1樓:苦苦的掙扎
西紅柿汁北極蝦。
作法:1.最先將北極蝦當然解除凍結,(不能用微波爐解凍喲~放到冰箱冷藏層裡提早6鐘頭解除凍結是最不毀壞原汁原味肉質地與營養成分的方式);
2.準備好蔥、薑片;
3.炒菜鍋燒開之後新增食用油,隨後放入番茄沙司爆鍋;
4.新增適量鹽、白砂糖;
5.再放入蔥、薑片;
6.最終新增化掉的北極蝦爆鍋一會兒;
7.見到番茄沙司勻稱的裹滿每一個蝦就可以了。
脆香北極蝦。
作法:1.將蝦解凍,解凍方法見第二段位流程1;
2.將炒菜鍋引入1/3的食用油,低火將油燒開;
3.將火**火災,把解除凍結好晾曬表面水分的北極蝦一起放進鍋內;
4.幹炸2-3分鐘後,將蝦撈出,再次大火燒鍋中1分鐘(留意不必讓油起煙);
5.再把蝦放進鍋內,炸第二次2-3分鐘,隨後快速將蝦撈出;
6.炸掉二遍的蝦外酥裡嫩,十分可口,撒上一點鹽就可以上菜啦。
2樓:仉玉軒
蝦籽作為一種高蛋白質的食物,對於身體虛弱的人群來說是一種不可多得的食物。蝦肉新鮮滑嫩,冰爽微甜,尤其是蝦頭裡的橘紅色「頭籽」,滋味不比蟹黃遜色,非常美味。
鹽水野生北極蝦。
製作食材:北極蝦400g,生薑1塊,香醋適量,鹽1小勺。
製作工具:普通鍋。
製作方法:1、鍋中加入適量清水;
2、北極蝦室溫下解凍後,清洗乾淨;
3、鍋中水燒開後,加少許鹽;
4、放入北極蝦;
5、煮開,撈起;
6、準備一個小盤,生薑切末,加香醋調成姜醋汁;
7、一盤北極蝦,蘸著姜醋汁,帶著絲絲甜味,讓人回味無窮。
3樓:安瞳
1、做刺身直接吃。北極甜蝦因天然無汙染,產於大洋深處,可以直接蘸芥末醬油吃。2、下火鍋吃。
因北極甜蝦一般都是熟凍的,所以直接在下火鍋時,燙個幾分鐘就可以吃。3、爆炒。蔥薑蒜下油鍋爆香後,加入北極甜蝦翻炒5分鐘後,加入一點鹽和醬油提鮮後即可出鍋。
希望可以幫到您。
北極甜蝦怎麼做最好吃
4樓:小文哥吃吃吃
買了三種做法的北極甜蝦,刺身,熟凍,香酥,到底哪種更好吃?
北極蝦,怎麼吃
5樓:116貝貝愛
可以做白灼北極蝦,既簡單,且味道鮮。
一、將姜切末,取一干淨的碗,倒入適量的醋,將薑末放入碗中。
二、切適量的蔥段和薑片待用。
三、鍋里加適量的清水,一勺鹽,適量的料酒。蔥段和薑片也放入,然後煮沸加入北極蝦。
四、開鍋後小火煮10分鐘,撈出擺盤即可食用。
北極蝦是冷水蝦,一般均為冰鮮冷凍的,只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地儲存。需要注意的是,已經解凍的北極蝦需要儘快食用,不要重複冰凍。
解凍時,將北極蝦從冰箱中取出,放在常溫下自然解凍(切記不可將其浸泡在水中,尤其不能浸泡在熱水中,因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失)。夏季溫度高時,也不要直接在常溫下解凍,應該在0~4℃的保鮮櫃中緩慢解凍,這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
6樓:匿名使用者
北極蝦煎著吃。這種大蝦是不吃皮的。
一、用料。蒜末 適量。
薑末 少許。
黃油 20克。
鹽 適量。北極蝦 100克。
二、香煎北極蝦的做法。
1、先將黃油開啟,準備好。
2、黃油下鍋熱化後放蒜末薑末炒一會就放入北極蝦煎至成黃色。
