1樓：陌上_卿名酒酒
主料雄魚頭500g白蘿蔔1個輔料大蒜1個乾紅辣椒1小把姜1塊植物油適量醬油適量豆皮1張白豆腐2塊
步驟雄魚頭火鍋的做法步驟11.將買回來的魚頭清水沖洗乾淨
雄魚頭火鍋的做法步驟22.白蘿蔔刮皮切塊
雄魚頭火鍋的做法步驟33.白豆腐洗乾淨切塊，這個豆腐要買稍微老一點的，不然很容易煮爛
雄魚頭火鍋的做法步驟44.姜刮皮切絲
雄魚頭火鍋的做法步驟55.乾紅辣椒洗乾淨
雄魚頭火鍋的做法步驟66.豆皮洗乾淨切條
雄魚頭火鍋的做法步驟77.鍋洗乾淨燒乾放油加熱後將魚頭放入，油煎
雄魚頭火鍋的做法步驟88.一面煎好後翻面繼續，這裡儘量多放一點油
雄魚頭火鍋的做法步驟99.當魚頭兩面都煎好後放鹽，並將豆腐和蘿蔔、豆皮，辣椒先放入其中，加水開始煮
雄魚頭火鍋的做法步驟1010.煮的差不多的時候開始放點醬油，胡椒粉，準備起鍋，怎麼樣才是差不多了，就是看到魚湯很白很白的時候
雄魚頭火鍋的做法步驟1111.打完收工，稍微擺下盤，魚肉有點煮爛了
類似火鍋的美食有哪些
2樓：
煌上煌，幹鍋類的都和火鍋差不多。還有楊國福，更是和火鍋特別像。
3樓：童羲
類似火鍋的美食像砂鍋湯鍋。這些都可以添點菜吃。口感都和火媧差不多。
4樓：等待
類似火鍋的美食有串串香呀，還有麻辣燙呀
5樓：匿名使用者
缽缽雞，麻辣燙，關東煮，串串香，打邊爐。
普通話談談美食火鍋
6樓：江湖的孩子
我來談談自己家鄉的美食吧。我是一名客家人。客家美食有很多，如釀豆腐、釀苦瓜、鹽焗雞、梅菜扣肉、甜粄等等。
客家地區最有名的美食是釀豆腐。每到春節、端午節、中秋節等重要節日時，釀豆腐是客家人必不可少的一道菜。相信很多人都吃過釀豆腐，但是，如果不是在客家地區，恐怕很難能夠吃上正宗的釀豆腐。
人們在城市餐廳裡點的釀豆腐往往是不正宗的。為什麼這麼說呢？因為商家為了節約成本，往往隨便把肉餡塞進豆腐裡。
這樣就吃不出香脆的味道。因為釀豆腐是非常講究手藝的，而且消耗的時間也比較長。來說說釀豆腐的過程吧。
首先，要把一塊方形的豆腐分成兩小塊。接著還要準備好肉餡。肉餡通常由五花肉、香菇、蔥等組成。
把這些材料放進一個盤子裡不斷攪和，最終才能形成像樣的肉餡。豆腐、肉餡都準備好了，接著才是重頭戲。用筷子把豆腐挖一個坑，然後把肉餡夾進豆腐坑裡。
這看起來簡單，做起來還真不容易。用力過大會把豆腐坑弄穿，肉餡也就掉了。太過溫柔的話，不僅很難把肉餡塞進去，而且又浪費時間。
所以說，釀豆腐這道手藝是非常有講究的。別看它麻煩，正宗的釀豆腐可好吃了。這絕對算得上是我家鄉的特色美食。
再來說下甜粄。通常在春節的時候才會吃到甜粄。在過年之前，客家人一般都會蒸甜粄。
甜粄不同於年糕，蒸好之後還要切成片狀，然後放到鍋裡進行油炸。油炸後的甜粄口感特別好。對喜愛甜粄的客家人來說，「無甜粄，不過年」。
當然，除了釀豆腐和甜粄之外，釀苦瓜、鹽焗雞也很有名。比起釀豆腐，釀苦瓜相對來說會簡單一些。通常在端午節的時候會吃釀苦瓜。
至於鹽焗雞，在老家算不上逢年過節的必備佳餚，但正宗的鹽焗雞還是非常爽口的。
吃過這麼多的美食，慢慢地，我發現：美食不僅僅是菜餚，同時也是一種文化。
形容火鍋美食誘人的句子
7樓：頑強的鬆獅
嗯滾燙的鍋底香脆可口的蔬菜讓人sun lei垂涎欲滴
成都火鍋的簡介
8樓：重慶渝味楠老火鍋
成都火鍋：油不多， 味不重，油沒那麼重，口味也不會麻到，甚至還有根本就不是麻辣鍋底的番茄紅湯。
9樓：彭寶全
道光年間經過多方考證，四川火鍋真正的發源地是長江之濱，酒城瀘州的小米灘，一罐罐中盛湯。四川火鍋以麻辣鮮香著稱，四川火鍋的出現，大約在清代的。
10樓：匿名使用者
火鍋**於狗熊嶺啊！
11樓：sccd遇見
此類事物有幾種：
最推薦的一種：許多新
推薦理由：
12樓：匿名使用者
