1樓:八堡立德
首先我們在鍋中放入1湯匙橄欖油、一湯匙蒜末、一湯匙薑末然後拌勻。
接著我們再放入42只帶殼的北極甜蝦翻炒至金黃色。
然後放入1湯匙豆瓣醬、5g花椒粉、5g蔥花、5g芝麻油、1湯匙米後繼續翻炒。
北極甜蝦的最佳吃法
2樓:
摘要。您好,北極甜蝦的最佳吃法如下:
一。番茄汁北極蝦。
做法:1.首先將北極蝦自然解凍,(不要用微波爐解凍喲~放在冰箱保鮮層裡提前6小時解凍是最不破壞原味肉質與營養的方法);
2.準備好蔥、薑絲;
3.炒鍋燒熱以後加入色拉油,然後下入番茄醬煸炒;
4.加入適量鹽、白糖;
5.再下入蔥、薑絲;
6.最後加入化開的北極蝦煸炒一會兒;
7.看到番茄醬均勻的裹滿每一個蝦就可以了。
二。香酥北極蝦。
做法:1.將蝦解凍,解凍方法見第二段位步驟1;
2.將炒鍋注入1/3的色拉油,中火將油燒熱;
3.將火**大火,把解凍好晾乾外表水份的北極蝦一起放入鍋內;
4.幹炸2-3分鐘後,將蝦撈起來,繼續大火燒油鍋1分鐘(注意不要讓油冒煙);
5.再把蝦放入鍋內,炸第二次2-3分鐘,然後迅速將蝦撈起;
6.炸了兩遍的蝦外酥裡嫩,好不爽口,撒上一點鹽就可以上菜啦。
北極甜蝦的最佳吃法。
您好,北極甜蝦的最佳吃法如下:一。番茄汁北極蝦做法:
1.首先將北極蝦自然解凍,(不要用微波爐解凍喲~放在冰箱保鮮層裡提前6小時解凍是最不破壞原味肉質與營養的方法);2.準備好蔥、薑絲;3.
炒鍋燒熱以後加入色拉油,然後下入番茄醬煸炒;4.加入適量鹽、白糖;5.再下入蔥、薑絲;6.
最後加入化開的北極蝦煸炒一會兒;7.看到番茄醬均勻的裹滿每一個蝦就可以了。二。
香酥北極蝦做法:1.將蝦解凍,解凍方法見第二段位步驟1;2.
將炒鍋注入1/3的色拉油,中火將油燒熱;3.將火**大火,把解凍好晾乾外表水份的北極蝦一起放入鍋內;4.幹炸2-3分鐘後,將蝦撈起來,繼續大火燒油鍋1分鐘(注意不要讓油冒煙);5.
再把蝦放入鍋內,炸第二次2-3分鐘,然後迅速將蝦撈起;6.炸了兩遍的蝦外酥裡嫩,好不爽口,撒上一點鹽就可以上菜啦。
您好,三。芙蓉北極蝦做法:1.
將北極蝦解凍,用清水沖洗乾淨;2.去頭去殼剝成蝦仁,待用;3.把雞蛋清放一點鹽,一點雞粉用筷子打成泡沫狀;4.
鍋中下橄欖油,放入雞蛋清炒至八成熟時;5.倒入北極蝦仁快速翻炒;6.撒上蔥末出鍋裝盤~
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北極甜蝦的最佳吃法
3樓:仉玉軒
來自極地的美味——北極甜蝦!
