1樓：網友
沒做好，非常簡單，把東西洗乾淨了，放鍋裡做熟了就可以吃了。
2樓：九方恨寒
紅薯謙誠的做法，把紅薯做成肉餅的形式和麵的時候很講究，有紅薯不容易啟程，最後就成了紅薯切成。
3樓：淡浩初
紅薯千層的做法和榴蓮千層的做法是差不多的，都是一樣把雞蛋麵粉活成麵皮，和紅薯一起。
4樓：罒強丨丨殘罒
紅薯千層的做法，紅薯千層做法非常簡單的把紅薯弄成面以後就可以的。
紅薯的100種做法
5樓：小李聊生活家常
紅薯的懶人做法：
用料：紅薯、雞蛋、白糖、酵母粉、純牛奶、麵粉、食用油、黑芝麻。
1、首先把紅薯去皮，切成薄片放入盤中。把盤子放入蒸鍋中，蓋上蓋子，大火蒸15分鐘，把紅薯蒸熟。
2、紅薯蒸好之後取出來，倒入盆中，趁熱把紅薯搗成泥。搗成泥之後加入一勺白糖，攪拌均勻，然後把紅薯泥放涼備用。
3、放涼之後打三個雞蛋，倒入到紅薯泥中，攪拌均勻。然後加入酵母粉三克，再次攪拌均勻。倒入150毫公升的牛奶，加入麵粉，麵粉要邊加邊攪拌，攪成稠一點的麵糊，封上一層保鮮膜，發酵至面團的兩倍大。
4、麵糰發好之後裡面會有很多的小泡泡，這時候用筷子攪拌一下，排出裡面的空氣，再次發酵10分鐘。
5、電餅鐺中刷上一層油，把麵糊倒入鍋中，一次不要倒的麵糊太多，薄一點會更好吃。攤平之後撒上一層黑芝麻，蓋上蓋子，小火燜4分鐘。
分鐘之後翻一下面，再燜一下。
7、用鏟子在餅上面按壓一下，不回縮就說明蒸熟了。把餅放到案板上，切成小塊，就可以食用了。
6樓：喜歡藍和白
糖脆紅薯。食材：紅薯一塊、食鹽適量、植物油適量、白糖適量。
做法：1、首先我們準備一塊紅薯，把外皮削乾淨，先切成厚片，再切成紅薯塊。切好以後，放入鍋中煮一下，加入一勺食鹽入底味，大約煮3分鐘。
紅薯煮軟，能用勺子輕輕壓碎就可以了。把紅薯倒出來，快速用清水沖洗幾下，瀝乾水分備用。
2、下面我們把紅薯炸一下，鍋內燒油，趁著加熱的時間，我們在紅薯上均勻撒上一層幹澱粉，吸乾上面的水分。這樣既能防止炸的時候炸鍋，又能使炸出來的紅薯表皮更加焦酥。
3、油溫公升至5成熱時，把紅薯塊放入鍋中，全程開小火炸制，用勺子輕輕地推動，讓它均勻受熱，炸至紅薯塊定型，表皮非常酥脆時即可出鍋。
4、做糖脆紅薯最好用水來熬糖漿，溫度比較好掌握。鍋內加入少許清水，放入半勺白糖，開小火，翻炒至白糖全部融化。鍋中會出現氣泡，當氣泡逐漸變小，糖漿變得濃稠，呈焦黃色時，把炸好的紅薯塊倒入鍋中，快速翻炒均勻。
紅薯塊裹滿糖漿後，就可以出鍋了。
這樣特別好吃的糖脆紅薯就做好了，外酥裡軟，香甜可口，小孩子非常喜歡吃。
紅薯千層糕的家庭做法
7樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：中小紅薯2只、脫脂純牛奶100ml、白糖20克、麵粉70克、杏仁片適量、雞蛋2個。
步驟1：紅薯去皮切塊，開水煮2分鐘；
