1樓：研究易經三十年
2將鮑魚肉用水洗淨後，先從中間片開一刀，使鮑魚能薄一點，蒸制時好入味，吃的時候也方便。再在最上面的那層鮑魚肉上打上十字花刀，切好後將鮑魚肉放回殼中。
3大蒜切成末後放入開水鍋中焯燙15秒鐘撈出瀝乾備用。
5再切一些大蒜末，與炸好的大蒜末以1:1的比例混合在一起，調入1湯匙(15ml)西班牙橄欖油，料酒，生抽，味精混合均勻。
7取出後，倒出盤中多餘的湯汁，將青紅椒切碎後撒在鮑魚上。
8將剩餘的5湯匙橄欖油倒入勺或小鍋中加熱，迅速淋在每隻鮑魚上即可。
2樓：醇味坊
hello！我是鮑魚界的tiffany藍，紐西蘭藍鮑。深海里的小精靈，專吃高品質海藻和植物蛋白，這樣長出來的藍鮑魚，外殼呈藍色，乾淨漂亮，表面沒有雜質和其它貝殼吸附。
3樓：左岸美食記
蒜蓉鮑魚的做法，一人吃十個沒問題
4樓：四姐愛做美食
鮑魚蒜蓉怎麼做？把鮑魚清理乾淨改刀，鍋中起油加入蔥薑蒜末，把鮑魚加入小米辣椒，生抽耗油翻炒。
5樓：小珠醬美食
[小珠醬美食]蒜蓉粉絲蒸鮑魚主輔料：鮑魚15 個、粉絲3 兩提前泡發、蒜16 個切末、姜1 塊切末、蒸魚豉油1 大勺、白糖1 小勺、胡椒粉1 小勺、蠔油1 小勺、料酒1 小勺、鹽1 小勺、食用油1 大勺。
6樓：興旺哥美食創作工作室
金銀蒜和粉絲蒸鮮鮑魚，做法簡單
蒜蓉蒸鮑魚做法
7樓：四姐愛做美食
鮑魚蒜蓉怎麼做？把鮑魚清理乾淨改刀，鍋中起油加入蔥薑蒜末，把鮑魚加入小米辣椒，生抽耗油翻炒。
8樓：醇味坊
hello！我是鮑魚界的tiffany藍，紐西蘭藍鮑。深海里的小精靈，專吃高品質海藻和植物蛋白，這樣長出來的藍鮑魚，外殼呈藍色，乾淨漂亮，表面沒有雜質和其它貝殼吸附。
9樓：左岸美食記
蒜蓉鮑魚的做法，一人吃十個沒問題
蒜蓉清蒸鮑魚做法
10樓：醇味坊
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清蒸鮑魚，清蒸鮑魚蒸多久，蒜蓉蒸鮑魚的做法
11樓：半夏半暖
1.用小刀把鮑魚肉和殼分離，去掉肉與殼相連處的黑色部分及小腸。
2.把鮑魚殼刷洗乾淨。
3.用鹽水洗掉鮑魚的粘膜。
4.給鮑魚肉打花刀，豎二橫三。
5.打好花刀後碼盤。
6.大蒜拍扁剁成蒜粒。
7.香蔥取蔥葉，切小段。
8.炒鍋置於火上，燒熱植物油，下蒜粒炒至金黃。倒入蒸魚豉油，料酒、蠔油以及一小勺白糖。
9.用小勺把煮好的蒜汁淋在鮑魚上。
10.把鮑魚放入上汽的蒸鍋中蒸七分鐘。
11.七分鐘後，關火出鍋，灑入香蔥段。
12.燒一勺熱油，用小勺依次淋在灑好香蔥段的鮑魚上即可。
蒜蓉蒸鮑魚正宗做法
12樓：醇味坊
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蒜蓉蒸鮑魚怎麼做好吃
13樓：包遐思佟黛
蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法
1.將鮑魚泡在清水裡
2.用小刀將鮑魚肉與殼分開，去除內臟，用牙刷將鮑魚殼內內外外刷洗乾淨，將鮑魚肉也刷洗乾淨
3.用刀將鮑魚橫豎各劃上幾刀，不要切斷了
4.用鹽，料酒，黑胡椒粉將鮑魚肉醃製15分鐘5.準備粉絲，將其放在水裡泡軟
6.準備大蒜，要多用些大蒜，姜塊
7.將大蒜，姜切成細粒，青椒切成細粒，蔥切成蔥花8.鍋裡放油，燒熱，將大部份大蒜放入炒香，就可關火9.
將炒香的大蒜在鍋里加入少許醬油，放在一邊，鍋另一邊放入粉絲，一部份姜粒，蔥花，趁熱攪拌均勻
10.擺盤，先放少量粉絲在盤中，再將鮑魚殼依次擺放，用手將粉絲攪成小團，放在殼裡墊底，再放上鮑魚肉，最後在上面放上大蒜粒，最後有餘的粉絲堆在盤中
11.連盤放在上大汽的鍋裡，蒸7分鐘左右
12.將餘下的大蒜粒，姜粒，蔥花，青椒粒混在一起13.放在蒸好的鮑魚上，將適量的油燒熱，淋在大蒜及姜等的混合粒上
14樓：醇味坊
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蒜蓉鮑魚怎麼做，蒜蓉蒸鮑魚的做法
鮑魚肉起出來洗乾淨，切十字花刀，鮑魚殼也刷洗乾淨 據說吃完洗乾淨擺在角落裡能防蟑螂 蔥蒜切末。鍋內油加熱將蔥蒜末爆香。加入耗油 或生抽 炒勻。將炒好的蒜蓉澆在鮑魚上入蒸屜，上汽後7分鐘出鍋。味道還是很棒的，口重的朋友可以多加點生抽或加點點鹽。蒜蓉鮑魚的做法，一人吃十個沒問題 鮑魚蒜蓉怎麼做？把鮑魚清...
的做法，蒜蓉蒸鮑魚怎麼做好吃，蒜蓉蒸鮑魚的家常做法
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蒜蓉豉油蒸鮑魚的做法，蒜蓉豉油蒸鮑魚怎麼做
用料 新鮮鮑魚 八隻 獨蒜 八頭 鹽 少許 糖 少許 料酒 少許 胡椒粉 少許 蒸魚豉油 兩勺 蒜蓉蒸鮑魚的做法 1 選擇鮑魚時，吸附在玻璃缸上的鮑魚最新鮮，像這種鮑魚肉翻出殼的肉質最好 2 用牙刷刷去鮑魚周邊的黑膜，然後用小刀沿著殼伸進去，切斷底部的肌肉，去掉沙腸，洗淨 3 鮑魚正面切少許菱形花刀...