1樓：醇味坊
hello，我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分，健康好吃。
2樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。
3樓：大榮有喜
簡單方便，營養好吃。
4樓：你頭髮亂了喔
簡單又營養的雞蛋蔬菜餅，在家幾分鐘就可以搞定。
5樓：靜兒愛吃
又學了一手雞蛋餅做法，好吃！
6樓：日照趕海找鐵哥
早餐雞蛋餅怎麼做才好吃？首先麵糊的比例要好，將中筋麵粉還有兩個雞蛋與各種材料混合，加入清水，起鍋攤，即可。
7樓：波哥來趕海
雞蛋餅怎麼做？準備200克麵粉，加入鹽，蔥花，火腿，胡蘿蔔，加入300毫升的清水，下鍋煎雙面金黃。
8樓：小皮俠
美味可口的雞蛋餅怎麼做？
9樓：悉谷藍
怎麼做早餐雞蛋餅？
怎樣做好吃的雞蛋餅
10樓：葉紛飛
蔥花雞蛋餅。
【食材】雞蛋2個、地瓜粉1小勺、油、鹽4克、雞精2克、蔥5克。
【做法】①小勺地瓜粉加水調成糊，打入兩個雞蛋，放入蔥花，最後加適量鹽和雞精調味攪拌均勻；
②鍋裡放點油，倒入適量的蛋糊攤開成餅，雙面都煎好後即可。
土豆雞蛋餅。
【做法】①土豆洗淨去皮切擦絲，放入麵粉裡；打入雞蛋，用少量的水拌勻，加一點鹽和黑胡椒碎調味；
胡蘿蔔雞蛋餅。
【做法】①胡蘿蔔洗淨擦成細絲；熱鍋放油，下入胡蘿蔔絲，大火翻炒一分鐘後舀出；雞蛋打散成蛋液，下入麵粉，攪拌成糊狀，下入炒好的胡蘿蔔絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻；
②平底鍋內放入適量的油，用勺子將適量麵糊舀入，蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃中間熟透即可出鍋。
11樓：匿名使用者
雞蛋卷。這是一種創新雞蛋卷，不再是一張一張的烙，而是接2連3一鍋出，邊烙邊卷，層次非常的豐富，需要用到的材料有菠菜150克，胡蘿蔔1根，雞蛋2個，麵粉150克，我們先要給菠菜焯一下水，然後過涼切碎，胡蘿蔔也切成小碎末，然後往碗中打入雞蛋，加入食鹽， 13香調味，再倒入麵粉，邊加水邊拌均勻，攪成粘稠的麵糊備用，平底鍋燒燒燙刷油，然後舀一勺麵糊放入鍋中，均勻的攤開，然後在鍋邊淋入少許油，晃動鍋子讓麵糊受熱均勻，烙至底部定型後，捲起來放在鍋子的一邊，接下來在鍋子其它地方再倒入麵糊攤開，等到麵糊凝固之後，再次慢慢的捲起來，如此重複這個步驟，直到麵糊全部烙完為止，等到全部卷好之後，邊烙邊慢慢的翻面，大約再繼續烙2-3分鐘就可以了，然後盛出來切成小段即可。
12樓：絮語
材料：麵粉、雞蛋、小蔥、食鹽和食用油。
做法：第一步，取一個大點的碗，倒入麵粉，打幾個雞蛋進去。香蔥洗淨切碎放進去，再加入少許的食鹽進去，加清水。用筷子把粉和成糊狀。
第二步，和好的麵粉放置五分鐘，鍋裡放食用油，油燒熱，用勺子舀兩勺麵粉糊下鍋。用鍋鏟壓平，餅的四周可以放點食用油，防止粘連。
第三步，煎餅的時候，在雞蛋餅成型的時候，把鍋拿起來晃一晃，防止粘鍋。
第四步，等一面煎至金黃，再翻到另一面。等到另一面也煎成金黃色，即可出鍋。
第五步，一張餅煎好，鍋裡需要再添食用油，煎第二張，每張餅都要放食用油。
13樓：醇味坊
hello，我是寶寶都喜歡的小米雞蛋餅。營養滿分，健康好吃。
14樓：一人廚
教你雞蛋餅簡單又好吃的做法。
15樓：網友
碗中放入蔥花，雞蛋，麵粉，水，鹽，調成麵糊，倒入電餅鐺中鋪勻，撒芝麻，煎熟，這樣好吃的雞蛋餅就完成了，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：雞蛋 1個、麵粉 60克、油 適量、鹽 適量、蔥 適量、芝麻 適量。
1、蔥花切細，加入雞蛋。
2、接著加入麵粉。
3、加水，鹽，調成麵糊。
4、電餅鐺涮油。
5、倒入麵糊搖平。
6、撒上芝麻。
7、電餅鐺蓋好，雙面煎制。
8、翻面再煎一下。
9、摺疊一下，夾出裝盤，完成。
注意事項：1、麵糊不要調得太稀，太軟不好吃。
