1樓：網友
酥皮炒蘋果。
菜 名： 酥皮炒蘋果。
主 料： 清酥面2件，蘋果2只，蓮花威化1片，雪糕1個球，玉桂粉少許，朱古力裝飾2片，朱古力汁少許，草莓汁少許，蘋果汁少許。
做 法： 1、先將蘋果去皮，切成桔子型塊狀，然後將鍋燒熱，加入白糖和檸檬汁，炒化後加入蘋果塊，煎至金黃色留用。
2、準備清酥面2件，把炒好的蘋果塊夾入清酥面中，再在頂上放蓮花威化及雪糕，用蘋果汁、草莓汁和朱古力汁加以裝飾即可。
拔絲蘋果的原料：
蘋果350 克，白糖150 克，花生油750 克（實耗75 克）。熟芝麻10 克，雞蛋1 個，幹澱粉150 克。
拔絲蘋果的做法：
1、將蘋果洗淨，去皮、心，切成3 釐米見方的塊。雞蛋打碎在碗內，加幹澱粉、清水調成蛋糊，放人蘋果塊掛糊。[美食中國]
2、鍋內放油燒至七成熱，下蘋果塊，炸至蘋果外皮脆硬，呈金黃色時，倒出瀝油。
3、原鍋留油25 克，加入白糖，用勺不斷攪拌至糖溶化，糖色成淺黃色有粘起絲時，倒人炸好的蘋果，邊顛翻，邊撒上芝麻，即可出鍋裝盤，快速上桌，隨帶涼開水一碗，先將蘋果塊在涼開水中浸一下再人口，更為香脆。
拔絲蘋果的特色：
色澤金黃，塊型光滑，味酸甜，外脆內軟，糖絲不斷。
拔絲蘋果的功效：
健胃開食。
2樓：恬然又樂觀的小鯉
裡面塞什麼水果都可以，比如西瓜蘋果草莓等等。 6 鬱金花開：西紅柿做花蕊，小蔥做花莖，玉米粒點綴。 7 快樂的毛毛蟲：主要使用獼猴桃身體，茄子切成四條腿。
3樓：恬然又樂觀的小鯉
裡面塞什麼水果都可以，比如西瓜蘋果草莓等等。 6 鬱金花開：西紅柿做花蕊，小蔥做花莖，玉米粒點綴。 7 快樂的毛毛蟲：主要使用獼猴桃身體，茄子切成四條腿。
炒蘋果怎麼做好吃，炒蘋果的家常做法
4樓：董悅暢柔翠
用料蘋果。
2個豬肉。大概一個蘋果的份量就夠姜蒜。
蔥青辣椒。不吃的可不放。
炒蘋果的做法。
蘋果滾刀切好，把其他材料也切好做準備。
起油鍋（一點點油），油熱後倒入蘋果快速翻炒，至每塊蘋果都沾上油後就可以先裝碟了。
再起油鍋，爆香姜、蒜、蔥白，倒入豬肉翻炒至肉3成熟，加去辣椒，翻炒一下後倒入蘋果，炒至蘋果邊緣稍軟的時候，加入鹽、生抽調味，再翻炒至入味。加入蔥段稍微炒一下就可以裝碟上菜了。
蘋果怎樣炒才好吃?
