1樓：仇平安長瑪
我的做法很簡單，首先準備好材料--番茄、蛋、糖、水、香菜，接著先把水煮開，要幹嘛呢？呵呵……等下就知道了，我們把番茄拿去洗乾淨，然後放在一個小盆子裡，把煮好的開水淋在番茄上，注意不要被燙到，這時候會出現番茄的表皮裂開了，要的就是這種效果，這樣我們就比較容易把番茄的皮去掉了，去皮好就把番茄切成半圓形的，切好的番茄先放一邊，拿出鐵鍋來，把剛才切好的番茄放進去，用中火炒七分熟，趁這個時候把蛋迅速打成蛋花，把炒好的番茄先盛起來，接著取出適量的水來煮，這個時候可以把適量的糖放進去一起煮，等糖溶化了就把剛才打好的蛋花倒下去一起煮，這個時候注意要小火，差不多有一分鐘的時候把番茄放進去一起煮，這個時候要大火，還是一分鐘就好，這樣香香番茄蛋花就出來啦！不要忘記哦，最後我們要在上面撒一點香菜！
就這麼簡單
2樓：大雁做美食
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
3樓：長新很搞笑
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道
4樓：尉典
西紅柿炒雞蛋詳細講解教程
5樓：耿鈮
家常西紅柿炒雞蛋做法
6樓：卓依雲
西紅柿炒雞蛋製作教程
7樓：超超
雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒
8樓：蜜桃子手作
西紅柿炒雞蛋怎麼做？
9樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
10樓：烏韶麗邗韋
2個雞蛋在碗裡攪碎打勻（如果需要菜量大可以用3個雞蛋），加點鹽（進味），加點水（攤出來泡多，好看，但別倒多了），2個西紅柿切塊，鍋熱後，加花生油，油熱後，加蔥花和薑末，緊接著加入雞蛋，差不多就翻一下，攤好後（時間不用多），接著加入西紅柿，用鏟子翻一翻，不用很長時間，中間不用加水，加一些鹽，再加一些糖（好吃），再翻一翻，看看出湯了，西紅柿也軟了就差不多可以出鍋了。
11樓：斯嘉穎理韻
這個是我拿手的菜
先把蛋打在碗裡攪勻
然後先把鍋燒到紅
把鍋裡燒乾
不能有水
不然油會爆開的
然後倒油下去
多倒點油沒關係
主要就是讓蛋開的更大
等油熱了之後
把打好的蛋放下去
慢慢的反面炒一下
之後用盤子或碗盛好
如果鍋裡還有油
就不需要放油了
直接把切好的番茄放下去炒
加點鹽味精
也可以根據自己的口味加調料
然後把蛋放下去一同炒
嚐嚐味道
如果淡了就再加點鹽
蛋和番茄在一起的時候
就可以起鍋了！
還有每個地方人的口味不一樣
我講的是我這邊人的做法
也是最普通的西紅柿炒蛋的方法
西紅柿炒雞蛋怎麼做
12樓：佳尼斯
將西紅柿切片放bai
著備du用
將蛋打入盤中zhi，加適量的鹽，可加少量dao的糖、醬油等回，攪拌。
準備答一兩顆拍扁的蒜，及少量蔥花根
放油，再將備好的西紅柿及一兩顆蒜放入鍋中，充分炒熱後倒少量水待鍋中水開了後，倒入備好的蛋，注意一邊倒入一邊攪拌待鍋中的水再次開了一兩分鐘，撒入蔥花，出鍋即可
13樓：鄉村段子手獅子
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道
14樓：也堵展堵扔繳扔
西紅柿炒雞蛋詳細講解教程
15樓：超超
雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒
16樓：匿名使用者
西紅柿炒雞蛋製作教程
17樓：匿名使用者
家常西紅柿炒雞蛋做法
18樓：梅子美食廚房
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
19樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
20樓：謹洛
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。
色澤鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉等類同食。
西紅柿炒雞蛋怎麼做，西紅柿炒雞蛋怎麼做最好吃？
這樣做，首先切西紅柿，都切成橘子瓣那樣大小，因為會比較好出汁 打雞蛋，一個西紅柿對兩個雞蛋，雞蛋裡放鹽什麼的我就不說了啊，到那時要放點水，這樣雞蛋會開比較大的花 ok，準備好後，現把鍋放上去，如果是平底鍋我就不知道了，要是平常的鍋，放的油直徑大於雞蛋在碗裡的一圈就行，不要太多。油熱之後放雞蛋，這個會...
怎樣做西紅柿炒雞蛋阿，怎麼做西紅柿炒雞蛋
1 用兩個雞蛋配上同樣大小的西紅柿兩個。雞蛋和西紅柿的比例很關鍵，如果西紅柿少了，炒蛋吃起來會感覺味道不足 油膩 乾澀 西紅柿多了會太酸 湯水太多 不能盡興吃到炒蛋。好的原料搭配不但是美味的基礎，而且是營養均衡的保障。步驟2打雞蛋的時候我們要注意方法 打雞蛋時，要用力多打一會，要逐漸加快速度，筷子尖...
西紅柿炒雞蛋？如何做西紅柿炒雞蛋
番茄炒蛋不是把番茄和蛋放在一起炒就可以完成的，而是要先把蛋基本上弄好，才能夠做出嫩滑的番茄炒蛋。現在趕緊來看看番茄炒蛋的基本流程吧。1 先把雞蛋打成雞蛋液，然後把爐火調至小，把蛋液倒進去，炒到初步成型之後剷出來。2 把油倒進鍋裡，燒熱後倒入番茄。等到番茄炒到差不多的時候，再將第一步的雞蛋倒進去一起翻...