1樓：網友
蘑菇有很多種，松樹蘑菇可能大家聽到的不是很多，但是可能早就已經見過了。一般這種蘑菇會生長在松樹旁邊的土地上，這個地理位置特別好。松樹蘑菇畢竟是一種菌類，所以營養還是非常的豐富的。
但是它的產量卻十分的稀少，所以**相比較而言會比較昂貴。偶爾吃吃還是可以負擔的。
松樹蘑菇，松樹傘，學名血紅鉚釘菇，別名紅蘑、松樹釘。生於松樹林中地上，與松樹形成外生菌根，群生、散生或單生。此菌風味好、有「素肉」之稱，深受人們喜愛。
因為是野生的，產量極少，**相對貴。
松樹傘蘑菇又叫松茸，是一種蘑菇科的食用真菌，一般主要生產于吉林省地區，是一種長白山著名的特產食物，營養價值及其豐富，但也是非常的稀。
松樹傘蘑菇又叫松茸，是一種蘑菇科的食用真菌，一般主要生產于吉林省地區，是一種長白山著名的特產食物，營養價值及其豐富，但也是非常的稀有的。很多人對於松樹傘蘑菇的功效並不很瞭解，因為平時是不怎麼遇到的，松蘑的營養價值。
鮮松蘑吃的人很少，市面上常見的是幹松蘑，俗稱「峨子」。鮮松蘑很多人吃了之後拉肚子，這主要是因為鮮松蘑外面那層皮的緣故，把鮮松蘑外層的黑皮去掉，再焯水，就可以放心的吃了，松蘑中含有多元醇，可醫治糖尿病；松蘑內的多糖類物質還可抗肉瘤。因此，它在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有輔助**作用，還有防止過早衰老的功效。
松蘑有很好的抗核輻射作用，據俄羅斯研究發現，松蘑能在遭受過核汙染的地區很好的生長，而其他生物的生存則不那麼樂觀。
經常食用松蘑，有美顏健膚的功效。
松茸菌肉肥厚，具有香氣，味道鮮美，是名貴的野生食用菌。松茸含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸，含人體必需的氨基酸8種，還含維生素b1、b2、c和pp，有很高的營養價值和特殊的藥用效果。據過去的許多文獻記載，松茸具有強身、益腸胃、止痛、益氣化痰、驅蟲等功效。
現代科學研究表明，松茸還具有**糖尿病、抗癌等特殊作用，其實體熱水提取物對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分別為和70%。松茸營養豐富，實為野生蘑菇之。
絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等b族維生素、維生素c，還含有人參中所含的成分―皂甙。
2樓：仉玉軒
一、幾種可以放心食用的野生菇類。
1. 榛蘑。是蜜環菌的子實體，生長量極大，在我省一般秋季8、9月份雨後出現，常生長於枯木樁、腐殖質豐富的林下土壤中，是我省秋季採摘的主要可食用菌類之一，鮮食口感與營養很好。
但自然界中同期生長且與其形狀類似菌類很多，區別是榛蘑傘蓋下菌柄上有菌環著生。
2. 趟子蘑。一般在秋季8、9月出現，幾乎與榛蘑同時出現。菇蓋顏色有白色和青灰色兩種，口感與味道很好，生長於闊葉林、混交林地上。
3. 樹雞蘑。學名硫黃菌。
常生長於枯死樹木上。硫黃菌是一種珍稀的食、藥用菌，含有18種氨基酸，每100克幹品種含蛋白質克，維生素c232.