3、兩面金黃 不用太長時間 看著都熟了變色後就可以了 隨心發揮就好啦。
4、蒜末爆香呢,最後裝盤切了幾塊檸檬,願意擠出汁澆在蝦上也可以,蒜末可以直接食了因為黃油煎後蒜末變色變幹味道更香了,鹽少許蝦本身的味道就很讚了這樣稍微黃油煎兩面提升一下口感香氣而已。
小貼士:「北極甜蝦(pandalus borealis),又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域,海上冷凍,保證新鮮。
目前在中國、日本最有影響力的產地是北大西洋,特別是冰島水產品,是捕獲於北極附近海域的北極甜蝦。
7樓:匿名使用者
野生北極蝦的吃法有很多,但最簡單的一種無非就是直接吃。因為北極蝦從海底打撈上來,直接在船上用海水煮熟後才進行急凍的。也就是說,你在市場上買到的北極蝦,都是熟的哈,解凍之後就可以吃了。
當然,這僅僅是最簡單的吃法,很多人除了直接吃之外,還會蘸著蛋黃醬吃,如果奢侈點,你也可以自己動手調配沙拉醬哈。
除了直接吃,北極蝦還有很多其他的做法,用中餐的烹飪方法來製作,也超級好吃,我回頭再做幾個吧。
解凍的方法有三種:
1)把北極蝦從冰箱的冷凍室移到冷藏室,經過12小時就解凍了。這是最慢,也是保持北極蝦口感最好的一種解凍方法。
2)把北極蝦從冰箱的冷凍室拿出來,放在室溫中自然解凍,大概2小時就可以了。(但要注意,在天氣炎熱的夏季,儘量不要用這個方法。)
3)對於沒有時間或嘴急的小朋友,第3種辦法可以試試看:把北極蝦放在清水中,用筷子攪拌2分鐘之後,瀝乾水份放入微波爐中,用中火加熱30秒後即可食用。
8樓:匿名使用者
不吃皮,去掉外皮和蝦頭外殼吃肉,因為是熟的,冰箱拿出來,緩緩就可以吃。
加拿大北極甜蝦熟凍怎麼吃
9樓:匿名使用者
因為這個蝦本身就是熟凍的,最簡單的方法就是解凍即食的。不放心的可以放入煮沸的水裡焯一下再使用。
還有別的很多做法,雷恩食品簡單介紹兩種,如下圖。
10樓:匿名使用者
加拿大北極甜蝦當然要做蝦醬。
北極甜蝦的最佳吃法
11樓:仉玉軒
來自極地的美味——北極甜蝦!
北極甜蝦,又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。
北極蝦生長在數百米深的冰冷海水環境中,生長速度緩慢,長到商品所需的規格需要3到4年的時間,因此肉質很緊密,體形比一般暖水蝦小。
捕撈北極甜蝦使用的是大型的現代化漁船,銷往中國的主要是煮熟的北極甜蝦,活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來後,馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝,整個加工過程不到半小時,這就充分保證了蝦的新鮮度。
北極甜蝦大多數含有蝦籽,蝦籽中一般蛋白質含量比較高,而且含有蝦青素,營養豐富,吃起來也是香香的。
北極甜蝦「黑頭」 的由來。
由於北極蝦的生理結構特殊,胃部長在頭部的位置,並經常吃深海中的浮游生物,當**撈起網過程中,大氣壓力快速變化,容易造成胃部破裂,就造成了黑頭現象。(無危害,不影響新鮮度和品質)
北極甜蝦的儲存方法。
北極甜蝦是冷水蝦,一般均為冰鮮冷凍,只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期的儲存。需要注意的是:已經解凍的甜蝦需要儘快食用,不要重複冰凍。
