1樓：斜陽樹下一漁人
香乾拌香菜 香乾在開水裡焯一下，撈起瀝乾切絲盛盤，香菜擇洗乾淨後切段和盛盤的香乾絲放一起，淋上生抽。香油和雞精一起攪拌攪拌，美味的香乾拌香菜即可享用了。
2樓：一尾媛流鶯
香選單獨做一道菜，我覺得最簡單的就是涼拌。香菜可以生吃，它在涼拌的時候不需要焯水，只是用溫水洗乾淨就可以。當然你要是覺得不放心，可以焯水，只不過時間不宜過長。
把處理好的香菜切成段，裝入碗中，加入適量的食鹽、雞精、生抽、醋、蒜末、小公尺辣、辣椒油、香油，攪拌均勻就可以了。
3樓：媛媛
做法：1.將香菜根摘去細毛、洗淨後用開水燙一下待用；
2.姜切成細絲，花椒、精鹽、醬油加水燒八成開，晾涼後拌入備好的原料一起，入缸後封好口，10天左右即可食用。
4樓：萬丈甜甜
一、挑選嫩一點的香菜，將香菜根切下來，洗乾淨備用。
二、準備佐料：姜，蒜，乾紅辣椒或小公尺辣，香油。
三、熱鍋下油，倒入姜蒜末，乾紅辣椒段，再倒入香菜根，大火爆炒，放入鹽，味精，起鍋時淋點香油即可。
大量香菜怎麼做好吃又簡單
5樓：公尺粒聊生活
大量香菜可以做香菜肉絲、香菜餡餃子、香菜餅、蝦皮拌香菜、香菜丸子、涼拌香菜等，以下是涼拌香菜的做法：
主料：香菜200克、胡蘿蔔1根。
輔料：油適量、鹽適量、大蒜4瓣、白糖適量、郫縣豆瓣醬適量、醋適量、味極鮮醬油適量、香油適量、花椒粒適量。
步驟：1、香菜摘洗乾淨，控淨水分，胡蘿蔔去皮洗淨，大蒜去皮洗淨。
2、香菜切段，胡蘿蔔切絲；大蒜切碎。
3、取大一點的盆加入香菜，少許撒點鹽醃製一下，我大約用了1g的鹽。
5、把晾涼的調味料倒入香菜中拌勻。
7、裝盤，看著就特別有食慾，鮮嫩爽口，百吃不厭，每次家人都搶著吃。
6樓：生活家啊然
香菜拌花生的做法如下：食材：香菜適量、花生公尺適量、鹽適量、開水適量、香油適量、白糖適量、醋適量、雞精適量、熟芝麻適量。
1、香菜擇洗乾淨，用加了鹽的開水焯15秒。
2、擠去多餘的水分，放在案板上切碎。
3、用微波爐爆好的花生公尺一小碟。
4、切碎的香菜放大碗裡，調入香油、鹽、白糖、醋、雞精。
5、攪拌均勻。
6、加入花生公尺，裝入盤中，撒上少許熟芝麻即可。
香菜怎麼做才好吃
7樓：小羊愛生活
香菜好吃的做法如下：
用料：雞胸肉300克、香蔥梗100克、胡蘿蔔半根、蔥絲薑絲適量、生抽1大勺、料酒1勺、鹽半小勺、澱粉適量、香油少許。
步驟：1、香菜的梗，香味濃郁，這道菜最好只選用香菜梗，而葉子也不浪費，春季的餐桌，總少不了涼拌菜，香葉用於涼拌菜，梗則用來炒菜。
2、炒菜也要看色澤，這紅配綠的鬥冊顏色，鮮豔又營養豐富，則是加了胡蘿蔔絲。要知道其中的β－胡蘿蔔素，需要和脂肪結合才能促進脂溶性維生素的吸收，所以胡蘿蔔炒著吃才能促進營養吸收。
3、雞胸肉切絲，加1勺料酒半勺鹽抓勻，準備少量蔥絲薑末備用。
4、坐熱油鍋，放入適量食用油，先把雞胸肉炒至變色，推到一邊，放入蔥絲薑末爆香。
5、再放入胡蘿蔔絲翻炒，雞胸肉基閉鮮嫩，香菜清新，所以調味料加入生抽和鹽就可以了。
6、香菜梗一定要做雞胸肉和胡蘿蔔絲炒熟後再放入，本可以直接食用的香菜，不能炒塌秧了，香菜段快速翻炒幾次搏銷裂，使得調味料入味就行。關火後淋上幾滴香油即可。
7、喜歡香菜味道的，會超級迷戀這道菜，清新的口感，別具風味，食後更是唇齒留香。
香菜怎麼做才好吃
8樓：