16克，子實體幼嫩時味道鮮美，似鮭魚肉，與辣椒同炒，味道上佳，也可作西餐配菜。子實體老後乾硬不可食用，但可入藥，性溫味甘，調節肌體補氣，治氣血不足等症，並對防治前列腺癌、乳腺癌有一定功效。
3樓：筆管教育
109「菌」中秘密-09-小雞純蘑菇的榛蘑營養價值有哪些。
樹雞蘑菇可以吃嗎
4樓：老闆加辣巨辣特辣
應該是樹蘑菇，樹蘑菇可以吃。
樹蘑菇屬原竹科。和普通的蘑菇不同。這種蘑菇遍佈於全世界大部分的溫暖地區。
裕民樹蘑菇生長在裕民縣特有的自然古楊樹、柳樹叢生的山區中，是純天然綠色食品，主要分佈於境內的五大河谷中，在春初秋末均可採集，並有一定的產量。
野生樹蘑菇集營養、保健、食療於一身，具有高蛋白、低脂肪的優良特性，且色、香、味、形俱佳。經常食用有補中益氣，養肝生精，降血脂等效果。野生樹蘑菇菇體潔白、美觀，肉質細膩，香味獨特，炒食、燉食、煲湯久煮不爛，口感滑嫩、味美清香，因而備受青睞。
裕民人用樹蘑菇和草原牧雞燉湯，其味鮮美無比，是名副其實的地方名吃。
功效：菌核可入藥，性平，味甘。功能：利水滲溼。主治：小便不利，淋瀝熱痛、水腫等症，並有抗癌作用。
樹菇營養豐富，蛋白質含量高達。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔2.
49%，其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為。
人體必需的8種氨基酸含量齊全，並且有豐富的b族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
中醫認為，該菇性甘溫、無毒，有健脾止瀉之功效，並且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
5樓：網友
沒有**，不認識的蘑菇一律視為有毒蘑菇，請謹慎食用！
6樓：苦苦的掙扎
可以材料。
雞，大料，茶樹菇，香菇，蟹味菇，青豆，胡蘿蔔，大蒜，姜，香蔥，紅辣椒做法1.雞子用料酒 醬油 糖 薑片 花椒 蒜末醃一下2.茶樹菇 香菇 蟹味菇分別清洗乾淨泡發。
3.鍋子加熱放入少許油，放入大料薑片，炒出香味。加入雞翻炒至變色，加入茶樹菇、香菇翻炒、蟹味菇可以稍後放，加入醬油、糖、料酒一點、蠔油、鹽，炒~然後加入泡菇的水，用溫火燉。
4.取一個小鍋子，加入油放入紅辣椒、胡蘿蔔丁，翻炒，然後把這些倒入剛才燉雞的鍋子裡，翻炒開大火，加入澱粉水，等湯汁開始收加入青豆、香蔥~~再調下味道就可以出鍋子了。
請問榛蘑有什麼營養價值
7樓：小熙熙爺爺
營養價值：
1.榛蘑含有人體必需的多種氨基酸和維生素，經常食用可加強肌體免疫力、益智開心、益氣不飢、延年輕身等作用。榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用。
2.榛蘑的維生素e含量高達36%，能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。榛蘑裡包含著抗癌化學成分紫杉酚，可以**卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延長病人的生命期。
榛蘑本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用。
3.榛蘑具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。榛蘑含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素及鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素，味道鮮美、滑嫩爽口。
哪種蘑菇營養價值最高？
8樓：車愛十分
蘑菇好吃營養，專家說蘑菇的各種營養價值成分及高。
9樓：中國農業出版社
食用菌具有豐富的營養價值，是人類食品中蛋白質和維生素的重要**，還含有多種具生理活性的礦物質元素。食用菌種類之間的營養價值雖有差別，但都符合上述特徵，也就是說哪一種食用菌都是營養價值很高的優質食品。
東北秋子樹長的樹雞蘑能吃嗎？
