1樓：匿名使用者
mei沒 聽說過還有吊瓜的， 你還真鬥啊，我從小到大還沒吃過這個東西呢，你是不是在耍我啊，問這麼叼磚的問題 。讓我怎麼或啊。
2樓：一網情深的阿慧
你好，很高興你的問題解答如下：
吊瓜的膳食類。
吊瓜炒肉】主料：豬肉50g、吊瓜300g
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量。
步驟：1.吊瓜洗淨，去瓤備用。
2.切成片狀。
3.蔥姜切好備用。
4.肉化凍後切成片，備用。
5.鍋內油熱後放入蔥姜爆香。
6.加入肉片和醬油翻炒。
7.加入吊瓜翻炒，出鍋前放鹽即可。
小貼士：吊瓜可以去皮吃，口感更加糯。
吊瓜雞蛋湯】 主料：吊瓜1個、雞蛋1個、
輔料：香菜適量、鹽適量、水適量。
步驟：1.鍋熱油，打入1個雞蛋煎制。
2.將煎好的雞蛋分成小塊，加入適量水。
3.加入削好皮切成塊的吊瓜，大火煮開。
4.加入適量香菜段。
5.最後加入適量鹽調味即可出鍋了。
小貼士：很簡單的一道湯，先煎蛋，再下水，然後下吊瓜，煮開加入香菜，調入鹽即可。
吊瓜炒豬心】
主料：吊瓜2條、豬心300g
輔料：油適量、鹽適量。
步驟：1.吊瓜抽皮去籽切薄片。
2.豬心切片洗淨控幹。
3.熱鍋溫油爆炒豬心至變色。
4.豬心先盛起待用。
5.吊瓜炒軟，加少許鹽。
6.重新放入豬心和吊瓜一起炒，加適量水蓋鍋蓋一小會兒。
7.最後加適量的雞粉，炒勻盛盤。
吊瓜怎麼做好吃
3樓：乾萊資訊諮詢
1.準備好需要的食材。
2.用小刀將葫蘆去皮，切成滾刀塊的形狀備用。
3.鍋裡燒熱油，鍋裡翻炒蔥花，再放入葫蘆片翻炒。
4.鍋中加入適量醬油，然後翻炒均或跡棚勻。
5.然後在鍋中加入適量的水，水量可以少於葫蘆的一半。
6.開大火把鍋裡的食材燒開，然州滑後關小火繼續衫則火5分鐘。
7.最後在鍋中加入適量的鹽和糖調味。
8.調好味後，大火3分鐘左右，至葫蘆焦軟，即可關火。
9.將煮好的紅燒冬瓜出鍋裝盤，然後端上桌。
4樓：口碑生活花貓啊
可以做成紅燒吊瓜食用，具體做法如下：
需要空拆提前準備好的材料有：吊瓜700g、油30g、食鹽6g、生抽5g、蔥適量、白糖。
將需要用到的食材吊瓜準備好。
2、用刀削去吊瓜的皮並且將其切成滾刀塊的形狀備用。
3、將鍋內的油燒熱，把蔥花下入鍋中炒香，然後放入吊瓜塊繼續翻炒。
4、向鍋中加入適量的生抽，接著翻炒均勻。
5、然後向鍋中加入適量清水，水量能夠沒過吊瓜的一半就可以了。
6、開大火將鍋內的食材燒開。
7、然後鬥慶棗將火調小繼續燒製5分鐘。
8、最後向差茄鍋內加入適量的食鹽和適量的白糖進行調味。
9、調好味後再燒製3分鐘左右的時間，直到吊瓜被燒製的軟爛了，就可以關閉火源了。
10、將做好的紅燒吊瓜盛出鍋裝入盤中，即可上桌享用了。
吊瓜子怎麼炒好吃
5樓：小嫣老師
用料主料： 吊瓜600克。
輔料：油1湯匙、鹽6克、生抽1茶匙、蔥適量、白糖2克紅燒吊瓜的做法。
1、主料： 吊瓜。
2、把吊瓜去皮洗淨切滾刀塊。
3、熱油，炒香蔥花，放入吊瓜塊翻炒。
4、加適量生抽，翻炒均勻。
5、加入清水，沒過吊瓜的一半就可以。
6、大火燒開。
7、改小火燒製5分鐘。
8、加鹽、一點點白糖調味。
9、再燒製3分鐘左右，至吊瓜軟爛，即可關火。
10、出鍋裝盤，即可上桌品味。
11、紅燒吊瓜成品圖。
6樓：陌上_卿名酒酒
炒吊瓜子的做法：
1、把帶殼葵花籽放入乙個大碗中。加入足以沒過葵花籽的水，葵花籽會吸收水分，這樣，在烤制時就不會太乾了。
2、加入1/3 至1/2杯鹽 把葵花籽及鹽、水攪勻。放置一晚讓葵花籽充分吸收鹽水，更入味。
3、如時間不夠，可以把葵花籽和鹽水放入鍋中慢火煨乙個半至兩個小時。
如果你不想吃鹹味的葵花籽，可以省了這一步。
4、瀝乾水分， 把鹽水倒掉並用吸水紙把水吸乾。