步驟2：撈出鋪放在6寸模具內；
步驟3：碗裡打入嫌唯兩個雞蛋，100毫公升脫脂純牛奶，20克糖，70克麵粉；
步驟4：攪拌均勻；
步驟6：放入烤箱，上下火200度烤20分鐘；
步驟7：取出切塊就可以食用了。
紅薯一般指番薯，其含有的纖維素能阻止腸內過多芹散培的吸收食物中的脂肪和膽固醇，還能促進體內的膽固醇分解，有助於脂質的新陳代謝，預防高脂血症。紅薯中碳水化合物、鈣、磷、鋅等物質能促進人的腦細胞和分泌激素的活性，提高機體免疫能力。此外，紅薯中的粘蛋白可以增加動脈血管壁的彈性，還能防治便秘，強身益壽。
紅薯千層蛋糕的做法
8樓：小炯愛生活
紅薯千層蛋糕的做法如下：用料：紅薯300克、餘亂牛奶120克、雞蛋2個、低筋麵粉80克、零卡糖30克、杏仁片適量。
步驟1、準備食材。
步驟2、紅薯洗淨去皮，切成片狀。1-2公釐的厚度就可以了，太薄容易碎，太厚了影響口感的層次。
步驟3、鍋裡加入適量的清水，水開後放入紅薯片，煮2分鐘撈出瀝水備用。明毀做。
步驟4、雞蛋與零卡糖混合均勻。
步驟5、加入牛奶，混合均勻。
步驟6、篩入低筋麵粉，翻拌成細膩的麵糊。
步驟7、紅薯片放入大碗裡，讓每一片紅薯都蘸上麵糊。
步驟8、模具裡鋪上矽油紙，先將紅薯片鋪進模具，接著倒入麵糊。
步驟9、表面撒上杏仁激衡片。
步驟10、送入預熱好的烤箱，上下火170度，下層烘烤35分鐘。
步驟11、出爐即可食用。
紅薯千層蛋糕怎麼做 紅薯千層蛋糕做法
9樓：生活軌跡
1、紅薯300克，牛奶120克，雞蛋2個，低筋麵粉80克，零卡糖30克，杏仁片少許。
2、紅薯削去皮清洗乾淨，將紅薯切成片，2公釐的厚底便可，在鍋中添上水，待將水燒開後，放入切好的紅薯片，煮2分鐘；
3、紅薯片撈出，控水後待用，雞蛋磕入碗中，加上零卡糖，混合攪拌均勻，讓糖完全融化，接著將牛奶加入其中，再次混合均勻；
4、低筋麵粉用篩網過濾一遍，放入在其中，翻拌成乙個比較細膩的麵糊，將煮好的紅薯片放入在麵糊中，保證每一片都可以均勻粘裹麵糊；
5、準備乙個模具，鋪上一張矽油紙，先放入粘裹麵糊的紅薯片，盡量要鋪開，接著再將麵糊倒入其中，表面撒上點杏仁片點綴；
6、烤箱事先預熱好，將紅薯麵糊放入上下火170度，下層火烤35分鐘，紅薯千層蛋糕烤好後，就可以出爐了，脫模，切塊便可吃。
紅薯的100種做法
10樓：小小傑小生活
1、烤紅薯
家常烤紅薯做法：
原料：紅薯。
做法：紅薯洗淨，瀝乾水分烤盤內放一張錫紙，再把紅薯放入烤盤烤箱預熱220度，中層烤20分鐘左右開啟烤箱，將紅薯翻面，再烤20分鐘即可熟透。
2、清蒸紅薯
用料紅薯2個。
做法；紅薯洗淨放入蒸鍋，蒸半小時時間到蒸好了裝入盤中。
3、紅薯玉公尺粥
用料；菜心幾根，玉公尺粉一把，紅薯乙個，枸杞適量，鹽適量。
