1樓：地方歇後語
主料山藥半根
輔料枸杞若干
配料桂花醬2勺
白砂糖2勺
酸甜口味
炒工藝廿分鐘耗時
簡單難度
桂花糖山藥的做法步驟
1將山藥去皮，切成長方條，浸入水中，防止氧化；枸杞泡水軟化備用
2在炒鍋中放入適量的油（以沒過山藥為準），油熱七成熟時，將浸泡的山藥瀝乾入鍋，炸至雙面微黃，撈出並瀝乾油，裝盤備用
3倒掉鍋中的油並洗淨，重新加入適量的純淨水（約100ml），放入2勺白砂糖熬化
4待到糖熬到稍微變濃時，下入山藥和泡軟瀝乾後的枸杞，翻炒1-2分鐘左右，等到糖汁均勻裹在山藥表面即可出鍋
5最後加入2勺桂花醬，均勻塗抹後，擺盤入冰箱冷藏，食用時口感會更加脆爽~
糖汁山藥的做法步驟圖，糖汁山藥怎麼做好吃
2樓：繁華有一夢
做法1.提前將原料準備好
2.山藥去皮切成段待用
3.鍋內倒入水將冰糖、白糖、桂花蜜用小火熬至糖液變成琥珀色4.將熬好的糖汁淋在切好的山藥上面，放入碗內用高壓鍋壓15分鐘5.蒸好後撒上少許黑芝麻即可食用
小訣竅廚房小貼士
1.山藥去皮的時候記得戴手套，以免山藥的植物鹼觸碰到**，其癢無比啊（我可是領教了）
2.熬糖汁的時候記得用小火，熬至琥珀色即可3.蒸山藥的時候為了防止高壓鍋內的水蒸氣，最好用蓋子蓋住山藥以免進水稀釋糖汁
4.撒上少許黑芝麻會更香哦
5.桂花蜜是我去年醃製的，沒有可以用普通的蜂蜜替代
3樓：星愛食堂
拔絲山藥，如何熬製成功的糖汁是關鍵，原來這麼簡單
桂花山藥的做法步驟圖，桂花山藥怎麼做好吃
4樓：幸運的楓陽
桂花山藥的做法
主料山藥
300g
輔料糖桂花適量糖
適量水澱粉
適量步驟
1.山藥洗淨，簡單切作幾段
2.放入水鍋中，大火蒸開
3.改小火蒸20分鐘左右至熟
4.待不燙手時，去皮
5.切成細長條狀
6.在盤中擺出造型
7.糖桂花一匙，加適量水、白糖
8.加少許水澱粉勾芡
9.大火煮沸即可
10.將煮好的桂花汁澆在擺好的山藥上
白糖蒸山藥的做法步驟圖，白糖蒸山藥怎麼做
5樓：陌上_卿名酒酒
食材明細
主料鐵棍山藥
一根輔料
白糖適量
甜味口味蒸工藝
半小時耗時
簡單難度
白糖山藥的做法步驟
白糖山藥的做法步驟：1 1把山藥洗乾淨，但不要去皮（不去皮是為了儲存在蒸的過程中山藥的營養成分）切成均勻的段。
白糖山藥的做法步驟：2 2上蒸鍋30分鐘，山藥必須25分鐘以上才能真正的把山藥汁蒸出來。
白糖山藥的做法步驟：3 330分鐘後，取出，去皮，切條（注意剛取出的山藥很熱，小心燙手~）
白糖山藥的做法步驟：4 4最後裝盤，撒上適量的白糖。大功告成，大家可以開始品嚐美食了~~
糖炒山藥的做法步驟圖，糖炒山藥怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
1、山藥洗去皮乾淨；
2、切成三角塊；
3、炒鍋熱油，5分熱的時候放入山藥塊炸熟；
4、撈出備好；
5、炒鍋留大約一湯勺的底油，放入2勺白糖翻炒，炒到糖呈褐色；
6、放入山藥塊炒勻即可。
紫心山藥怎麼做好吃 紫心山藥的家常做法
7樓：晚風無人可問津
紫山藥排骨湯的做法
1排骨川燙洗淨
2將山藥削皮切塊，與排骨薑片一起下鍋
3內鍋水加至八分滿然後加米酒，電鍋外鍋三杯水，按下開關4電鍋開關跳起後，調一下味就可以上桌羅
8樓：
主料山藥1根 輔料楊梅汁1杯桂花糖1勺水350ml豆粉1匙水1匙步驟紫色山藥的做法步驟11.山藥備好
紫色山藥的做法步驟22.削皮切條放鍋煮熟
紫色山藥的做法步驟33.煮好山藥撈出楊梅汁是原來做的放冰箱隨用隨取紫色山藥的做法步驟44.把山藥條放進楊梅汁浸泡半小時紫色山藥的做法步驟55.
半小時後同楊梅汁一起煮到還剩一點點汁就可以撈出擺盤
紫色山藥的做法步驟66.另外平底鍋放一勺桂花糖紫色山藥的做法步驟77.把剩下的楊梅汁也加到桂花糖裡燒開紫色山藥的做法步驟88.
在另一個碗裡放一勺豆粉一勺水拌勻紫色山藥的做法步驟99.到入桂花糖中勾芡開了就關火紫色山藥的做法步驟1010.熬好的汁淋在擺好的山藥上完成紫色山藥的做法步驟1111.
一道楊梅的酸甜桂花的飄香山藥的嫩爽口感太好了
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