北極甜蝦,又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。
北極蝦生長在數百米深的冰冷海水環境中,生長速度緩慢,長到商品所需的規格需要3到4年的時間,因此肉質很緊密,體形比一般暖水蝦小。
捕撈北極甜蝦使用的是大型的現代化漁船,銷往中國的主要是煮熟的北極甜蝦,活蹦活跳的甜蝦在捕撈上來後,馬上在船上進行預煮、分級、冷凍、包裝,整個加工過程不到半小時,這就充分保證了蝦的新鮮度。
北極甜蝦大多數含有蝦籽,蝦籽中一般蛋白質含量比較高,而且含有蝦青素,營養豐富,吃起來也是香香的。
北極甜蝦「黑頭」 的由來。
由於北極蝦的生理結構特殊,胃部長在頭部的位置,並經常吃深海中的浮游生物,當**撈起網過程中,大氣壓力快速變化,容易造成胃部破裂,就造成了黑頭現象。(無危害,不影響新鮮度和品質)
北極甜蝦的儲存方法。
北極甜蝦是冷水蝦,一般均為冰鮮冷凍,只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期的儲存。需要注意的是:已經解凍的甜蝦需要儘快食用,不要重複冰凍。
居然還能這麼吃。
1、即食。推薦解凍即食,將北極甜蝦自然解凍直接食用,夏日可解凍至8分程度,入口冰爽,絲絲甜味緊隨其後。好吃,根本停不下來~
2、紅酒酸甜蝦。
材料:甜蝦,蔥、姜、蒜,紅椒,頭抽,番茄醬,辣醬,紅酒,鹽,糖。
做法:1、配料準備好,調汁事先調好,甜蝦洗淨去頭。
2、熱油下蝦煎半熟,下姜,蒜和紅椒倒入調汁。
3、大火收汁,撒蔥花。
3、蒜香北極甜蝦。
做法:1、蝦去頭去腸開背,洗淨後瀝乾水分,蒜瓣用壓蒜器擠出蒜汁,調入鹽、料酒、胡椒粉、檸檬汁(少許)將蝦醃漬半小時;
2、平底鍋加少量油,放入蝦煎至殼紅肉熟,把剩下的醃漬汁倒入鍋中與蝦一起翻炒至幹,撒上黑胡椒顆粒即可。
4、椒香北極甜蝦。
做法:1、北極蝦解凍。
2、加入少許鹽、生粉、胡椒粉醃製半小時。
3、放油入鍋(比炒菜用油多些),油熱後放入北極蝦煎炸一會兒即可出鍋。
4樓:安瞳
2、下火鍋吃。因北極甜蝦一般都是熟凍的,所以直接在下火鍋時,燙個幾分鐘就可以吃。
3、爆炒。蔥薑蒜下油鍋爆香後,加入北極甜蝦翻炒5分鐘後,加入一點鹽和醬油提鮮後即可出鍋。
北極甜蝦怎麼做好吃
5樓:生活寶典
用料:北極甜蝦、蒜苗、生薑、乾紅辣椒、紅燒醬油、料酒、鹽、糖、醋、調和油。北極甜蝦取出常溫解凍。
剪去蝦鬚清洗乾淨,控一下水分備用。蒜苗洗乾淨切成段,葉子和蒜白部分分開,生薑切成絲,乾紅辣椒掰成兩半。炒鍋內倒適量的調和油燒熱,下入蒜苗、薑絲和乾紅辣椒炒香。
用料:北極甜蝦400g、蒜苗1棵、生薑3片、乾紅辣椒5個、紅燒醬油1勺、料酒1勺、鹽適量、糖適量、醋少許、調和油適量。
1、北極甜蝦取出常溫解凍。
2、剪去蝦鬚清洗乾淨,控一下水分備用。
3、蒜苗洗乾淨切成段,葉子和蒜白部分分開,生薑切成絲,乾紅辣椒掰成兩半。
4、炒鍋內倒適量的調和油燒熱,下入蒜苗、薑絲和乾紅辣椒炒香。
5、下入準備好的甜蝦。
6、翻炒一分鐘左右。
7、加入紅燒醬油翻炒均勻。
8、放料酒、鹽、糖和少許醋調味,翻炒兩分鐘左右入味。
9、下入蒜苗葉子。
10、翻炒均勻關火出鍋即可。
北極甜蝦的吃法,北極甜蝦怎麼做最好吃
西紅柿汁北極蝦。作法 1.最先將北極蝦當然解除凍結,不能用微波爐解凍喲 放到冰箱冷藏層裡提早6鐘頭解除凍結是最不毀壞原汁原味肉質地與營養成分的方式 2.準備好蔥 薑片 3.炒菜鍋燒開之後新增食用油,隨後放入番茄沙司爆鍋 4.新增適量鹽 白砂糖 5.再放入蔥 薑片 6.最終新增化掉的北極蝦爆鍋一會兒 ...
香煎北極蝦的做法,香煎北極蝦怎麼做好吃,香煎
sky淺夏羽萱 材料加拿大野生北極蝦,香酥椒,腰果,核桃仁,雞蛋,麵粉,幹炸粉,麻辣花生,鹽,植物油 做法1.將麵粉 幹炸粉倒入碗中 2.加入適量水調稀 3.打入一個雞蛋 4.再次攪勻無顆粒狀 5.將北極蝦洗淨逐個將北極蝦裹上蘸料 6.然後放入 成熱的油鍋中炸七成熟,撈出蝦再加熱油溫,將蝦迅速復炸一...
怎麼做蝦才好吃,新鮮的蝦要怎麼做才好吃
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