1樓：aa微湖來客
用料鮑魚 8枚
京蔥 1根
蒜末 少許
小蔥末 少許
花雕酒 少許
生抽 適量
蔥油蒸鮑魚的做法
處理時候小心用指甲背面推開鮑魚與殼體的粘黏，洗去內臟和泥沙，其實沖沖就好，很乾淨
在鮑魚朝外的這一面，切十字花刀，不要切斷，每個殼子裡灑一點花雕酒。水開後直接上拉歌蒂尼蒸鍋蒸，記得時間為6-7分鐘剛好。
準備好京蔥，蒜末，小蔥末
蒸鮑魚的時候熱油鍋炸京蔥，煸至蔥段出現焦黃，油散發濃濃蔥香時候，瀝去蔥段裡的油，蔥段可以扔掉了。蔥油留在鍋內
加入蒜泥，少許鹽，花雕酒，略炒一下。
鮑魚蒸好了，出鍋時候淋一點溫熱的生抽，把炒好的蒜泥蔥油用勺子舀上鮑魚。
哇好鮮美喲。一口一大隻，剛剛好熟透，肉質彈滑順口又鮮嫩多汁。蘸一點鎮江香醋，鮮美滋味吊出來！
蒜泥蒸鮑魚的做法步驟圖，蒜泥蒸鮑魚怎麼做
2樓：如意三人行
用料鮑魚 6
蒜泥來一整
自個大蒜
醬油 適量
油 適量
蒜泥蒸鮑魚的做法
今天超市** 3.99一個 正好做個蒜泥鮑魚清洗鮑魚 一定要把鮑魚邊邊用刷子 刷乾淨 刷起來很容易 ，在用刀把整個鮑魚取出 去除鮑魚的內臟 就ok
然後改刀
把備好的蒜泥 倒到鍋裡爆炒
放鍋裡蒸5-10分鐘 就ok啦
3樓：雪稷仲孫平萱
材料花生
仁，黃來瓜，香菜，源
鹽，生抽，陳醋bai，細砂糖一點點，香油
做法1.鍋內du冷油，放入花zhi生仁保持小火炸，dao炸時可把鍋子側起讓油浸過花生
2.炸至花生變深色，即熄火，撈起瀝淨油，放涼1小時（剛炸好的花生不脆，要放涼後再會酥脆）
3.黃瓜切成小塊、香菜切碎
4.將黃瓜、香菜加，入花生中，加鹽、生抽、陳醋、細砂糖、香油拌勻即可
清蒸鮑魚仔的做法步驟圖，清蒸鮑魚仔怎麼做
4樓：最愛幻雪寶兒
主料鮑魚
4只輔料
海鮮醬油適量鹽
適量蔥適量姜
適量料酒
適量花椒麵適量醋
適量香油
適量步驟
1.將鮑魚用勺摳出，用清水沖洗乾淨，殼用刷子刷淨2.用刀將洗淨的鮑魚斜切幾刀
3.放到盤中
4.蔥姜切絲
5.加適量料酒
6.加少許鹽
7.加適量花椒麵
8.加少許味精調勻
9.將調好的汁分別澆在鮑魚上，煨十分鐘
10.現在調蘸料汁，姜切末，加適量海鮮醬油。
11.加適量醋
12.加少許香油調勻
13.蒸鍋內加水，水快開時放入鮑魚蒸十分鐘即可14.將鮑魚上的蔥姜挑出，蘸調好的汁就可以吃了
蔥油蒸鮑魚怎麼做
5樓：匿名使用者
用料鮑魚 8枚
京蔥 1根
蒜末 少許
小蔥末 少許
花雕酒 少許
生抽 適量
蔥油蒸鮑魚的做法
處理時候小心用指甲背面推開鮑魚與殼體的粘黏，洗去內臟和泥沙，其實沖沖就好，很乾淨
在鮑魚朝外的這一面，切十字花刀，不要切斷，每個殼子裡灑一點花雕酒。水開後直接上拉歌蒂尼蒸鍋蒸，記得時間為6-7分鐘剛好。
準備好京蔥，蒜末，小蔥末
蒸鮑魚的時候熱油鍋炸京蔥，煸至蔥段出現焦黃，油散發濃濃蔥香時候，瀝去蔥段裡的油，蔥段可以扔掉了。蔥油留在鍋內
加入蒜泥，少許鹽，花雕酒，略炒一下。
鮑魚蒸好了，出鍋時候淋一點溫熱的生抽，把炒好的蒜泥蔥油用勺子舀上鮑魚。
哇好鮮美喲。一口一大隻，剛剛好熟透，肉質彈滑順口又鮮嫩多汁。蘸一點鎮江香醋，鮮美滋味吊出來！
6樓：草頭草頭
蔥油蒸鮑魚的做法
處理時候小心用指甲背面推開鮑魚與殼體的粘黏，洗去內臟和泥沙，其實沖沖就好，很乾淨蔥油蒸鮑魚的做法 步驟1
在鮑魚朝外的這一面，切十字花刀，不要切斷，每個殼子裡灑一點花雕酒。水開後直接上拉歌蒂尼蒸鍋蒸，記得時間為6-7分鐘剛好。蔥油蒸鮑魚的做法 步驟2
準備好京蔥，蒜末，小蔥末蔥油蒸鮑魚的做法 步驟3
