1樓：枝雅緻萇展
豆角燒肉的做法:
好五花肉，切塊，油放在鍋裡燒熱，下肉炒幹水分，加好一點的料酒，炒幹，然後加海天老抽少許上色，再加海天生抽，加切好的幹豆角，炒,加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火(保持水似開非開的狀態)，燒1-2小時，你覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加鹽、胡椒，少許味精，即可。
愛吃肉絲豆角，偶然吃過一次把豆角切成絲的做法，很進味，於是自己學著做了一次
把肉切成絲、用澱粉醃一下
豆角也切成絲
蔥蒜爆鍋，下肉翻炒
加入豆角絲，加老抽、鹽，燜10分鐘就好了
鍋裡放入油
燒熱放入鹽
再放入豆角
不停翻扁
直至豆角的水分控幹
然後盛起
在餘下的油中放入肉某和紅辣椒或豆瓣醬
翻炒一下
加入豆角
扁一會兒就行了問題是很花時間，所以我都很少做
想吃了就下館子
反正也不是很貴
介紹一種我比較喜歡的做法，很簡單的。
材料:豆角(切小粒)，雞蛋(打散成蛋液加適量的鹽)，肉未，蒜蓉適量，白糖小許
做法:蒜容炒香，加肉未翻炒片刻，然後加入豆角粒，放白糖少許(因為我不喜歡味精)，豆角差不多好了，就加入蛋液，炒至略幹就ok了。
如果炒豆角覺得太乾可加入小量的水。
嘻嘻，我就喜歡做這個菜。感覺不錯喔!
2樓：四姐愛做美食
豆角炒肉末怎麼做？把豆角切片，鍋中準備肉末，加入鹽生抽蠔油料酒發酵均勻，然後倒入豆角，炒均勻。
3樓：是個硬菜
簡單幾步教你做出好吃的豆角炒肉絲
4樓：仰依風
早餐寶媽給孩子做饅頭夾牛肉漢堡，來一份豆角炒肉配豆漿，娃吃嗨
5樓：超超
肉提前炒好，起鍋炒香豆角下瘦肉翻炒
6樓：保職於秋英
前言好長時間沒有吃扁豆角了，寶貝特別喜歡吃這個菜，只是如果炒不熟的話那就不好了，所以事先用水戳了一下，然後又炒的，味道好吃。
材料主料：豆角300g；
輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、滷子適量
豆角炒肉
1準備好豆角
2把豆角摘乾淨用水洗乾淨
3洗好的豆角控水
4湯鍋中加入適量的水燒開
5待水開之後將豆角倒入鍋中煮熟
6炒勺中加入適量的油
7油熱之後將豆角倒入炒勺中
8加入適量的醬油還有鹽
9加入適量的滷子
10翻炒一下即可出鍋
小貼士豆角一定要炒熟，不然容易食物中毒
豆角炒肉怎麼做好吃又簡單
7樓：超超
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8樓：仰依風
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