居然還能這麼吃。
1、即食。推薦解凍即食,將北極甜蝦自然解凍直接食用,夏日可解凍至8分程度,入口冰爽,絲絲甜味緊隨其後。好吃,根本停不下來~
2、紅酒酸甜蝦。
材料:甜蝦,蔥、姜、蒜,紅椒,頭抽,番茄醬,辣醬,紅酒,鹽,糖。
做法:1、配料準備好,調汁事先調好,甜蝦洗淨去頭。
2、熱油下蝦煎半熟,下姜,蒜和紅椒倒入調汁。
3、大火收汁,撒蔥花。
3、蒜香北極甜蝦。
做法:1、蝦去頭去腸開背,洗淨後瀝乾水分,蒜瓣用壓蒜器擠出蒜汁,調入鹽、料酒、胡椒粉、檸檬汁(少許)將蝦醃漬半小時;
2、平底鍋加少量油,放入蝦煎至殼紅肉熟,把剩下的醃漬汁倒入鍋中與蝦一起翻炒至幹,撒上黑胡椒顆粒即可。
4、椒香北極甜蝦。
做法:1、北極蝦解凍。
2、加入少許鹽、生粉、胡椒粉醃製半小時。
3、放油入鍋(比炒菜用油多些),油熱後放入北極蝦煎炸一會兒即可出鍋。
北極甜蝦怎麼吃
12樓:白又又
北極甜蝦的熟凍產品,最簡單的就是解凍即食,不放心的話就放開水裡焯一下再食用。還有很多紅燒、糖醋的做法可以自己慢慢嘗試。
13樓:鄭權博
直接吃,油燜大蝦也不錯,椒鹽蝦,
加拿大北極甜蝦熟凍怎麼吃?
甜蝦和北極蝦的區別
14樓:小手只能讓你牽
區別:口味不同、分佈範圍不同、食用方法不同區別一:口味不同。
甜蝦質軟味甜;而北極蝦生長緩慢,個體緊湊,肉質緊密,蘊涵精華,富含優質蛋白質。有著特有的鮮鹹口味,入味回味無窮。
區別二:分佈範圍不同。
甜蝦主要產於日本東北部、北海道附近;而北極蝦廣泛分佈於北冰洋東部和北大西洋深海,主要捕自加拿大紐芬蘭島外海、拉布拉多海和丹麥格陵蘭島西部海域。
區別三:食用方法不同。
甜蝦可以作為刺身食用,也可以做成甜蝦壽司食用,甜蝦多用作壽司料。北極蝦解凍後在開水中焯過即可,也可以去皮加配料炒制或者去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。還能涮火鍋,也可以將整蝦可以粘麵包粉來炸制,也可以直接炸脆吃。
北極甜蝦怎麼做才好吃,北極甜蝦的最佳吃法
首先我們在鍋中放入1湯匙橄欖油 一湯匙蒜末 一湯匙薑末然後拌勻。接著我們再放入42只帶殼的北極甜蝦翻炒至金黃色。然後放入1湯匙豆瓣醬 5g花椒粉 5g蔥花 5g芝麻油 1湯匙米後繼續翻炒。北極甜蝦的最佳吃法 摘要。您好,北極甜蝦的最佳吃法如下 一。番茄汁北極蝦。做法 1.首先將北極蝦自然解凍,不要用...
香煎北極蝦的做法,香煎北極蝦怎麼做好吃,香煎
sky淺夏羽萱 材料加拿大野生北極蝦,香酥椒,腰果,核桃仁,雞蛋,麵粉,幹炸粉,麻辣花生,鹽,植物油 做法1.將麵粉 幹炸粉倒入碗中 2.加入適量水調稀 3.打入一個雞蛋 4.再次攪勻無顆粒狀 5.將北極蝦洗淨逐個將北極蝦裹上蘸料 6.然後放入 成熱的油鍋中炸七成熟,撈出蝦再加熱油溫,將蝦迅速復炸一...
甜饅頭怎麼做的,甜饅頭怎麼做?
配料 麵粉5斤,水2.5斤左右,乾酵母20克,泡打粉30克,白糖適當。麵粉選擇筋度好一點的。現在是夏天,想快點的話,用溫水便可,溫度不宜太高,手感略有點溫便可。乾酵母如果梅山,燕子等都可以。泡打粉雙喜牌不錯。麵粉與泡打粉兌在一起在放在盆裡,另取一個盆倒上水,把白糖與酵母放入水中用手攪拌,直至融化,這...