5、把烤爐預熱至華氏300度/攝氏150度。在烤盤上鋪一層烤盤紙，然後撒一層葵花籽在上面。注意不要讓葵花籽疊在一起。
6、把葵花籽放入烤爐裡烤 把葵花籽烤30至40分鐘，直到外殼呈現金黃色，這時葵花籽的外殼也會稍稍開裂。不時把葵花籽翻弄一下確保兩面烤得一致。
7、即食或儲存 趁熱放入一茶匙牛油拌勻就可以享用了。
7樓：匿名使用者
吊瓜子的製作方法：
1、把瓜子清洗乾淨；
2、同花椒、鹽一起放到鍋裡煮；
3、煮半個小時之後，繼續浸泡乙個小時；
4、從水裡取出來，進行烘晾；
5、最後放到鍋裡翻炒就可以啦。
簡單的製作方法，大家可以共同討論喲！
吊瓜怎麼吃，吊瓜的吃法
8樓：在水一方
吊瓜的吃法。
吊瓜餅主料：吊瓜200g，麵粉200g
輔料：鹽5g，胡椒依據個人口味新增。
吊瓜餅的做法步驟1.吊瓜洗淨用擦子擦成細絲。
吊瓜餅的做法步驟2.放鹽和胡椒拌勻，殺出水來。
吊瓜餅的做法步驟3.放入麵粉。
吊瓜餅的做法步驟4.加水攪拌成厚麵糊。
吊瓜餅的做法步驟5.平底鍋燒熱，放入一勺麵糊。
吊瓜餅的做法步驟6.用鏟子攤開。
吊瓜餅的做法步驟7.煎至兩面都熟透。
小貼士：1、吊瓜的皮不要去掉，很好吃的。
2、麵糊要多攪拌一會才會有筋。
9樓：流星雨夜懂
主料：吊瓜200g，麵粉200g
輔料：鹽5g，胡椒依據個人口味新增。
吊瓜餅的做法步驟1.吊瓜洗淨用擦子擦成細絲。
吊瓜餅的做法步驟2.放鹽和胡椒拌勻，殺出水來。
吊瓜餅的做法步驟3.放入麵粉。
吊瓜餅的做法步驟4.加水攪拌成厚麵糊。
吊瓜餅的做法步驟5.平底鍋燒熱，放入一勺麵糊。
吊瓜餅的做法步驟6.用鏟子攤開。
吊瓜餅的做法步驟7.煎至兩面都熟透。
吊瓜什麼樣子
10樓：靜若兔兔兔
不是長的，是這樣的。
**來自中國。瓜蔞籽。交易網，吊瓜屬於葫蘆科。
吊瓜怎麼做好吃
11樓：生活小常識
很多人對吊瓜比較陌桐罩桐生，吊瓜是什麼瓜，我聽過冬瓜西瓜南瓜就是沒有聽過吊瓜。下面我將為大家介紹神秘的吊瓜的做法和營養價值，希望對大家有用！
一、鹹蛋黃焗吊瓜
原料。吊瓜200克，鹹鴨蛋黃2個，香蔥花5克，精鹽2克，雞蛋1個，澱粉、麵粉各30克，水、油各適量。
做法。1、吊瓜去外皮後洗淨，切成1釐公尺見方的丁備用。
2、雞蛋打在盛器內打散，下入澱粉、麵粉、精鹽1克、適量的水攪拌成濃糊，再倒入油少許，拌製成小酥糊，放入吊瓜丁攪局坦勻，分散下入五六成熱的。油中，炸至浮起並呈淺黃色時撈出。待油溫公升至六成熱時，下入復炸至呈金黃色時倒出控油。
3、淨鍋放火上，倒入油，下入製成蓉的鹹鴨蛋黃、精鹽1克炒香，放入吊瓜丁翻炒均勻，撒上香蔥花翻炒一兩下即成。
二、吊瓜燴蝦仁
原料。吊瓜500克，蝦仁100克，雞蛋清適量，澱粉10克，精鹽6克，味精2克，水、油各適量。
做法。1、吊瓜去外皮後切成小塊，洗淨後放盛器內入蒸籠蒸20分鐘，至吊瓜酥爛後取出。
2、淨鍋放火上，倒入適量的水，下入吊瓜攪拌成蓉泥狀，下入精鹽5克、味精1克調好鮮鹹微甜口味，至沸騰時盛在海碗內。
3、蝦仁洗淨後搌幹水分，用精鹽1克、味精1克拌醃，用蛋清、澱粉上漿後放入三四成熱的油中滑至變色後倒出控油，將蝦仁散放在吊瓜蓉上即成。
三、吊瓜滑炒鮮鴨片
原料。吊瓜150克，鴨脯1個（約150克），芹菜50克，蒜片、薑片各10克，精鹽4克，味精、雞精各2克，紹酒8毫公升，老抽少許，雞蛋、澱粉、水、油各適量。
做法。1、吊瓜去皮後切成片。芹菜切成段後用沸水焯透。
2、鴨脯切成片，用涼水浸泡30分鐘後撈出擠幹水分，用雞蛋、澱粉、老抽上漿。
3、淨鍋放火上，燒熱後倒入油，至油三四成熱時下入鴨片，視其變色後下入吊瓜悶毀片，推攪後倒出控油。
4、原鍋留底油，下入蒜片、薑片炒香，下入芹菜、鴨片、吊瓜片翻炒兩下，下入精鹽、味精、雞精、紹酒炒勻，淋入少許水炒勻後即可出鍋裝盤。
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