1樓：你看看這個啊明
營養價值是普通米的10倍，用它熬米糊，細膩綿滑，營養密度高。
福林媽咪輔食小課堂。
04-02 17:38優質創作者。
關注文/福林媽咪。
愛在一蔬一飯之間，讓輔食成為愛的方式。
寶寶輔食：蛋黃米糊。
作為媽媽，總想把最好的都給寶寶，吃喝拉撒睡，樣樣都不敢馬虎。就說熬粥這個事情，看似很普通平常，但是卻蘊含著大營養。
因為粥是寶寶每日都會新增的輔食，所以，我在食材的選擇上會格外上心，不能將就。為了讓寶寶喝到更加營養的米糊，今天選用了寶寶專用的胚芽米，一顆小小的胚芽保留著米粒中66%的營養，所以，一顆胚芽米的營養價值是普通大米的10倍呢。
小寶寶飯量小，所以媽媽們要更加註重輔食的「質量」。吃同樣的飯菜，當然是攝取的營養越多越好了！
【8月寶寶輔食：蛋黃米糊】今天推薦的是蛋黃米糊，將胚芽米攪打成米漿，再慢慢熬煮至黏稠的米糊，根據寶寶的年齡搭配上適量的蛋黃，補鐵益智，一碗細膩綿滑的米糊，營養又飽腹。8個月的寶寶建議從四分之一個蛋黃開始新增起，觀察3-5天沒有過敏現象，可以逐步增加至二分之一，最後新增完整的蛋黃。
食材ingredients
胚芽米40克。
雞蛋1個。（本食材用量只代表製作量，不代表寶寶新增量）
步驟steps
1、為了保留米中的營養成分不被破壞，胚芽米是不需要清洗的，可以直接浸泡或者煮粥，今天要將胚芽米打成米漿，所以浸泡2小時，更方便攪打。
tips：60克胚芽米維生素含量相當於20枚雞蛋的維生素含量，營養密度高！
2、雞蛋冷水入鍋，水開後煮10分鐘，熟透即可。
tips：將煮熟的雞蛋放入冷水中，更容易剝殼哦！
3、將胚芽米倒入攪拌機中，加入100克清水，攪打成細膩的米漿。
4、將米漿倒入鍋中，加入300克清水，一起熬煮至黏稠。
tips：米漿在熬煮的過程中會變得黏稠，要注意不斷攪拌，避免粘鍋。
5、將雞蛋剝殼，留取蛋黃壓成泥，撒到煮好的米糊上，一碗細膩爽滑的蛋黃米糊就做好了。
寶寶從8、9個月開始，小手會變得越來越不老實，會伸手抓餐具和食物，這時候就可以培養寶寶自主進食了。
寶寶雞蛋米糊的做法是怎樣的
2樓：陌上_卿名酒酒
1、煮一個雞蛋。要煮得稍微老一些。
2、將雞蛋的蛋黃剝出。
3、加少量的水，和成蛋黃泥。
4、加入兩勺嬰兒米粉。
5、根據寶寶的喜好，加入適量的水，和成蛋黃米糊。
五個月寶寶蛋黃羹做法 五個月蛋黃怎麼吃
3樓：女神向善
做法步驟：
1. 準備材料：雞蛋一個、溫水適量。
2. 用分離器將蛋白和蛋黃分離，分別裝入兩個碗裡。
3. 用打蛋器把蛋黃打散。
4. 將溫水緩緩倒入打散的蛋黃中並攪拌均勻。
5. 用勺子輕輕撇去上面的泡沫。
6. 燒開鍋，用蓋子或碟子蓋上碗，小火蒸10分鐘左右就好了。
4樓：夜未央
輔食用料：
蛋黃一個；水適量。
做法如下：1、將蛋黃和蛋清分離，蛋黃單獨裝一個碗；
2、將蛋黃打散後加溫水，按1:1的比例加水；
3、打散後將其攪拌均勻，靜止一分鐘，可以減少氣泡；
4、然後就可以涼水入鍋蒸蛋了，用帶蓋子的碗蒸蛋，不易起蜂窩眼；
5、水開後十五分鐘即可；
6、怕燙到寶寶，可以將蛋攪碎了再喂。
5樓：匿名使用者
五個月寶寶蛋黃羹做法。
第一步：先把開啟雞蛋，把蛋清撇出來。這時候蛋黃上面還會沾有少許蛋清，我的方法是用嬰兒喂藥器輕輕的吸乾淨。包裹蛋黃有一層薄膜，一定要吸乾淨，寶寶消化不了的。
第二步：把蛋黃打散後，添一點水。按照水和蛋黃2：1的比例新增。這樣蒸出來的口感會非常嫩，入口即化。
第三步：蒸碗的上面一定要覆蓋一層保鮮膜，不但能鎖住營養，還能防止蒸好的蛋黃有氣泡。放好蒸鍋，水燒開後，放入蒸碗，蒸8—10分鐘。一定不能時間長了，要不口感會很柴，俗稱蒸老了。
第四步：10分鐘後，關火、取出蒸碗。滴入一滴黑芝麻油。這樣香噴噴的蛋黃羹就做好了！
6樓：面面麵食記
這才是最適合寶寶吃的雞蛋羹，滑嫩無蜂窩，寶媽經驗分享，零失敗。
7樓：風吹百合
5個月吃蛋黃早了點，最後6個月以後。雞蛋水煮，剝開取出蛋黃，拌在米糊裡就可以了。
青菜蛋黃米糊的做法，青菜蛋黃米糊怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
1. 首先我們準備好需要的食材。
2. 先煮粥，煮至大米軟爛。
3. 盛出後放置一旁，稍稍冷卻。
4. 起鍋燒水，水開後放入青菜葉，焯熟。
5. 青菜放入輔食機中，再加入適量米粥。
6. 用輔食機打成糊，倒入碗中待用。
7. 輔食機重新清洗一下，放入蛋黃和米粥，打成糊狀。
8. 倒入碗中（青菜糊和蛋黃糊各自放一個碗哦）9. 左右手各拿一個碗，慢慢地將米糊同時倒入盤子中。
寶寶輔食：南瓜菠菜蛋黃米糊怎麼做如何做
9樓：暖神格格
大米洗好提前泡半小時，南瓜切成片；
南瓜放進泡好的大米里同煮成粥；
在煮粥過程中，另燒開一鍋水，把菠菜放進去煮熟撈起放涼並擠幹水；
把煮好的粥稍晾涼後與菠菜一同倒進攪拌機打成糊，再倒回鍋里加入蛋黃，開小火邊煮邊攪中間起泡泡即可停火。
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