做法；紅薯切丁備用，青菜切丁備用，玉公尺粉一把備用，一碗涼開水將玉公尺粉倒入水中攪拌均勻備用，電飯鍋中放入適量水燒開，放入切好的紅薯，煮熟紅薯煮熟後將調好的玉公尺汁倒入鍋中，燒開後加入青菜，最後放入適量鹽，煮好後盛入碗中，可以撒幾粒枸杞點綴。
4、炸紅薯丸子
用料；紅薯，200克，麵粉10克，糯公尺粉20克，油適量。
做法；紅薯去皮洗淨切成薄片上鍋蒸熟用勺子壓成泥加入麵粉、糯公尺粉揉成團。
取適量的麵糰揉成丸子鍋中倒入適量油燒至六成熱時放入紅薯丸子，小火炸至金黃色撈出控油。
5、拔絲地瓜
用料；地瓜450克，白砂糖90克，食用油適量。
做法；地瓜去皮洗淨切方塊白砂糖鍋到油燒熱，把地瓜塊放入中小火炸製微微發黃撈出備用炒鍋到少許油，放白糖小火慢慢把糖花開，直到出現拉絲狀。
把炸好的地瓜放入，迅速翻均勻出鍋倒入抹了油的盤子。
紅薯的100種做法
11樓：乾萊資訊諮詢
紅薯的多種做法如下：1、炸紅薯條缺遲；
2、香甜紅薯餅；
3、蜜燒紅薯；
4、紅薯丸伏信李子；
5、拔絲紅薯；
6、芝士_紅薯；
7、紅薯牛奶糕；
8、坦斗酒釀紅薯小丸子。
紅薯千層蛋糕，家庭版有哪些步驟？
12樓：興
紅薯千層蛋糕是近年來非常流行的一種甜品，紅薯的軟糯夾雜著蛋糕的香氣，在咬一口核桃片，真的太好吃的。那麼，家庭版紅薯千層蛋糕都有哪些步驟？
紅薯千層蛋糕的製作方法十分簡單。首先，我們進行食材的準備工作。選擇乙個紅薯，建議大家選擇吃起來比較乾且沒有筋的黃心紅薯，紅心紅薯味道比較淡，沒有黃心紅薯吃起來甜，建議不要選擇。
另外，白心紅薯也可以選擇，吃起來乾乾的，也是粉粉糯糯的，但是口感比黃心紅薯差。將准備好的紅薯去皮切片，然後鍋裡準備點水，當水燒熱的時候，將紅薯放入蒸屜中蒸，大概五六分鐘，如果拿筷子紮紅薯，可以輕易扎的動的話就可以了。將蒸好的紅薯碾成泥。
接下來準備一些麵粉，打入兩個雞蛋，一勺白糖，如果不喜歡吃甜的話，可以不放糖，然後再倒入適量的牛奶，用手動打蛋器打散，加入適量低筋麵粉攪拌成細膩的麵糊，如果說沒有低筋麵粉的話，也可以用玉公尺澱粉代替。攪拌好之後，過濾兩次，這樣能做出來的紅薯千層蛋糕更加的細膩柔軟。如果說你喜歡吃乾果的話，也可以準備一些核桃幹或者杏仁幹，撒在蛋糕上面，不僅好吃，而且可以起到裝飾作用。
準備工作做好以後就可以開始烘焙工作。準備乙個蛋糕模具，把油紙鋪在模具裡面，然後把紅薯泥鋪一層在模具裡面，再倒一層麵糊，然後再鋪一層紅薯，再裹一層麵糊，反覆幾次之後，將最後剩下的麵糊倒入模具中，然後在最上面撒一些杏仁片或者核桃仁，放入預熱好的烤箱，大概烤40分鐘左右就可以了。拿出來之後，稍等晾涼一會兒，定型後再切塊，做好的紅薯千層蛋糕，香甜軟糯、口感豐富。
13樓：小美美學姐
要將紅薯蒸熟之後，準備好乙個小碗，在裡面加入雞蛋白砂糖攪拌均勻，在裹在紅薯上面，準備好乙個模具，把紅薯放到模具當中，然後再裹上一層麵糊上面撒上核桃仁。
14樓：雙子小黑嘿
