1樓：匿名使用者
豆角怎麼炒才最好吃呢？有人喜歡將豆角焯水再下鍋炒，有人喜歡直接下鍋炒，但這都不是最好吃的做法，那麼豆角怎麼炒最好吃？有人焯水，有人直接下鍋炒，都不對，難怪不好吃。
豆角最好吃的做法，是要過油，這樣豆角就會非常的香，再加一些五花肉，又香又解饞，還非常的下飯，所以可以學著做一點。
至於為何要加五花肉，目的是為了讓豆角更香，而且五花肉也非常下飯，所以五花肉一定不能少。再就是做豆角炒五花肉的時候，還是需要加一點辣椒的，這樣豆角更入味，口感也會更加的豐富，如果不喜歡吃辣椒的話，那不加也是可以的。
【豆角炒五花肉的做法】
第一步：準備一把長豆角，將其清洗乾淨，將豆角的根部切掉，再將豆角切成長段，也不要太長，3釐米左右即可，起鍋燒油，將切好的豆角滑鍋，等到豆角表面起褶皺的時候，就可以撈出控幹油分了。
第二步：在鍋中留少許油，油一點點即可，主要用來激發五花肉當中的油脂，因為豆角已經過油了，所以也不需要太多油，如果五花肉煎出的油比較多，還可以倒出一些，五花肉煎好之後，加入生抽、老抽、雞精、蠔油翻炒均勻，加入豆角翻炒均勻，最後加入辣椒和大蒜，翻炒均勻就可以出鍋了。
以上就是豆角最好吃的做法了，在炒豆角的時候，有人焯水，有人直接下鍋炒，都不對，難怪做出來的豆角不好吃，豆角最好吃的做法是先過油，再配合著五花肉一起炒，又香又下飯，非常的解饞。
怎麼炒豆角好吃又簡單
2樓：雨洛成詩
炒豆角簡單的做法copy
主料豆角bai
350g輔料du
油適量zhi鹽。
3樓：半夏半暖
1.豆角。
去掉2頭、切段bai冼du淨、紅椒、蒜洗zhi淨。2.紅椒切絲，蒜切片。dao
3.鍋裡水燒開專，放入豆角焯屬。
水。4.撈出控幹。
5.鍋燒熱、放入適量油、加入紅椒絲、蒜片炒出香味。
6.倒入豆角翻炒。
7.加入胡椒粉、鹽、味精翻炒均勻。
8.盛入盤即食。
豆角炒肉怎麼做好吃又簡單
4樓：超超
肉提前炒好，起鍋炒香豆角下瘦肉翻炒。
5樓：仰依風
早餐寶媽給孩子做饅頭夾牛肉漢堡，來一份豆角炒肉配豆漿，娃吃嗨。
油豆角怎麼炒好吃又簡單
6樓：鈕鈷祿傾城
油豆角要想好吃首先就要有肉才好吃的，油豆角炒肉是比較好吃的，多放點油和肉直接炒放點水燉一下更好吃，還有就是可以把油豆角切絲炒豆角絲也比較好吃的。
豆角王怎麼做好吃又簡單
7樓：匿名使用者
一、涼拌豆角。
涼拌豆角主要以豆角為原料，好做又好吃。
難易指數：★
製作步驟：1、豆角洗淨切段，蒜切蓉。
2、鍋內倒入清水，放入豆角煮熟，撈出瀝乾水分3、準備一個小盆，放入豆角，加入鹽、蒜蓉、雞粉，醋，攪拌均勻4、最後滴上香油即可。
怎麼樣？涼拌豆角製作是不是超級簡單。
二、豇豆西紅柿。
豇豆西紅柿以豇豆、西紅柿為主料，製作工序簡單易操作。
難易指數：★★
製作步驟：1、豇豆洗淨切段，薑切片，蒜切片，西紅柿洗淨切塊，雞蛋打散成蛋液2、鍋燒熱倒入油，炒雞蛋至熟，盛出備用。
2、把鍋倒入少許油，爆香薑片，放入豇豆翻炒3、放入蒜片、西紅柿繼續翻炒。
4、新增鹽、醬油、糖，開大火翻炒。
5、轉小火加適量清水燜8分鐘左右。
6、加入炒好的雞蛋碎，翻炒片刻即可出鍋。
豇豆西紅柿是一道經典的組合，美味不言而喻。
三、豇豆炒肉末。
豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、幹辣椒等材料製作而成。
難易指數：★★