我們的國家公園管理處將於本月底止全年業績將錄得綜合報導。
13樓：gcl餜槃
出自與狗熊嶺遠古時代啊！
14樓：老阿婆火鍋
成都的火鍋和重慶比起來要顯細膩清純一些，瞭解成都火鍋看我家公館火鍋就是個不錯的例子，菜籽油的鍋底著實是川派老火鍋的代表了
聽畫火鍋都推出了哪些特色的火鍋美食？
15樓：騎豬上牆
聽畫這個牌子聽起來挺好聽的，不知道味道怎樣。
16樓：
海鮮膠原美人鍋、花膠雞美人鍋、養顏金米濃湯膠原鍋等
火鍋作為必不可少的美食，吃火鍋必點的東西是什麼？
17樓：編號
我必點的食物是金針菇，因為這是我的最愛，每次都要吃好多，沒有金針菇的火鍋是不完美的。
18樓：手機使用者
火鍋作為必不可少的美食，吃火鍋必點的東西我認為是羊肉卷。羊肉卷經過火鍋高溫的穿碳會非常的鮮嫩可口，我認為是吃火鍋必點的美味。
19樓：回憶
我覺得吃火鍋必點的東西就是魚豆腐，因為我這人比較喜歡吃魚豆腐，每次吃火鍋我都必點魚豆腐。
20樓：匿名使用者
羊肉卷（牛肉卷）。這兩種肉類製品可以說是涮火鍋必備的食材了。一般都是必點的。
21樓：以心
我每次吃火鍋比點的東西是金針菇和羊肉，我很喜歡吃著兩樣，我和夥伴每次都會要這些。
22樓：影子
火鍋作為必不可少的美食，我覺得吃火鍋必點的東西就是那個羊肉，還有就是一些蔬菜，還有一些豆製品類的東西，還有那個甜不辣。
23樓：名
我每次吃火鍋必點的東西就是金針菇，還有就是要點一些牛肉，羊肉。
24樓：手機使用者
火鍋作為必不可少的美食，吃火鍋必點的東西就是各種樣的肉，還有菜，還有就是各種丸子，蝦滑。
火鍋城重慶除了火鍋，還有哪些讓人讚不絕口的美食？
25樓：重慶渝味楠老火鍋
很多啊串串 麻辣燙 酸菜魚 還有小面
紅糖餈粑 冰湯圓 現炸小酥肉 酸辣粉 還有甜品 糕點
26樓：收藏家
重慶小面，酸辣粉，老麻抄手，餈粑，雞雜，腦花，磁器口的麻花，怪味胡豆等等等
27樓：ai呀呀
火鍋城重慶除了火鍋，還有重慶的燒烤串串讓人讚不絕口。
28樓：
火鍋城重慶除了火鍋，還有他的燒烤味道特別好。
29樓：小爬
還有紅糖餈粑還有小酥肉都很好吃，還有冰粉
30樓：玘芊
重慶的美食有很多的，如果有興趣的話，可以親自去嘗一嘗。
31樓：滿天星戀風
重慶有很多美食呀，我最喜歡吃的就是重慶小面。
32樓：美麗
我特別喜歡重慶的火鍋，真的是美味到了極點。
33樓：守護
臭豆腐呀，串串香呀，真的好好吃的呢。。。
重慶特色美食
怎樣做魚頭火鍋最好吃，魚頭火鍋怎麼做好吃，麻辣魚頭火鍋的家常做法
your大頭兵 冬季吃火鍋是再好不過了吧，熱熱的又辣辣的，尤其是火鍋帶給人們的更是一種氣氛，今天來點不一樣的，教你們做一道魚頭火鍋，配上咱家祕製的香辣醬，超級下飯哦，這樣做的魚頭不僅好吃，還不上火。食材 魚頭 蘿蔔 金針菇 粉條 青蒜 小米椒 杭椒。做法 先把青蒜切小段 蘿蔔切片 杭椒切小圈 小米椒...
魚頭火鍋怎麼做好吃又簡單，魚頭火鍋怎麼做好吃，麻辣魚頭火鍋的家常做法
aa微湖來客 材料主料 胖頭魚頭1個 魚丸800g 山藥500g 輔料 薑片適量 鹽適量 料酒適量 香芝麻油適量 香菜適量 香蔥適量三鮮魚頭火鍋 1將魚頭洗淨，去掉黑膜。2將山藥去皮，切成片狀。3鍋內燒水，水開後，倒入幾片生薑和魚頭，加入料酒。4水開後將魚頭撈起，水倒掉 魚的腥味全跑水裡了 重新加水...
火鍋料煮菜怎麼做好吃，火鍋燴菜怎麼做如何做好吃
一.麻辣香鍋調味料 麻辣海陸匯 材料 蘑菇100克 鮮蝦150克 魷魚100克 青椒50克 紅椒50克 大蒜20克 食用油25克 海底撈麻辣香鍋調味料1袋 110克 做法 1 鮮蝦去蝦槍 蝦鬚 蝦線洗淨 鮮魷魚去內臟切成魷魚圈 蘑菇去根洗淨切片，用水焯熟 青紅椒洗淨切成段 大蒜拍碎。2 炒鍋燒熱，放...