1樓:
瓠瓜鮮肉水餃
1備料豬肉,餃子皮,香菇,瓠瓜。
2瓠瓜去以切丁,加入適量細鹽,搓醃至脫水備用。
3將豬肉,香菇,瓠瓜處理好,拌至在一起。
4用適量醬油,料酒,細鹽來調味調色。
5再加適量色拉油。
6將拌制好的餡料包在餃子皮裡。
7湯鍋加水煮開,將包好的餃子下鍋。
8另在湯碗里加適量蔥,蝦皮,細鹽調味。
9將煮好的水餃加至在湯碗裡。
10一份鮮美有味的瓠瓜鮮肉水餃就完成了。
2樓:王培信
主料瓠瓜
750克
豬肉400克
餃子皮500克輔料油
適量鹽適量蔥
適量蝦皮
適量料酒
適量醬油
適量步驟
1.備料豬肉,餃子皮,香菇,瓠瓜。
2.瓠瓜去以切丁,加入適量細鹽,搓醃至脫水備用。
3.將豬肉,香菇,瓠瓜處理好,拌至在一起。
4.用適量醬油,料酒,細鹽來調味調色。
5.再加適量色拉油。
6.將拌制好的餡料包在餃子皮裡。
7.湯鍋加水煮開,將包好的餃子下鍋。
8.另在湯碗里加適量蔥,蝦皮,細鹽調味。
9.將煮好的水餃加至在湯碗裡。
10.一份鮮美有味的瓠瓜鮮肉水餃就完成了。
瓠子肉餡水餃的做法,瓠子肉餡水餃怎麼做好吃
3樓:富豪千萬
食材主料
瓠子1000g
豬肉餡400g
麵粉400g輔料油
適量鹽適量蔥
適量味精
適量香油
適量步驟
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟1
1.鍋燒熱,倒油,油涼後放肉餡、醬油、蔥沫攪拌均勻瓠子豬肉餡水餃的做法步驟2
2.瓠子去皮~去籽
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟3
3.擦絲,
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟4
4.攥幹水分放入鍋裡
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟5
5.加鹽、味精、香油攪拌均勻
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟6
6.麵粉用溫水和麵,最少醒30分鐘,揪成小劑瓠子豬肉餡水餃的做法步驟7
7.擀皮
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟8
8.包成餃子
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟9
9.鍋中放水,水開後放餃子
瓠子豬肉餡水餃的做法步驟10
10.煮好嘍
小貼士瓠子水分大做餡時一定攥幹水分,以免出湯
4樓:漫胤
前言昨晚上出去遛彎,看見有賣瓠子的,很嫩,想起很多年前第一次吃瓠子就是吃它做的餃子,現在想想還是很懷念,我們這裡也就夏天才有,是農民自己種的,吃不完,拿出來賣的,閒話少說,趕緊的上餃子吧。
瓠子肉餡水餃的家常做法大全怎麼做好吃
5樓:馬良丟了筆
材料北豆腐500克,豬肉100克,青蒜50克,郫縣豆瓣醬、醬油、料酒、精鹽、澱粉專、味精各適量
做法1.豆腐切片,豬屬肉切薄片,青蒜切段。
2.鍋中放油燒熱,下入豆腐片,煎成金黃色後撈出。
3.鍋中留少許底油,大火燒熱後,下入肉片炒香。
4.再下入豆瓣醬,翻炒成紅色後,加醬油、料酒,和足量的開水,大火燒開。
5.放入豆腐、鹽、味精,轉小火,將豆腐燒透。
6.加入青蒜,兌入澱粉水勾芡,以大火收湯,等湯汁濃稠後即可關火。
瓠子瓜水餃怎麼做如何做好吃
6樓:
用料主料
瓠瓜1000克
豬肉餡500克
餃子皮750g
輔料姜粉
一小勺花雕酒一勺鹽
適量醬油
二勺植物回油
三勺海米答
7樓:晚風無人可問津
瓠子瓜水餃的做法步驟
1. 做法:麵粉加入溫開水和成絮狀
2. 用手揉成麵糰,揉麵一般要三光內政策容即 盆光 面光 手光,和好的麵糰醒半小時
3. 肉成塊狀
4. 用攪拌機打成肉糜
5. 肉糜加入,剁碎的蔥薑蒜 鹽 雞精 白糖 蠔油 生抽 食用油攪拌均勻,靜止20分鐘讓肉更加入味。
6. 瓠子瓜去皮
7. 放入鹽殺出水份
8. 攥幹
9. 剁碎
10. 胡蘿蔔去皮插絲剁碎
11. 肉餡 剁碎的瓠子瓜 胡蘿蔔放在一起12. 攪拌均勻
13. 麵糰揉好揪成劑子,按成圓餅
14. 擀成圓餅
15. 包成餃子
16. 下鍋煮熟
17. 包好的餃子蘸點辣椒油和醋更加美味
鮮肉餃子的做法,茭白鮮肉餃子怎麼做好吃
8樓:半夏半暖
步驟1:豬肉打成肉餡。
步驟2:茭白切丁。
步驟3:蝦米切成小顆粒。
步驟4:大蔥切成蔥顆。
步驟5:將生抽,食鹽,薑汁,料酒倒入碗中。
步驟6:鍋中倒入50g色拉油,大火,五成熟時倒入打好的肉餡,炒至變色。
步驟7:倒入蝦米粒,茭白粒,香菇粒,炒至斷生。
步驟8:倒入步驟5的料碗炒勻。
步驟9:加入蔥顆炒勻。
步驟10:放雞精、芝麻油炒勻關火。
步驟11:盛出,餃子餡製作完成。
步驟12:取皮,捏成水餃。
鮮肉瓠瓜水餃怎麼做,瓠瓜鮮肉水餃的做法,瓠瓜鮮肉水餃怎麼做好吃
陌久久 主料瓠瓜 750g 豬肉400g 餃子皮500g輔料油 適量鹽適量蔥 適量蝦皮 適量料酒 適量醬油 適量步驟 1.備料豬肉,餃子皮,香菇,瓠瓜。2.瓠瓜去以切丁,加入適量細鹽,搓醃至脫水備用。3.將豬肉,香菇,瓠瓜處理好,拌至在一起。4.用適量醬油,料酒,細鹽來調味調色。5.再加適量色拉油。...
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炎熱的夏天,各種瓜類因其清涼解毒 鮮美的特點而受到營養學家的青睞。葫蘆的營養價值自然不低於許多甜瓜,但如何做才好吃呢?我認為一個成功的葫蘆應該是瓜熟香甜,原汁原味的最美味。1.步驟 取250克南瓜用工具拉成火柴棍大小的絲製品使用,50克瘦肉 魚乾切成絲使用。燒熱油爆香黃瓜,加入高湯及豬肉絲 魚乾,蓋...
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ii怪獸別跑 1.豇豆擇淨,放滾水中焯至變色,撈出立即過冷水使其保持碧綠,稍微控水後切碎 2.肉餡加入蔥 姜 料酒 香油 蠔油 鹽 生抽 餃子餡調料攪打均勻至上勁 3.豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起,攪拌均勻4.麵粉加水揉成軟硬適度的麵糰,餳至20分鐘5.將餳好的面揉成條,切成小劑子。取一小劑子擀成中...