1樓：晨暮老師
配料:皮蛋2個、蒜適量、剁椒適量、麻油適量、鹽適量、生抽適量、白糖適量、香菜適量、豆腐150g
烹飪步驟:
1.將豆腐切成大小一致的長方形片，並整齊擺入盤中。
2.其中碎豆腐可以擺至中心打底，中間擺上皮蛋。
3.蒜蓉，白糖，鹽，醋，生抽，剁椒，麻油放入碗內，加適量冷開水調成汁。
4.最後在擺放成型的豆腐皮蛋上倒上調味汁，散上香菜即可。
2樓：魯姐美食
皮蛋拌豆腐怎麼做？把皮蛋剝皮倒入盤中切塊，把豆腐切塊倒入盤中，然後撒上蔥薑蒜末，小米辣生抽耗油。
3樓：超超
大半夜總想吃點東西，嫩豆腐劃刀備用，皮蛋切好，準備蒜薑辣椒切碎，香菜香油花生米耗油醬油必不可少，攪拌均勻淋在豆腐皮蛋上面，開吃了~
4樓：家味美食分享記
04_皮蛋拌豆腐，簡單又好吃
皮蛋青椒涼拌的做法，青椒拌皮蛋怎麼做？
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皮蛋日本豆腐拌的冷盤怎麼做，松花蛋豆腐冷盤怎麼做
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饅頭餃子皮 1 首先準備九個生雞蛋，煮熟。水煮蛋剝開，在涼水中衝一下，這樣小的蛋殼就不會粘在雞蛋上了。2 鍋中倒入少量色拉油，油溫六成熱時，放入雞蛋，中大火慢慢炸，適當的翻炒以免粘鍋。3 香料碗為 桂皮一片 香葉一片 茴香八角一個 幹辣椒一個。5 鍋中倒入開水200毫升，放入鹽 醬油 香料包和白糖，...