製作步驟：1、豇豆洗淨切段，瘦肉剁成肉末，姜切絲，幹辣椒切段2、用料酒、生粉、鹽、生抽把切好的肉醃製15分鐘左右3、起鍋熱油，薑絲爆香，加入肉末翻炒。
4、加入幹辣椒，新增醬油、糖翻炒。
5、放入豇豆，加少許清水繼續翻炒至熟。
6、最後收汁即可起鍋。
豇豆炒肉末即可端上飯桌品嚐啦。
四、炒豆角。
炒豆角是一道以豆角、青紅椒為主要食材製作而成的家常菜。
難易指數：★★
製作步驟：1、豆角洗淨切段，青紅椒洗淨切絲，蒜切片。
2、鍋中燒開水，放入豆角焯半熟。
3、燒熱鍋倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒。
4、加入青紅椒，新增醬油、雞粉翻炒至熟。
5、最後加入適量鹽即可起鍋。
炒豆角是一道非常容易製作的菜，只要你會切菜，這道菜就一定會做。
五、蒜香豆角。
蒜香豆角是以豆角為主，輔料以大蒜等為材料，是一道非常可口的菜餚。
難易指數：★★
製作步驟：1、豆角洗淨，大蒜切末，蔥切花。
2、鍋裡放入適量的水，放入豆角煮熟。
3、撈出豆角，過涼水瀝乾，豆角切段。
4、把鹽、蒜末、蔥、花生醬、雞汁放入一個碗中，加入溫開水攪拌均勻，做成醬汁。
5、準備盤子，放上豆角，將醬汁到在豆角上面即可。
豆角幹怎麼做好吃又簡單？
8樓：格調
幹豆角燜五花肉：
準備用料：五花肉350g、豆角幹100g、油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、桂皮適量、香葉2片、八角1個、幹辣椒2個、姜2片、香蔥適量。
1、豆角幹提前用溫水泡軟；
2、洗淨，瀝乾水，切成適量的長度；
3、五花肉帶皮，切成適量大小；
4、熱油鍋，下薑片和五花肉一起爆香；
5、當五花肉表皮有一點幹或者是焦香的時候加入冰糖，生抽和老抽，稍微炒炒；
6、然後加入適量清水； 煮開後轉小火慢慢燜煮約40分鐘至五花肉比較軟爛；
7、加入豆角幹，再燜煮約20-30分鐘至豆角幹也入味了，吸收了湯汁；
8、試味，不夠鹹就加入少許的鹽，上鍋前撒入蔥花或者香菜即可；
9、成品圖。
幹豆角怎麼炒好吃又簡單，幹豆角怎麼炒好吃
你看看這個啊明 幹豆角怎麼做好吃？加一樣燉一鍋，幹豆角軟潤，農家味足，比肉香 幹豆角加五花燉一鍋，肉肥而不膩，幹豆角軟潤肉味濃 幹豆角燉五花肉 夏天的豆角大量上市，便宜，買上幾十斤焯水後晒成幹豆角，放上一年都不會壞，特別地經濟實惠。以前母親也會在每年夏天晒上一筐的幹豆角，到冬天蔬菜匱乏時，買一塊五花...
素炒雲豆角怎麼炒好吃，清炒豆角怎麼炒好吃
主料芸豆角 500g輔料油 適量鹽適量雞精 適量花椒 適量味極鮮 適量步驟 1.準備洗好的芸豆角一些，2.如圖切好，3.上鍋放油花椒熗鍋，4.倒芸豆角爆炒，5.放適量鹽味極鮮炒勻，6.小火炒4 5分鐘放雞精關火即可，7.清炒芸豆角做好了。小貼士熨斗一定要斜著切比較好入味。 sky淺夏羽萱 材料豆角，...
牛肉炒酸豆角怎麼炒好吃，酸豆角炒什麼好吃
酸豆角 如果自己有覺得好的牌子，可以買包裝好的，最好還是罈子裡醃的，比較有味 牛肉末 也可以用其他肉末代替 泡椒 白糖 醋。做法。1 將肉末裡略加鹽，放入澱粉抓勻後，醃製一會。豆角 泡椒切碎，可以帶一些醃製的水。如果豆角本身很鹹，鹽的用量就省了吧，肉末本身很乾的話，可以新增半個或一個雞蛋清攪勻，這樣...