1樓：匿名使用者
手撕包菜
材料捲心菜一顆、蒜幾瓣、幹辣椒10－15個、花椒10粒左右、陳醋、老抽、糖、鹽、雞精少許
做法1、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；
2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香，再放入花椒、幹辣椒；
3、炒出香味後，放入捲心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；
4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味即可。
洋蔥炒包菜
材料洋蔥半隻，包菜半隻.
做法1． 洋蔥洗淨切絲備用。包心菜洗淨切絲備用。
2． 鍋內放入適量的底油，開中火，油熱倒入洋蔥翻炒，加入包菜繼續翻炒。
3． 加入適量的水悶煮2分鐘。
菜大約八成熟加入適量的鹽、味精拌勻即可食用。
包菜炒肉
材料五花肉、甘藍、大蒜、蔥、胡椒粉、花椒粉、鹽、味精、醬油、醋、植物油
做法1、五花肉煮七成熟，撈出晾後切片。
2、甘藍切成大塊，蒜切片，蔥切段。
3、適量植物油燒四成熱，放入肉片慢慢煸炒。
4、肉片出油、變色後，放入醬油煸炒上色。
5、放入蔥蒜、甘藍煸炒，加胡椒粉、花椒粉、鹽繼續炒。
6、臨出鍋時放幾粒味精，淋少許醋，翻炒盛盤。
酸辣包菜
材料包菜，薑片，辣椒幹，大茴，亞三皮，鹹燒肉或燒豬腳
做法1、包菜冼淨，撕成大片狀。
2、鍋中放少許油炒香薑片、大茴和辣椒幹。
3、再把其它材料一起倒入鍋裡，加入清水煮沸後，用中火燜至包菜軟身即可。
家常包菜
材料包菜，五花肉，姜，蔥花，蒜末，西紅柿，醬油，鹽，少許糖，青椒
做法1、起鍋燒熱後放油，油燒熱後，放肉片劃散，炒至肉片變色時盛出
2、鍋底留少許油，放生薑、蔥花、蒜末爆香，放切好的西紅柿炒出紅油，略放點醬油，放包菜、鹽、少許糖翻炒
3、想吃脆點的直接大火炒至包菜斷生，想吃爛點的，略旋小半碗水，大火燒開後蓋鍋蓋，轉中火焐至包菜熟透。略放點青椒絲，轉大火收汁，翻炒至青椒斷生即可
2樓：生活達人柚子
回答1、備好蔥、姜、辣椒。
2、包菜先浸泡後撕葉片焯水備用。
3、熱鍋下入花椒、姜、辣椒少許炒出香味。
4、下入包菜快速翻炒，放入適量的鹽、醋翻炒均勻出鍋，撒蔥花。
更多2條
怎樣做包菜好吃又簡單
怎麼做包菜好吃又簡單
3樓：林夕的微笑
主料廣東臘腸
30g包菜
300g
輔料青椒
25g色拉油適量鹽
適量胡椒粉
適量步驟
1.包菜洗淨，用手撕成小片。
2.臘腸切片，青椒用手撕成小塊。
3.炒鍋下油，下青椒炒出虎皮。
4.下臘腸炒熟。
5.下包菜炒勻。
6.待包菜熟後加鹽胡椒粉調味。
4樓：輔警黃偉強
菜回鍋肉：將包菜和蒜苗切好，等包菜翻炒快焉的時候倒入鹽即可，姜蒜的時候加一些鹽巴在肉裡。美味的包菜回鍋肉就完成了。
如果你怕最後放鹽肉沒有味道，可以在倒醬油。切記不要將包菜炒的時間太久，把五花肉切片，在肉片上放上切好的蒜瓣和乾薑，然後拌兩下，油燒熱後放入五花肉片翻炒，翻炒至五花肉變色的時候，倒入醬油或者一勺豆瓣使肉更加香，再放入包菜和蒜苗一起翻炒，將菜油倒入鍋中加熱
包心菜怎麼做好吃又簡單
5樓：來自歡樂谷仁慈的橘貓