10樓：熊珈藍佑
也是可以吃的。
只要吃的時候，先用水焯一下，這樣味道會更好。
樹雞蘑的家常做法
11樓：小羊刷影視
準備材料：
一、主料：小雞半隻、樹雞蘑100g、粉條1小把。
二、輔料：油適量、鹽適量、大蔥1根、薑片4片、八角2個、花椒30粒、生抽適量、老抽適量、料酒適量、桂皮1小塊、香葉5片、白糖少許。
製作步驟：1、準備好原料，粉條提前泡上，雞子切塊，樹雞蘑泡發好洗乾淨。
2、鍋中放水，放入雞塊焯水2分鐘，撈出用溫水洗乾淨，淋幹水分備用。
3、鍋中放少許油，油熱後放入雞塊翻炒。
4、當炒到雞塊變緊，油滲出時，放入蔥、姜、八角、花椒、桂皮和香葉翻炒出香味。
5、加生抽、老抽、白糖和料酒翻炒。
6、加入樹雞蘑翻炒。
7、將泡軟的粉條放入鍋中，攪拌幾下，改成大火繼續煮5分鐘。
8、最後撒蔥花即可。
9、成品展示：
12樓：網友
主料雞翅中 (250克)
輔料茶樹菇 (30克)
胡蘿蔔 (適量)
蔥段 (適量)
薑片 (適量)
廚具炒鍋。分類熱菜 微辣 燒 半小時 普通難度。
雞翅中洗淨（如果是凍雞翅需先用水泡開），除去雞翅上的殘留物並用手揉搓幾下。
在雞翅的正、反兩面各打花刀以利於入味。
雞翅中每面打花刀，用蔥段、薑片、老抽、生抽、花椒、大料、料酒醃製十分鐘。
茶樹菇用溫水浸泡半小時，摘去老根，菇腿一劈兩半。
胡蘿蔔切滾刀塊。
蘑菇有什麼營養價值
13樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
蘑菇不僅味道鮮美。而且營養價值很高，很多專家表明蘑菇還具有增強免疫能力的效果，有助於預防癌症，蘑菇具有降低血壓、血脂的功效。
蘑菇的作用是：
1．補益脾氣：用於脾胃虛弱，飲食不佳，胃脹不適，體倦乏力，汁減少，以本品與豬瘦肉同用，燉湯食用。
2．潤燥化痰：用於肺虛蘊熱，咳嗽痰多，色黃黏稠。
蘑菇具有降血壓、降血脂作用，適合肥胖人和老年人食用。能抗病毒、保護肝臟，是**肝炎的輔助食品。對白細胞減少、消化道障礙、促進食慾、恢復大腦功能、促進乳汁分泌都有一定輔助作用。
蘑菇中的胡蘿蔔素可轉化為維生素a，因此蘑菇又有「維生素a寶庫」之稱。蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜，能有效防止便秘。從現在的認識來看，蘑菇有抑制癌細胞的作用，能誘發干擾素的產生，對於癌症有一定作用。
能增強人體對癌細胞的抵抗力。
蘑菇能提高機體抵禦各種疾病的免疫力。能降低血液膽固醇，降低血糖，對於傳染性肝炎、白細胞減少、高血壓、心臟病患者有益。含有人體難以消化的粗纖維，可保持腸內水分平衡，對預防便秘、腸癌、動脈硬化、糖尿病等都十分有利。
14樓：網友
蘑菇的蛋白質非常高，維生素也是非常高的，其中蘑菇的胡蘿蔔素還可以轉化為維生素a，是營養價值最高的。
老雞的營養價值，雞的營養價值
老母雞的補益之功效更高，許多久病 瘦弱之人用來補身，尤其是畏寒風重，虛不受補者，老母雞不但能補氣補血，還可祛風。但從祛風補氣補血的功效來看，母雞愈老，功效越好。因為老母雞肉多，鈣質多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦 產婦和消化力弱的人補養。老母雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易...
雞卵有什麼營養價值，蛋類的營養價值是什麼？
雞蛋是生活中最常見的高營養食材，但它在日常生活中還有多個不同的名字，人們說的雞卵或者雞子就都是對雞蛋的另外一種叫法。最近有人就在問雞卵泡酒的作用，還有人問雞子泡酒有麼功效，其實這兩個問題的答案是一樣的。雞卵泡酒有什麼作用 1 美容養顏 每個人都想擁有美麗的容顏，都想延緩肌膚的衰老，但使用化妝品對 又...
花甲的營養價值，鱸魚營養價值
北海數碼站 花甲作為一種常見的貝殼類食材，其實許多朋友也是特別喜愛的，因為花甲的鮮味怎樣烹調都不能掩蓋的，製作的菜餚都非常的美味。花甲中含有的營養成分是有很多的，比如蛋白質 脂肪 微量元素和氨基酸，對人體具有一定的降低血清膽固醇的作用。花甲的介紹 花甲又有另一個稱呼叫蛤蜊，不僅味道鮮美，而且它的營養...