1樓:116貝貝愛
一、大蒜洗乾淨切段,準備適量的鹽、味精、雞精,花椒粉、耗油。
二、鍋內倒入少許油,放入大蒜煸炒,炒制大蒜打蔫,依次放入事先準備的好的調味料,,翻炒均勻即可出鍋。
1.蒜是大蒜青綠色的幼苗,以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩,株高在35釐米以上,葉色鮮綠,不黃不爛,毛根白色不枯萎,而且辣味較濃。
2.蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素,這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。
3.有良好的殺菌、抑菌作用,能有效預防流感,腸炎等因環境汙染引起的疾病。青蒜對於心腦血管有一定的保護作用,可預防血栓的形成,同時還能保護肝臟,誘導肝細胞脫毒酶的活性,可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成,對預防癌症有一定的作用。
2樓:剃刀邊緣
食材主料
大蒜300g輔料油
適量鹽適量步驟
1.大蒜一把,洗乾淨。
2.將洗淨的大蒜切短。
3.起油鍋,炒大蒜。
4.加點鹽調味。
5.繼續炒至熟。
6.出鍋。
素炒洋蔥大蒜怎麼做好吃
3樓:匿名使用者
材料大蒜、洋蔥各50克。
做法蒜切片,洋蔥切絲,素油炒熟,調味佐餐。
4樓:爵爺的網路
洋蔥炒du
辣椒步驟1
洋蔥炒辣椒的做法大zhi全
食材:dao洋蔥,尖椒
步驟2洋蔥炒辣椒專的做法**
辣椒,大蒜切成**屬樣,另洋蔥忘記拍照,請參照步驟4步驟3鍋燒至7成熱,倒入2茶匙。加入肥肉,炸至金黃色步驟4倒入切好的洋蔥,翻炒30秒
步驟5加入備好的尖椒,翻炒
步驟6加入適量鹽,翻炒5秒,加入大蒜
步驟7加入適量剁辣椒,繼續翻炒
步驟8洋蔥炒辣椒怎麼煮
倒入少量冷水,稍煮10秒,加入生抽,味精,即可出鍋洋蔥炒辣椒成品圖
5樓:百金超市
素炒洋蔥頭,洋蔥頭200g,植物油、醬油、食鹽各適量。將洋蔥頭洗淨後切成細絲,將鍋內放入植物油並燒熱,然後放入洋蔥絲一邊炒一邊加入醬油及食鹽,待洋蔥炒熟後即可食用。
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