1樓:樓景澄乘仁
食材用料:
紅薯[圖]紅薯750克相剋食物
白糖[圖]白糖200克相剋食物
糯米粉[圖]糯米粉650克
麥粉[圖]麥粉350克
油[圖]油適量
菜譜做:
紅薯餅做**11.準備帶皮紅薯750克
紅薯餅做**22.皮切片放入電飯煲蒸熟
紅薯餅做**33.蒸熟加入白糖200克
紅薯餅做**44.用筷朝同向斷攪重複攪幾放涼放入冰箱冰凍紅薯餅做**55.糯米粉650克麥粉350克加適量水揉搓紅薯餅做**66.紅薯泥捏球狀
紅薯餅做**77.放入揉粉內包
紅薯餅做**88.壓扁
紅薯餅做**99.油適量放入平底鍋煎香
紅薯餅做**1010.品
用手機看道菜做
菜譜貼士:
1、煎候能用鍋鏟力壓壓容易焦
2、注意火侯翻
2樓:祝麗雅從憶
食材用料:
紅薯3個相剋食物
雞蛋1個相剋食物
白糖少量相剋食物
麵粉適量
菜譜做法:
1.紅薯上鍋蒸熟
2.去皮攪成糊狀
3.加入適量的白糖
4.加入適量的麵粉
5.加入雞蛋
6.所有食材攪拌均勻成泥狀
7.手上醮點水用手做成餅狀
8.鍋內放少許油加熱放入紅薯餅煎至兩面金黃9.煎好餅囉!
10.嚐嚐味道
菜譜小貼士:煎的時候火不能大慢慢的煎,做餅手要醮水不然粘手。吃紅薯要講科學,否則吃後難以消化,還會出現腹脹、燒心、打嗝、泛酸、排氣等不適感。
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