1樓:晚風就是俺
香菜豬肉餡水餃的做法
1.和好小麥粉餳10分鐘
2.將香菜擇洗乾淨
3.豬肉餡加鹽、醬油、味精、蔥姜順一個方向攪拌上勁兒4.香菜放入肉餡中,加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作水餃餡5.餳好的面做成大小均勻的面劑,擀圓作水餃皮6.水餃皮中間放餡料
7.前後片捏嚴,包好水餃
8.煮鍋加水燒開,水餃入鍋煮,煮熟撈出即可享用
2樓:心跳如傅歌
1.把面和好蓋上蓋子醒10分鐘
2.香菜摘洗乾淨
3.肉剁碎,放入醬油、鹽、十三香、蔥、姜
4.再把加熱的油倒入肉餡中
5.迅速攪拌肉餡
6.把香菜切碎放入調好的肉餡中
7.把香菜和肉餡拌勻
8.和好的面搓成粗細勻均的長條
9.把搓好的長條揪成大小勻均的擠子
10.用擀麵杖把擠子擀成麵皮,再包餡
11.餃子包好,排好別挨起來
12.水燒開後下餃子,邊下餃子邊攪,防止餃子之間粘上13.下餃子後大火燒開,煮會加些涼水
14.連續水開三次,餃子肚子鼓起來就熟了
3樓:匿名使用者
製作步驟
1 把面和好蓋上蓋子醒10分鐘
2 香菜摘洗乾淨
3 肉剁碎,放入醬油、鹽、十三香、蔥、姜
4 再把加熱的油倒入肉餡中
5 迅速攪拌肉餡
6 把香菜切碎放入調好的肉餡中
7 把香菜和肉餡拌勻
8 和好的面搓成粗細勻均的長條
9 把搓好的長條揪成大小勻均的擠子
10 用擀麵杖把擠子擀成麵皮,再包餡
11 餃子包好,排好別挨起來
12 水燒開後下餃子,邊下餃子邊攪,防止餃子之間粘上13 下餃子後大火燒開,煮會加些涼水
14 連續水開三次,餃子肚子鼓起來就熟了
香菜豬肉餡餃子怎麼做
4樓:無花無月
1、先把香菜剁碎,放一邊備用。
2、把買好的豬肉(最好是五花肉)用菜刀剁成肉專泥。
3、準備大蔥,屬生薑適量,不要太多(多了會掩蓋香菜的香味),剁碎!
4、把剁好的香菜、肉,蔥和姜放在一起,加入油,鹽,生抽一起攪拌均勻即可。
5樓:樂天派
香菜切碎末,買點肉餡(肉餡加調味品調好在放香菜)
6樓:匿名使用者
香菜切碎鹽味精調料一起和在豬肉裡拌勻,然後就可以包了
7樓:(り『不棄
這都不會先把香菜和肉剁碎然後加調料
8樓:∮愛軍一世∮親親
就用香菜加豬肉切成的餡就行了
9樓:我想要個名兒
先把香菜,豬肉剁成餡,然後包成餃子
10樓:五月初
1.把面和好蓋上蓋子醒10分鐘
2.香菜摘洗乾淨
3.肉剁碎,放入醬油、鹽、十三香、回蔥、姜4.再把加答熱的油倒入肉餡中
5.迅速攪拌肉餡
6.把香菜切碎放入調好的肉餡中
7.把香菜和肉餡拌勻
8.和好的面搓成粗細勻均的長條
9.把搓好的長條揪成大小勻均的擠子
10.用擀麵杖把擠子擀成麵皮,再包餡
11.餃子包好,排好別挨起來
12.水燒開後下餃子,邊下餃子邊攪,防止餃子之間粘上13.下餃子後大火燒開,煮會加些涼水
14.連續水開三次,餃子肚子鼓起來就熟了
15.開飯嘍
11樓:匿名使用者
樓主bai你好
香菜豬肉餃子的du做法詳細介紹菜系zhi及功效:精品主食 腎調養dao食譜專
補虛養身食譜
口味:原本味屬 工藝:煮香菜豬肉餃子的製作材料:主料:小麥麵粉400克
輔料:香菜250克,豬肉(肥瘦)150克
調料:生抽15克,料酒15克,鹽3克,味精1克,香油2克教您香菜豬肉餃子怎麼做,如何做香菜豬肉餃子才好吃1. 香菜擇洗乾淨,瀝乾水分後剁成碎末,拌入少許香油待用;
2. 豬肉剁茸放入盆中,加入生抽、料酒、香油、鹽、味精,攪拌均勻;
3. 最後加入香菜末攪拌均勻即可;
4. 麵粉加適量清水揉成勻,分成多個麵糰,擀成薄皮;
5. 薄皮內放入適量肉餡包成餃子即可;
6.鍋內放入適量清水燒開,放入餃子煮熟即可。香菜豬肉餃子的製作要訣:1. 香菜剁好之後,如果水分非常多,可以用紗布擠出菜汁,菜汁可留為調餡用。
2. 豬肉餡要肥瘦適中,最好為肥三瘦七的比例,煮熟的餃子餡才會香。小帖士-食物相剋:
香菜:服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
香菜餡水餃的做法,豬肉香菜餡水餃怎麼做好
12樓:
前言水餃是中國是傳統美食,也是我家寶爸最喜歡吃的食物,每個星期都要吃兩三次專
,超市屬買的袋中水餃怕不衛生不新鮮,所以每次都我親自動手來包,基本上每個陷兒的都嘗試過,如果都寫出來經驗的話,說不定可以一個月都寫水餃。 馬蹄營養豐富,爽脆,清甜無渣,具有清熱消食,降血壓,抗癌等功效。 可以做成各式佳餚,可以生食,也可以做成糖水,水餃陷中加了馬蹄又脆又香。