5樓：辰谷
原料：蘋果150克，雞蛋1個，澱粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，乾麵粉50克。
製法：(1)將蘋果洗淨去皮，切成小菱形塊，每塊蘋果均裹上乾麵粉；把澱粉加上少量水調成芡汁；將雞蛋打入碗內，用水和稀，攪打均勻，和入澱粉內。
(2)將蘋果塊在雞蛋澱粉糊內蘸勻和芝麻放在熱油鍋內炸，炸好備用。
(3)將油加水和糖在火上炸成金黃色，待小油泡變成5～6個整泡時，放入炸好的蘋果塊，立即攪勻出鍋，放在盤中即可。
6樓：匿名使用者
蘋果切丁。肉絲用醬清、糖、料酒、胡椒粉、遺漏了分醃漬1小時。大蒜爆香，猛火將肉丁炒熟，即可加入蘋果，澆一些醬油、糖就ok了。
7樓：匿名使用者
拔絲吧 比較好吃。
也可以和著梨呀之類的燉東西吃挺補的。
8樓：3k4y木木
一個是拔絲蘋果。
再就是做糖醋魚的配料（切丁，魚熟後撒在菜裡）
蘋果片怎麼炒的做法
9樓：柳笛輕揚
1.將豬肉洗淨切片，撒上精鹽、胡椒粉拌勻醃一會兒；把蔥頭、姜、蒜洗淨切末；蘋果去皮除核切小片；葡萄乾洗淨，備用。
2.把鍋燒熱後加入25克豬油，待熔化後放入姜、蒜、30克蔥頭炒至黃色，加麵粉炒出香味，放入咖哩粉炒出香味後，倒入雞湯攪勻成調味汁，備用。
3.把鍋燒熱後加入50克豬油，待熔化後放入豬肉片炒熟，倒入調炒用溫火燜20分鐘後，放入蘋果、葡萄乾、20克蔥頭末拌勻再燜20分鐘，加精鹽調好口味即可。起菜時配上大米飯。
蘋果做菜怎麼炒著吃
10樓：快樂
可以生吃，可以蒸熟，可以做菜。拔絲蘋果做法如下：
所需材料：蘋果1個，細砂糖60克，食用油適量，玉米澱粉適量，麵粉適量。
1、準備好兩個蘋果。
2、蘋果去皮切塊。
3、蘋果裹一層薄薄的玉米澱粉。
4、玉米澱粉加等量的麵粉，加一點點水，調成稠糊。
5、蘋果裹糊下入油鍋炸。
6、蘋果炸至外殼變硬後備用。
7、不粘鍋放一點點油，放入細砂糖，開小火。
8、炒至糖融化，冒小泡。
9、放蘋果，不停翻炒，均勻即可。
10、將蘋果盛入盤中，即可食用。
11樓：可靠的蠶寶寶
蘋果去皮以後，切成塊，削掉稜角。撒少許麵粉待用。
用麵粉、澱粉、泡打粉加水調成脆皮糊，放置一會讓其發酵。
倒入色拉油，並將它攪拌進麵糊。
將蘋果塊掛上脆皮糊。
放入4成油溫中炸制，讓他慢慢漲發，炸到表面結殼撈出。
第一次炸好後，等油溫回升，倒入炸好的蘋果復炸製表面變脆撈出。
很考驗技術的一道菜。
蘋果怎樣炒，求步驟！
12樓：匿名使用者
材料蝦仁200g，蘋果1顆，小黃瓜2條，胡蘿蔔50g，蒜末10g，蔥末10g，鹽1/2茶匙，雞粉1/2茶匙，米酒1大匙。
做法1.先在蝦仁背上劃一刀後去腸泥洗淨、瀝乾備用。
2.蘋果洗淨後去皮切小塊；胡蘿蔔洗淨、切片；小黃瓜洗淨、切小塊備用。
3.熱一油鍋，將作法1的蝦仁放入過油後撈起。
4.另熱一鍋放入2大匙油，放入蒜末、蔥末爆香後加入作法2的小黃瓜塊、胡蘿蔔片快炒至熟。
5.作法4鍋內放入作法3的蝦仁、蘋果塊及調味料一起快炒至入味即可。
13樓：
油鍋倒少許油，等油鍋燙了以後立刻把蘋果放入翻炒。
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一窩裡 方法 步驟 1首先準備食材 準備適量臘腸，一個小洋蔥和兩瓣蒜，洗淨。怎樣炒臘腸好吃 2臘腸切成厚薄均勻的小片，洋蔥對半切後切片，蒜切片。怎樣炒臘腸好吃 3起鍋燒熱油，油熱好後倒入洋蔥及蒜爆香，翻炒一會兒。怎樣炒臘腸好吃 4接著放入臘腸進去翻炒，直至將所有材料炒熟。怎樣炒臘腸好吃 5炒熟後加一...
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