包菜最好吃的做法就是手撕包菜，用手把包菜撕成塊，然後大火。蔥姜加包菜爆炒，紅辣椒上色就好。
6樓：
包心菜可以做手撕包菜，裡面放一點幹辣椒提味，非常的爽口。
7樓：溺
包心菜的話，你可以做一個最簡單的手撕蓮白就挺好吃的，具體的做法你可以想美食主播學習一下
8樓：逯本
包心菜怎麼做好吃又簡單，包心菜的最好做法就是用油爆一下，直接炒一下就可以了，這樣子又撿到藥吃。
9樓：匿名使用者
可以用些幹辣椒，然後一起炒，也可以放一些醋，又下飯又好吃
酸包菜怎麼做又脆又好吃
10樓：匿名使用者
主料：泡包菜200克、肉末200克
輔料：泡椒6個、生薑5克、大蒜5克、生抽醬油20毫升、白糖3克、精鹽2克、食用油30毫升
1、泡包菜洗淨後擠幹水分，切成細絲。
2、泡椒，大蒜，生薑全部切碎末。
3、鍋中注入食用油，下泡椒，姜蒜末煸炒。
4、出香味後下肉末。
5、一直翻炒至肉末變色。
6、淋入生抽醬油。
7、炒出醬香味後下泡包菜。
8、快速翻炒均勻後加入白糖。
9、炒勻後跟據鹹淡來加鹽。
9、最後撒蔥花，關火裝盤即可。
10、肉末炒酸包菜成品圖。
11樓：閒人食堂
「手撕包菜」酸爽又脆口，看酒店師傅是怎樣炒，難怪那麼好吃！
包菜餡的包子怎麼做才好吃？
12樓：匿名使用者
1. 豬肉肥肉和瘦肉分別切小丁。肥肉忘了拍了。
2. 大頭菜切丁。蔥、姜切碎，備用。
3. 鍋內放少許植物版油權或不放油，鍋熱放肥肉丁炒出油，變黃就可以關火。4.
放入瘦肉用餘溫翻炒，放一小勺花椒麵、蔥姜、鹽、醬油調味。5. 涼了放大頭菜丁、少許雞精拌勻，餡就做好了。
6. 發好的面，揉好麵糰，搓成長條。7.
把長條面切成相等的小塊面劑子8. 把面劑子按壓扁。9.
用擀麵杖在劑子周圍擀壓成皮（中心厚四周薄）。10. 包餡完成。
11. 蒸包子。水開後蒸15分，關火後等片刻就可以出鍋。
包菜有哪些好吃又簡單的做法？
13樓：匿名使用者
我也都是先把包菜用手撕成一小塊一小塊，然後洗乾淨，直接放到鍋裡去炒。可以放點乾紅辣椒非常的好吃。
包菜怎麼做好吃，包菜怎麼做才好吃
包菜這樣炒，米飯要遭殃。塊，加少許鹽暴塊，加少許鹽暴。好吃的需要時間沉澱。包菜詳細講解教程。所需食材 包菜 幹辣椒 小米辣 大蒜 生薑 醬油 生抽醬油 蒸魚豉油 雞粉 鹽 白糖 香油 食用油 豬油。製作步驟 第一步 把包菜清洗乾淨，切掉根部後對半切開，然後把硬的菜梗切掉不要 最後下手把包菜掰成小塊，...
家常炒包菜怎麼做好吃又簡單，怎麼炒包菜好吃又簡單
清炒包菜好吃又簡單的做法如下 1 包菜撕成小塊，洗淨瀝乾水分備用。2 熱鍋溫油。3 放入包菜，翻炒，保持中火。4 包菜炒到軟，出水分，改成大火，調入鹽和雞精即可。工具 原料。more包菜一個。紅椒一個。大蒜子三粒。蠔油適量。鹽雞精生粉白砂糖各少許。方法 步驟。1，把包菜用手撕成一片片，記住不要用刀，...
手撕包菜怎麼做，正宗手撕包菜怎麼做
用料包菜 幹辣椒 花椒 蒜 姜 生抽 醋 食鹽 油做法熱油鍋，將切好的蒜片，薑片及花椒，辣椒，放入鍋中爆香將手撕好的包菜倒入鍋中，熗炒。我最喜歡這個過程了，因為這個菜一定要用猛火爆炒的，基本不放水。所以劈里啪啦的聲音一直環繞，爽的很。在3分鐘後，將適量生抽，醋倒入，同時放一點點食鹽繼續翻炒2分鐘，讓...