在碗中放入低筋麵粉，放入一些牛奶，放入兩個雞蛋攪拌均勻，然後進行過濾。起鍋燒水，放入紅薯片。煮熟後放入麵糊中。
然後在模具的底部放入紅薯片放入麵糊。撒上巴旦木。放入烤箱中烤10分鐘就可以了。
15樓：捕只螢火蟲
首先將紅薯洗乾淨後用刮皮刀刮成薄片，打入雞蛋攪拌均勻備用，碗中加入糯公尺粉和麵粉用溫水攪拌，調製成沒有渣塊的麵糊之後加入紅薯中，放入烤箱烤製就可。
紅薯千層蛋糕怎麼做？
16樓：條紊先生
第一步：紅薯切薄片，沸水焯兩分鐘，撈出，用廚房紙吸乾水；
第二步，模具墊好油紙，把紅薯鋪到模具裡；
第三步，低筋粉、牛奶、蛋液混合均勻，倒入鋪好紅薯的模具，再點綴上果幹、杏仁片；
第四步：烤箱上下180℃，預熱好後放進去，烤 30~40分鐘，就可以啦！
17樓：亞亞不撩小哥哥
準備乙個固底模， 用矽油紙裁出底部和周邊，鋪好。
紅薯去皮。水開後下煮2~3分鐘，因為紅薯片比較薄，所以不要煮久導致薯片斷了，煮好後水瀝乾。
碗裡倒入牛奶，打入兩個雞蛋，加入羅漢果糖，攪拌均勻。
篩入低筋麵粉，將麵糊過篩一次，保持細膩。
將紅薯片放入模具中。
將麵糊倒入紅薯片中。
用夾子上下整理一下紅薯片，讓每片紅薯片都粘上麵糊。新手建議在進模具之前將麵糊和紅薯片混合均勻，再鋪到模具中。
最後撒上一層杏仁片。
放入預熱好的烤箱，上下火170度烤40分鐘，出爐放涼定型穩定之後再切，冷藏後風味更佳！
18樓：x一切安好
一，準備低筋麵粉100克 倒入牛奶130克，打入兩個全蛋，攪拌均勻 二，過濾一到兩次，使麵糊細膩。三，水沸後下紅薯片，水再沸後兩分鐘關火 四，將瀝水後的紅薯片放入麵糊 五，將六寸蛋糕模具鋪上油紙 六，將裹好麵糊的紅薯片放入模具 七，把剩餘的麵糊全部倒入模具內，輕震震出大氣泡 八，撒上 巴旦木片 九，把紅薯千層蛋糕送入預熱好的烤箱內，下層180度40分鐘，如果喜歡上色深一些的，轉200度再烤十分鐘 就可以了 。
芝士紅薯丸子的做法，紅薯的做法步驟
準備食材 紅薯2 3根，糯米粉適量 白砂糖適量 芝士適量，食用油。紅薯丸子詳細製作步驟 1，把紅薯放到水龍頭，沖洗乾淨，然後削皮，切成小薄片。2，鍋中放入清水，接著放入一個蒸屜，把裝有紅薯片的碟子放進鍋中，大火蒸10分鐘左右，把紅薯蒸熟。3，紅薯蒸熟後，把盤子取出，然後用勺子或者其他工具把紅薯按壓成...
怎麼做拔絲紅薯的做法
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怎樣做糖焗紅薯芋頭，糖焗香芋紅薯的做法
焗紅薯芋頭 1.番薯洗乾淨後，對半切開 2.然後上鍋蒸熟 3.用勺子把番薯肉挖出，不要把薯皮弄破，有一個完整的形狀 4.番薯肉碾碎，加入牛奶，拌勻 5.加入軟化的黃油，拌勻 6.把加工過得番薯肉填回紅薯皮外殼中 7.撒上刨碎的馬蘇裡拉芝士 8.預熱烤箱到200度，放進烤箱烤20分鐘，即可。小貼士 主...