1樓：撿心事的兔子
做之前需要浸泡黏黃米和糯米，至少6個小時以上，否則米不黏，蒸出來就會硬。下面介紹做法：
準備材料：黏黃米350g、糯米150g、葡萄乾20g、蔓越莓20g、白糖20g、糖桂花適量
製作步驟：
1、糯米和黃黏米投洗乾淨，用水泡至少六小時以上，如條件允許的話久一點兒更好，久點米才黏。
2、米泡好以後，找一個能上鍋蒸的容器，這裡用的八寸方形蛋糕模，家裡盆子盒子都可以，如果是固定容器底下要墊上油紙貨墊布好脫模。先在容器底部把白糯米鋪好，再次提醒米一定是充分泡開的。
3、喜歡甜的事先在泡好的米里和些白糖進去。
5、最後鋪上黃黏米上蒸鍋，大火燒開水轉中火蒸一小時。上鍋蓋蓋前再淋點水進去，讓米多一點兒水分。
7、切塊兒澆上糖桂花即可食用。
2樓：冰冰冰冰旳老公
在每200克的麵粉米粉混合物中另加3克的泡打粉（雞蛋糖等另外加）即可做出鬆軟的黃米糕哦。如果家庭做追求健康改為5克小蘇打為好，泡打粉含鋁元素的。 福州人回答~
3樓：匿名使用者
哪位高人進來指點，我也想知道。
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成都博潤白癜風研究院 食材主料 糖桂花50g 糯米粉150g 大棗8個 輔料綿白糖 適量步驟 1.準備食材 糖桂花 糯米粉 大棗 白糖 2.大棗洗淨提前用清水浸泡一下 3.把白糖倒入糯米粉中 4.用溫水和成麵糰，以不沾手為宜 5.活好的麵糰均分成大小一樣的面劑 6.泡好的大棗，如圖切開不要切斷，取出...