1樓:冷俊譽
第一個:蘋果山楂湯
一、所需材料
山楂80克 蘋果1個 冰糖少許
二、主要做法
1、山楂清洗乾淨,去蒂,切開,除子。
2、蘋果洗淨,去皮、去蒂、去核、切塊。
3、鍋置火上,倒入適量清水,放入山楂和蘋果塊,大火燒開後轉小火煮25分鐘,加冰糖即可。
第二個:蘋果生魚湯
【材料】:
生魚300g,蘋果300g,紅棗20g,生薑10g,油適量,鹽適量【做法】:
1、蘋果、生薑、紅棗洗淨,蘋果去皮去蒂切成塊狀,生薑去皮切片,紅棗去核;
2、生魚去鱗、去鰓,用清水衝淨魚身、抹乾;
3、用姜落油鍋煎至魚身成微黃色;
4、魚煎好下燉鍋,加入所有材料;
5、再加入9成滿的清水,燉2-3個小時加鹽調味即可。
蒸蘋果:蘋果去皮,對半切開,核用勺子挖去。隔水上鍋蒸20分鐘,直接吃。蒸蘋果可以治腹瀉,特別是小孩,效果很好。
2樓:溜到被人舔
蘋果湯做法一,
材料蘋果2-3個,幹銀耳5克,乾紅棗6-8個,枸杞數粒,冰糖適量
做法1、幹銀耳用水泡發,洗淨撕成小朵
2、蘋果洗淨,去核切塊或切片
3、乾紅棗洗淨,去核切塊,枸杞用水沖洗乾淨
4、將所有材料放入砂鍋中,加入3-4碗水,**煮
5、大火煮開後,轉小火煮約20分鐘即可
小訣竅1、各種材料的比例根據喜好自己調整
2、紅棗核性燥容易上火,最好事先去掉;蘋果皮儘量保留
3、冰糖其實可有可無,有蘋果、有紅棗,湯已夠香甜了
做法二,南瓜蘋果湯
材料青紅蘋果各1個(我沒有青蘋果,用紅),南瓜,清水,雞肉,鹽
做法1、將全部材料切成丁塊;
2、先下蘋果+南瓜+清水煮滾後加入雞肉+鹽=煮30分鐘即可。
做法三,番茄蘋果湯
材料番茄,蘋果,糖,鹽,雞精,香油,醬油,番茄醬.
做法1、番茄切成塊,蘋果切成丁。
2、鍋中熱水,沸騰時加入番茄和蘋果。
3、煮到番茄軟爛、蘋果軟爛。
4、倒入番茄醬、糖、鹽、雞精、香油和醬油。
5、大火收汁即可。
做法四,排骨玉米蘋果湯
材料材料:排骨、蘋果、玉米、紅蘿蔔。
做法一、先將排骨焯水,焯水時放幾片姜,冷水下骨,等血水泡沫浮起,倒入煲裡的水,再用熱水衝淨;
二、電飯鍋放水,先放排骨,煮1小時左右,再放玉米、蘋果和紅蘿蔔,用煮飯檔煮至沸騰,再用慢火煮1小時左右足夠。鹽在快煮好時或喝湯時才放。
做法五,生魚蘋果湯
材料生魚1條,豬脊骨150克,蘋果1個,紅棗3到5粒,水1000毫升,鹽
做法1、生魚清理乾淨,豬脊骨洗淨,蘋果去皮去核切成小塊,紅棗去核。
2、生魚、豬脊骨加水大火熬開,去浮沫。
3、小火熬半小時後加進蘋果、紅棗繼續小火熬一個小時,然後放鹽調味即可。
做法六,紅菜頭玉米蘋果湯
材料紅菜頭 1個,玉米 1條,蘋果 2個,紅蘿蔔 1條,南北杏 少許,蜜棗 3顆,陳皮 1片
做法1、材料洗淨,紅菜頭、蘋果、紅蘿蔔去皮切塊、玉米切快。
2、煲滾水後放入其他煲湯材料,大火煲15分鐘,再轉慢火煲1個半小時即可。
蘋果怎麼做好吃?