摘要。準備調料，準備兩個八角、一塊桂皮、四十粒花椒、兩片香葉，然後將鍋燒熱，向鍋中加入大半碗生抽、半碗香醋，生抽和香醋的比例是，然後加入提前準備好的調料，攪拌均勻後用大火燒開。繼續煮三分鐘左右，煮好之後可以將裡面的調料都打撈出來，放在一旁晾涼。
菜好吃的做法如下：食材：香菜、食州敬鹽、生陸跡衡抽、大蒜、生薑、香醋、青紅椒、八角、桂皮、花椒、香葉早做。
1、將一把香菜提前清洗一下。香菜根部吸附了很多泥沙，需要一根一根分開，仔細清洗乾淨。可以多清洗幾遍，晾乾水分，備用。
找乙個空玻璃盒子或者玻璃罐子，要有蓋子的那種，清洗好後，將其放在蒸鍋則衝豎銀上，提前蒸一下，能夠起到殺菌消毒的作用。將其倒扣在蒸鍋上，大火蒸十分鐘左右，水蒸孫纖殲氣的高溫能夠殺滅細菌，增加香菜的儲存時間。
關火後拿出玻璃盒子，晾乾。現在將香菜切成兩釐公尺左右的小段，備用。再準備幾個青紅椒碧租拿，切悔搭成辣椒圈，不喜歡吃辣的朋友可以選擇不放。然後將其剁成細碎一點的小丁，備用型拆。
準備幾顆大蒜切片，生薑切絲族冊，備用。加入一勺食塌穗陸鹽，用手充分抓拌均勻團頃，備用。、準備幾顆大蒜切片，生薑切絲，備用。加入一勺食鹽，用手充分抓拌均勻，備用。
準備調料，準備兩個八角、一塊桂皮、四十粒花椒、兩片香葉，然後將鍋燒熱，向鍋中加入大半碗生抽、半碗香醋，生抽和香醋的比早遊例是，然後加入提前準備好的調料，攪拌均勻後用鎮睜缺大火燒開。繼御辯續煮三分鐘左右，煮好之後可以將裡面的調料都打撈出來，放在一旁晾涼。
將香菜全部裝入晾乾的玻璃衝緩盒中，一大盒塞得滿滿的，足夠我們吃乙個星期了。最後將放涼的料汁倒進來，料汁只要沒超過香菜的一散困模半以上的高度就可以了。然後蓋上蓋子密封起來，也可以封上一層保鮮膜，也可以放入冰箱冷藏儲存。
當天就尺叢可以吃了，隨吃隨取。
香菜怎麼做才好吃
9樓：七七生活**
好吃的香菜做法：
用料：香菜200克，青線椒、小公尺椒若干，生抽，陳醋，八角，茴香，香葉，花椒，白糖，食鹽，白酒。
1、準備香菜200克，先把黃色的葉子擇一下，放入盆中。
2、用水清洗乾淨，香菜的根也很有營養，這個不用去掉，一根一根的洗淨就可以了，多用流水沖洗幾次，保證把每一根香菜都清洗乾淨，然後撈出來放入籃子裡面晾乾表面的水分。
<>4、在晾香菜的這個時間，我們調乙個料汁，炒鍋洗淨，加入一碗生抽，一碗陳醋，比例是一比一，放入兩粒八角，一點小茴香，兩片香葉，10幾粒花椒，開大火把料汁燒開。
5、然後改成小火煮10分鐘，10分鐘過後濾出大料，倒入盆中，把料汁自然放涼。
6、接下來把晾乾水分的香菜，切成小段，放入盆中。
7、青紅辣椒也分別切成小段，再用刀剁碎一點，這樣更容易入味，全部切好以後放入香菜盆中。
8、準備蒜子幾粒拍扁切成蒜蓉，一起放入盆中。
9、盆裡加入一勺食鹽，兩勺白糖，用手抓拌均勻備用。
10、取乙個玻璃罐，倒入適量的高度白酒，把罐子用白酒潤一下倒出。
11、然後放入拌好的香菜和辣椒，倒入放涼的料汁，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏，第二天就可以食用。
12、每次吃的時候，用一雙乾淨的筷子稍夾一點，然後蓋上蓋子繼續存放在冰箱裡面，隨時吃隨時取，非常方便，這樣做出來的香菜，香辣開胃，特別好吃，喜歡吃香菜的朋友，可以在家裡試一下。
香菜怎樣做好吃?