蒸鮑魚的時候熱油鍋炸京蔥，煸至蔥段出現焦黃，油散發濃濃蔥香時候，瀝去蔥段裡的油，蔥段可以扔掉了。蔥油留在鍋內蔥油蒸鮑魚的做法 步驟4
加入蒜泥，少許鹽，花雕酒，略炒一下。蔥油蒸鮑魚的做法 步驟5
鮑魚蒸好了，出鍋時候淋一點溫熱的生抽，把炒好的蒜泥蔥油用勺子舀上鮑魚。蔥油蒸鮑魚的做法 步驟6
哇好鮮美喲。一口一大隻，剛剛好熟透，肉質彈滑順口又鮮嫩多汁。蘸一點鎮江香醋，鮮美滋味吊出來！
蒸鮑魚的做法和步驟
7樓：北京新東方烹飪學校
將鮑魚清洗乾淨，放在清水裡用小勺子挖出，用剪刀將鮑魚黑色內臟剪掉，清水中加鹽抓洗，然後切花刀，放上適量的薑絲，一勺料酒，一勺蒸魚豉油，攪拌均勻醃製五分鐘，準備適量蔥花，將鮑魚外殼清洗乾淨放入盤中，放入醃製好的鮑魚，放上薑絲和蔥花，冷水上鍋蒸，大火蒸七分鐘即可。
8樓：小珠醬美食
[小珠醬美食]蒜蓉粉絲蒸鮑魚主輔料：鮑魚15 個、粉絲3 兩提前泡發、蒜16 個切末、姜1 塊切末、蒸魚豉油1 大勺、白糖1 小勺、胡椒粉1 小勺、蠔油1 小勺、料酒1 小勺、鹽1 小勺、食用油1 大勺。
蒜蓉蒸鮑魚怎麼製作？
9樓：四姐愛做美食
鮑魚蒜蓉怎麼做？把鮑魚清理乾淨改刀，鍋中起油加入蔥薑蒜末，把鮑魚加入小米辣椒，生抽耗油翻炒。
10樓：醇味坊
hello！我是鮑魚界的tiffany藍，紐西蘭藍鮑。深海里的小精靈，專吃高品質海藻和植物蛋白，這樣長出來的藍鮑魚，外殼呈藍色，乾淨漂亮，表面沒有雜質和其它貝殼吸附。
11樓：匿名使用者
鮑魚：含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素。
鮑魚營養價值極高，含有豐富的球蛋白；鮑魚的肉中含有一種被 稱為「鮑素」的成分，能夠破壞癌細胞必須的代謝物質。具有養陰、 平肝、故腎，還有雙向性調節血壓的作用。 鮑魚是一種補而不燥的海產，吃後沒有牙疼、流鼻血等***。
多吃也無妨。 鮑魚一定要烹製熟透，不能半生不熟的，有些人一吃鮑魚就肚子疼， 這是因為它的高蛋白質特難消化的緣故。 【原料】中鮑10個【約500克】，蒜蓉、芹菜蓉、紅辣椒蓉， 香油、炸好的蒜油、耗油、澱粉、鹽、味精、雞粉。
【做法】1、鮑魚洗淨、切成花刀。
2、鮑魚殼用開水燙過，碼入盤裡墊底，擺上鮑魚。
其它調味料和成蒸料。
3、用小湯匙將蒸料填在鮑魚上。
4、放入沸滾的鍋中蒸 5 至 6 分鐘。將盤底的汁倒出、煮開、勾芡、澆在鮑魚上即可。（希望能幫到你！o(∩_∩)o~）
12樓：左岸美食記
蒜蓉鮑魚的做法，一人吃十個沒問題
蒜蓉蒸鮑魚正宗做法
13樓：醇味坊
hello！我是鮑魚界的tiffany藍，紐西蘭藍鮑。深海里的小精靈，專吃高品質海藻和植物蛋白，這樣長出來的藍鮑魚，外殼呈藍色，乾淨漂亮，表面沒有雜質和其它貝殼吸附。
鮑魚的做法 蒜蓉蒸幾分鐘
14樓：食味街
鮑魚的不一樣吃法，蒜蓉粉絲蒸鮑魚
15樓：匿名使用者
鮑魚洗乾淨，去掉內臟可以做鮑魚湯，然後也可以做鮑魚燉土豆，蒜蓉鮑魚放鍋裡蒸，大概5分鐘左右就可以了。
16樓：善羅綺
鮑魚首先把鮑魚清洗乾淨，然後進行宰殺，去除它的內臟，打上十字花刀，把蒜蓉炒成金銀蒜，放入蒸魚豉油，蠔油，白糖，雞精，調勻撒，在鮑魚上，上蒸箱蒸七分鐘就ok了
17樓：your大頭兵
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法：
步驟11.用刷子將鮑魚清洗乾淨，周圍一圈褶皺的黑泥也刮洗乾淨（這是讓店主幫忙處理的）。蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟22.
