然後開水煮沸，蒸金針菇。金針菇易熟，3分鐘足夠。取盤，倒出一部分湯水。淋豆豉醬油。不用放鹽味精了。最後一步，熱油爆蔥薑蒜，出味，然後澆到金針菇上。一盤泡椒金針菇就ok了！真的超級簡單，但是超級好吃！雞腿金針菇的做法...