13樓:匿名使用者
豬肉炒半熟,不要全瘦肉
香菜餡水餃怎麼調餡
14樓:拾萬里之外
香菜餡水餃的做法:
1.將麵粉放入盆中,加上鹽,然後邊往裡面倒水便用筷子攪拌成面絮,然後揉成麵糰,蓋上後靜置20分鐘。和麵的時候水不要一下放完,因為每一種面的吸水性都不同
2.將豬肉剁成肉餡,然後放入調料拌勻,再放入高湯或清水攪拌上勁3.將香菜洗淨切成細末
4.將香菜放入肉餡中拌勻,餃子餡就做好了
5.將靜置後的麵糰再揉光滑,然後搓成長條,切成小面劑6.用擀麵杖將面劑逐個擀成餃子皮,放入香菜餡包成餃子7.餃子下鍋煮熟即可
15樓:匿名使用者
香菜豬肉餃子的做法詳細介紹菜系及功效:精品主食 腎調養食譜 補虛養身食譜
口味:原本味 工藝:煮香菜豬肉餃子的製作材料:主料:小麥麵粉400克
輔料:香菜250克,豬肉(肥瘦)150克
調料:生抽15克,料酒15克,鹽3克,味精1克,香油2克教您香菜豬肉餃子怎麼做,如何做香菜豬肉餃子才好吃1. 香菜擇洗乾淨,瀝乾水分後剁成碎末,拌入少許香油待用;
2. 豬肉剁茸放入盆中,加入生抽、料酒、香油、鹽、味精,攪拌均勻;
3. 最後加入香菜末攪拌均勻即可;
4. 麵粉加適量清水揉成勻,分成多個麵糰,擀成薄皮;
5. 薄皮內放入適量肉餡包成餃子即可;
6.鍋內放入適量清水燒開,放入餃子煮熟即可。香菜豬肉餃子的製作要訣:1. 香菜剁好之後,如果水分非常多,可以用紗布擠出菜汁,菜汁可留為調餡用。
2. 豬肉餡要肥瘦適中,最好為肥三瘦七的比例,煮熟的餃子餡才會香。小帖士-食物相剋:
香菜:服用補藥和中藥白朮、丹皮時,不宜服用香菜,以免降低補藥的療效。
香菜豬肉水餃最正宗的做法
16樓:
前言婆婆種的香菜超級大,還不老,那麼多的香菜僅僅是用來做菜,根本就用不了。可,用來包餃子就不同了,至少能吃掉一半吧!!香菜,這種帶有特殊氣味的菜,用來包餃子,偶爾吃上一回也很不錯呢!
香菜餡水餃怎麼調餡才好吃?
17樓:百度使用者
香菜餃子餡
原料:香菜250克,豬肉餡150克。
輔料:生抽、料
香菜餡餃子的做法,香菜餡餃子怎麼做好吃,香菜
18樓:依然未央
食材主料
香菜400g
豬肉250g
麵粉800g輔料油
適量鹽適量蔥
適量十三香
適量醬油適量姜
適量雞精
適量步驟
1.把面和好蓋上蓋子醒10分鐘
2.香菜摘洗乾淨
3.肉剁碎,放入醬油、鹽、十三香、蔥、姜
4.再把加熱的油倒入肉餡中
5.迅速攪拌肉餡
6.把香菜切碎放入調好的肉餡中
7.把香菜和肉餡拌勻
8.和好的面搓成粗細勻均的長條
9.把搓好的長條揪成大小勻均的擠子
10.用擀麵杖把擠子擀成麵皮,再包餡
11.餃子包好,排好別挨起來
12.水燒開後下餃子,邊下餃子邊攪,防止餃子之間粘上13.下餃子後大火燒開,煮會加些涼水
14.連續水開三次,餃子肚子鼓起來就熟了
15.開飯嘍
小貼士煮餃子時,要順著鍋邊放餃子,以免被水燙著。煮餃子有句俗語:一滾餄酪,二滾面,三滾餃子不用看。
記住哦:豬肉香菜的餃子肉多點好吃,呵呵!
香菜豬肉餃子的做法
19樓:
前言老公去大市場回來拎了一大捆的香菜,這麼大捆的香菜怎麼吃的完啊,老公說炒菜、醃鹹菜都可以。汗,這麼多的香菜可夠吃好幾個月了,於是一部分的香菜就晒乾儲存了,剩下的就包餃子和平時炒菜用了。香菜餡的餃子還是很鮮亮的,味道也不錯,兒子也吃了不少呢。
餡水餃的做法,槐花豬肉餡水餃怎麼做好吃
布樂正 主料豬後腿肉,500g,槐花,700g。槐花豬肉餃子的做法步驟 1.多次清洗槐花。2.用開水超燙。3.用手攥幹水分,並用刀稍切碎。4.拌肉餡 加溫水打水餡兒 依次加入料酒 一品鮮醬油 蠔油 鹽 糖,混合後加入花椒粉 胡椒粉 香油 花生油 混合ok。5.為了增香,也是突發奇想加入炒熟的白芝麻 ...
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ii怪獸別跑 1.豇豆擇淨,放滾水中焯至變色,撈出立即過冷水使其保持碧綠,稍微控水後切碎 2.肉餡加入蔥 姜 料酒 香油 蠔油 鹽 生抽 餃子餡調料攪打均勻至上勁 3.豇豆和攪打好的肉餡攪拌到一起,攪拌均勻4.麵粉加水揉成軟硬適度的麵糰,餳至20分鐘5.將餳好的面揉成條,切成小劑子。取一小劑子擀成中...