用小刀尖伸進去貼著殼壁下刀把鮑魚肉和殼分離，將殼也清洗乾淨，備用。蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟33.將鮑魚肉切十字花。
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟44.將鮑魚肉花面朝上，放回殼中。蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟55.
將粉絲清洗乾淨，焯水，瀝乾水分，備用。蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟66.準備蒜蓉。
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟77.熱鍋，下油，將蒜蓉炒香。蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟88.
在碗里加入蠔油、生抽、料酒、少許糖，拌勻。蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟99.將粉絲鋪在盤子上。
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟1010.將鮑魚擺在粉絲上，在鮑魚和粉絲上淋上醬汁。蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟1111.
鍋裡放水，煮沸，放進鮑魚，蒸6-8分鐘。蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟1212.準備蔥花。
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟1313.大約7分鐘左右，鮑魚蒸好啦~蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法步驟1414.在鮑魚上撒上蔥花~
鮑魚蒸蛋的做法步驟圖，鮑魚蒸蛋怎麼做好吃
18樓：檸萌
鮑魚蒸蛋做法：
鮑魚洗乾淨，只用了三隻，因為估摸著弄多了吃不完，再加上頭一回弄，萬一整壞了......這也算是個試驗品吧。
下鍋稍微焯一下：小刀挖出鮑魚肉，備用。打兩個雞蛋，加了1倍多的清水、鹽、老酒、幾滴醬油。
打勻後濾掉蛋液上面的泡泡……然後就隔水蒸蛋啦~~~~ 為了讓最後的成品是鮑魚在上面，蛋在下面，所以得先蒸蛋。蒸蛋的時間就把剛才挖出來的鮑魚肉處理一下——切片。 然後鮑魚片切好之後，剛才那蛋羹也蒸得有七八成熟了，於是 把鮑魚片鋪在蛋羹表面，再淋一點油~~ 再蓋上蓋繼續蒸，一小會兒之後就ok啦~~~撒上蔥花，上桌開吃！
怎樣蒸蔥油花捲的做法，紅蘿蔔蔥油花捲的做法步驟圖，怎麼做好吃
愛豬八戒啊 蔥油花捲的做法步驟 1麵粉和玉米粉摻和，用融化的酵母水和勻。2和好的麵糰蓋上溼布放在溫暖處發酵40分鐘左右。3麵糰有2倍大且有蜂窩狀即發好。4芝麻 蔥花 榨菜準備好。5揉好的麵糰擀成大面皮，抹一層油，撒上鹽 蔥花 芝麻和榨菜。6捲起，分成若干等份。72個疊放在一起。8用手捏在兩邊的中間部...
鮑魚的做法步驟圖，蒜泥蒸鮑魚怎麼做好吃
我心如清風明月 主料大連鮑魚 6只蒜頭 60g輔料油適量 鹽適量紅辣椒1個 生抽適量蔥適量 步驟1.請賣鮑魚的攤主幫忙用刀從根部將鮑魚肉從殼上切下，去掉黑色的沙包。回家用家裡的專用牙刷，將鮑魚殼內外刷淨 2.從中間片開一刀，使鮑魚能薄一點，蒸制時好入味，吃的時候也方便。再在最上面的那層鮑魚肉上打上十...
蒜蓉蒸鮑魚的做法，蒜蓉蒸鮑魚做法
研究易經三十年 2將鮑魚肉用水洗淨後，先從中間片開一刀，使鮑魚能薄一點，蒸制時好入味，吃的時候也方便。再在最上面的那層鮑魚肉上打上十字花刀，切好後將鮑魚肉放回殼中。3大蒜切成末後放入開水鍋中焯燙15秒鐘撈出瀝乾備用。5再切一些大蒜末，與炸好的大蒜末以1 1的比例混合在一起，調入1湯匙 15ml 西班...