10樓：李和霖
食材用料。
香菜1把、豬裡脊肉1塊、色拉油3湯匙、食鹽半茶匙、蔥5克、姜5克、幹辣椒少許、生抽3湯匙、澱粉少許、花椒粉少許。
做法步驟。香菜洗淨，去根去葉、莖切段、葉子留作他用；
肉切絲，加生抽，花椒粉，澱粉拌勻；
醃製20分鐘；
蔥薑切片，辣椒切絲，鍋裡熱油，加蔥姜爆香；
放入肉絲炒至變色時，加入香菜同炒，約兩三分鐘；
撒鹽出鍋即可。
食材用料。香菜(葉)1把、雞蛋2個、胡蘿蔔半根、色拉油少許、食鹽少許。
做法步驟。香菜胡蘿蔔分別切細碎；與雞蛋一起打勻；
加少許鹽，不粘鍋裡抹一薄層油，倒入一半蛋液；
然後晃動一下鍋子，鋪勻；
小火烙至邊緣翹起時，迅速翻面再烙一下即可；
然後把剩餘的蛋液同上再烙一張。
做法步驟。香菜150克、蝦皮50克、花生（炒）100克、食鹽1小勺、醋1小勺、大蒜適量、芝麻油適量。
做法步驟將香菜清洗乾淨，用淡鹽水浸泡15分鐘；
瀝乾水分備用，將蝦皮切成細絲；
將花生油裡炸熟（或直接用熱油爆香）；
將蒜切泥，將香菜切小段，裝入料理盆中；
加入蝦皮、花生、蒜泥、淋入適量的芝麻油或者菜籽油（或者橄欖油也可以，油的不同決定菜的氣味不同，看自己喜好吧）。撒上一小勺子細鹽，淋入一小勺白醋，用筷子拌勻，現做現吃。
11樓：網友
香菜和雲吞皮q這兩種看起來毫無關係的食材，搭在一起看起來很奇怪，做成一道酥脆鮮香的美食~香菜酥角，卻是好吃到驚人！越吃越香，吃了實在讓我太難忘了，應該說好吃到尖叫，一口吃出幸福感，你一定要試試。
那是相當哇塞的美味，1口1個好吃到停不下來，涼拌香菜的鮮美配著炸雲吞皮的酥脆，咬下去一口封神！吃了還想吃的那種，做法簡單。
具體步驟如下：
1、準備香菜、胡蘿蔔、蒜頭，香菜洗淨切段，胡蘿蔔去皮切絲，蒜頭剁成蒜公尺備用；
2、調碗汁：3勺生抽+2勺蠔油+2勺白醋+1勺白糖+1勺芝麻香油&+1勺花椒油，攪拌均勻；
3、準備乙個大碗，倒入香菜、胡蘿蔔絲、蒜公尺，再倒入碗汁，抓拌均勻，涼拌香菜拌好備用；
4、準備雲吞皮，將雲吞皮對角捏緊做造型，用筷子撐出空間下鍋炸至金黃出鍋，塞進拌好的香菜，美味即成，再用小西紅柿裝飾擺盤。
香菜這樣做，非常好吃又好看，儀式感滿滿，色香味俱全，越吃越香。
寫出做一道菜的製作過程，寫做一道菜的過程
在鍋裡倒油，點火，同時，打碎雞蛋於碗中，攪勻雞蛋，油開，將蛋置於鍋中，用鏟炒，當固，取出，置於盤中，大功告成 一樓是挺幹練的，我還以為是專業的呢，樓主 炒雞蛋得先切蔥花放入打碎的雞蛋裡！想吃什麼菜給我發站內信吧。你好，你的問題由我解答，打字需要時間，麻煩你耐心等待一下，謝謝！你好，以下是我的 我將兩...
怎麼做這兩道菜，做一道菜的過程
這些菜的做法是怎麼做的 每一道菜都有不同的做法，新增調料不同下菜的先後順序也不同，下面來看看一道菜的做法步驟 木耳黃瓜雞蛋做法。食材準備 木耳，黃瓜，雞蛋，火腿腸，紅椒。操作 1.準備黃瓜一根，洗淨後削去外皮，從中間劃開，一切四半，再斜刀切成段備用。2.紅椒半個先切成條，再切成菱形片，用來配色。4....
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