3樓:哈哈妙招
裡面塞什麼水果都可以,比如西瓜蘋果草莓等等。 6 鬱金花開:西紅柿做花蕊,小蔥做花莖,玉米粒點綴。 7 快樂的毛毛蟲:主要使用獼猴桃身體,茄子切成四條腿
蘋果,煮湯怎麼煮。
4樓:敖玉蘭騎辛
原料:蘋果2個、玉米3只、雞腿一隻、姜一塊。
做法:1、雞腿去掉皮下脂肪,飛水(就是把雞腿跟加了姜的冷水一同煮到滾,再撈出)。
2、蘋果跟玉米切成塊。
3、把飛過水的雞腿和玉米、蘋果,加上2000g的水一同下入瓦煲。
4、大火煮到滾,再轉小火煲40分鐘就可以咯,喝的時候再調味。
蘋果湯怎麼熬
5樓:匿名使用者
蘋果湯做法簡單,只需蘋果洗淨切塊,與其他食材同煮即可。但要做得營養美味,還是需要下一番工夫。分享下製作蘋果湯時的一些小經驗。
一、蘋果的清洗。
由於市面上的蘋果很多都經過打蠟處理,消費者為圖安心,大多會削皮食用,但這樣往往不能充分發揮蘋果的營養功效。其實,在清洗時,只需「加點料」,就可將蘋果輕鬆洗淨。
加鹽:蘋果過水浸溼後,在表皮放一點鹽,然後雙手握著蘋果來回輕輕搓洗,即可有效去掉表面蠟層。
加牙膏:將牙膏塗在蘋果表皮當清潔劑,可很好地洗去表皮保鮮劑。
二、食材的搭配。
一般來說,熬製蘋果湯時,食材的搭配沒太多禁忌,但也有某些搭配是不太推薦的。如蘋果和鵝肉,易導致腹瀉;蘋果和白蘿蔔,會導致甲狀腺腫;蘋果和海鮮,會引起腹痛、嘔吐等。
蘋果的適宜搭配很多。如蘋果和蘆薈,健脾益胃;蘋果和大麥,溫中下氣;蘋果和銀耳,潤肺止咳;蘋果和魚肉,**腹瀉。親們在烹飪時,大可根據喜好,合理搭配。
三、火候的掌控。
燉湯有學問,技巧需講究。燉蘋果湯時,如有肉類食材,最好先經飛水,去掉殘留的血水、異味和浮油等,再和其他食材一起上鍋熬煮。通常先用大火,待沸騰後,再改小火慢燉。
切忌火力忽大忽小,這樣易使食材粘鍋,破壞湯品的美味。同時,燉湯的時間也不是越長越好,一般1~1.5小時即可。
除此之外,調料的加入也有講究,一般起鍋前加少許鹽提味即可。
6樓:北海數碼站
湯是很多人最愛,在喝湯的時候,完全是可以放心進行,湯對滋補身體有很好幫助,而且不同湯,對身體幫助不一樣,因此選擇湯之前,也是要對它各方面進行了解,這樣在喝的時候,對身體是不是有影響,都是能夠清楚知道,蘋果湯是不錯之選,含有維生素較多,對蘋果湯的做法如何呢?
蘋果湯的做法:
做法一材料
蘋果2-3個,幹銀耳5克,乾紅棗6-8個,枸杞數粒,冰糖適量做法1、幹銀耳用水泡發,洗淨撕成小朵
2、蘋果洗淨,去核切塊或切片
3、乾紅棗洗淨,去核切塊,枸杞用水沖洗乾淨4、將所有材料放入砂鍋中,加入3-4碗水,**煮5、大火煮開後,轉小火煮約20分鐘即可
做法二材料
青紅蘋果各1個(我沒有青蘋果,用紅),南瓜,清水,雞肉,鹽做法1、將全部材料切成丁塊;
2、先下蘋果+南瓜+清水煮滾後加入雞肉+鹽=煮30分鐘即可。
做法三材料
番茄,蘋果,糖,鹽,雞精,香油,醬油,番茄醬.
做法1、番茄切成塊,蘋果切成丁。
2、鍋中熱水,沸騰時加入番茄和蘋果。
3、煮到番茄軟爛、蘋果軟爛。
4、倒入番茄醬、糖、鹽、雞精、香油和醬油。
5、大火收汁即可。
做法四材料
蘋果一隻約250克,清水400克,冰糖適量做法1蘋果洗淨後去核,連皮切片;
2將蘋果片放入鍋裡,加入清水煮開;
3轉小火煮15分鐘,加入適量冰糖溶化後即可;
4食用時嬰幼兒可以濾汁服用,大人連湯帶果肉一起服用效果更好。
在對蘋果湯的做法認識後,製作蘋果湯的時候,可以按照以上方法進行,但是對這類湯製作每次都是不要過多進行,製作太多的話,喝不完也是很容易壞掉的,這點在製作蘋果湯的時候,都是要進行注意,避免給自身身體帶來影響。
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