2、加點蔥末更香，電餅鐺煎餅會比較方便快手。
16樓：格調
黑芝麻雞蛋餅：準備用料：麵粉100g、雞蛋2個、油適量、鹽適量、蝦皮適量、黑芝麻適量。
1、準備材料。
2、蝦皮洗淨泡一會，這樣蝦皮不好很鹹，雞蛋打散3、雞蛋打散加水攪拌。
4、雞蛋液加麵粉、鹽攪拌成麵糊，加蝦皮，蝦皮鹹可以不用加鹽的5、攪拌均勻。
6、平鍋放油，小火，加麵糊。
7、快速轉動鍋或者用快速鏟子把麵糊攤開攤成圓形，撒黑芝麻8、翻面煎至薄餅變色至熟即可捲起來。
9、成品。
17樓：顧淅川**解答
雞蛋餅在日常早餐上是很常見的一道美食，在大街小巷的小灘上都經常會見到雞蛋餅，不管隔多遠都會聞到雞蛋餅的香氣。
在製作美味的雞蛋煎餅前首先我們就要準備好食材，食材中有雞蛋兩個，適量的麵粉和兩根小蔥。食材準備好之後準備一個乾淨的大盆，往盆裡加入三碗水（一碗大概200克左右）然後將雞蛋打入盆中。
接著用筷子將雞蛋蛋迅速打撒，在之後把小蔥洗乾淨切成蔥花倒入盆中，接著放入適量的食用鹽，再將準備好的麵粉倒入盆中，然後用筷子攪拌均勻製作成糊狀。
這時就可以熱鍋了，往鍋中倒入適量的食用油，然後將鍋拿起搖動幾下大火燒溫，等油溫上來後將麵糊用勺子舀進鍋中，製作成一個餅狀。
接著改小火慢煎，在煎餅的時候將鍋端起來使勁搖晃，讓鍋和餅分離開來。直至將餅兩面煎至金黃即可出鍋。簡單美味的雞蛋煎餅就製作完成了。
18樓：教育達人小李
主料：雞蛋2個、麵粉50克。
調料：食鹽3克。
1、取個較大的碗，裝少量清水，土豆洗淨去皮，直接刨入碗中。(這樣可防止土豆變色，如果立即操作，也可省略此步)
2、調入鹽、孜然粉、胡椒粉拌勻。
3、磕入雞蛋攪拌均勻。
4、加入3大勺麵粉拌勻。
5、最後加入蔥花拌勻。
6、平底鍋稍微預熱後刷上一層薄油，改中小火，下入少許土豆雞蛋糊鋪平鍋底。(厚薄按自己喜歡而定)
7、大約2分鐘左右，餅底部已熟，晃動鍋，餅會離開鍋底。
8、翻面繼續煎熟即可。
雞蛋餅營養成分：
1、富含碳水化合物，碳水化合物是構成機體的重要物質；儲存和提供熱能；維持大腦功能必須的能源；調節脂肪代謝；提供膳食纖維；節約蛋白質；增強腸道功能。
2、適宜人群：
一般人都適合。是兒童青少年、孕婦、產婦、病人的理想食品。
怎麼做好吃的雞蛋餅
19樓：帳號已登出
【製作食材】麵粉，雞蛋，小蔥，食用油。
【方法及步驟】
1、首先我們要準備一個大碗，然後往大碗中加入250克的清水，再加入150克的麵粉到清水當中，並將其攪拌均勻。同時再準備一個小碗，往裡面打入兩個雞蛋，並用筷子將雞蛋調打成雞蛋液，調打好以後的雞蛋液，還需要將其倒入到麵粉液當中，再次進行攪拌，讓麵粉和雞蛋液進行融合。
2、準備兩克食鹽，以及10克的蔥花倒入到麵粉液當中，並將其攪拌均勻。然後準備一個平底鍋，將平底鍋預熱後，往其底部刷上一層食用油，等到油溫被加熱至四成熱時，準備一個大勺子，把準備好的面液，舀一勺倒入到平底鍋當中，並抬起平底鍋對其進行晃動，讓麵粉液在平底鍋當中平攤均勻。（這個步驟一定要將麵粉液體平攤，越薄越好。
）3、入鍋以後的麵粉液，要採用中小火對其進行慢煎，只有這樣煎出來的麵餅才會更加的酥脆，如果是大火快煎的話，容易導致雞蛋餅焦糊。當面餅被煎至凝固的時候，就需要對其進行翻面，在此過程當中，每隔一分鐘就要進行翻面一次，直到麵餅被完全攤熟，且表面起小氣泡時，即可將麵餅從鍋中取出進行食用。短短兩分鐘，就能夠攤出一個美味的雞蛋餅。
怎樣做雞蛋餅好吃
20樓：穆十**師
準備2-3個雞蛋，麵粉，水，鹽。如果有蔥花切點丟進去，沒有就略過。
第一步： 取一個大碗，放少許麵粉，一點點水，朝同一方向攪拌均勻。麵粉和水可以少量加，免得一會水多了得加麵粉，麵粉加多了又得加水，最後做出來的餅要吃兩三頓，咳咳_別問我為什麼知道。。。
第二步：洗一下雞蛋殼，把雞蛋磕麵糊裡攪拌均勻，同樣最好朝同一個方向。(ps,小調查一下你們會洗雞蛋嗎？)
調好的麵糊一般比較順滑，不會看到麵粉顆粒。然後 不要太乾或太稀，有一定的流動性。
3.第三步：開始攤餅了。
用一個平底鍋，燒熱後放少許 油，油熱以後可以前後左右轉動一下鍋，讓油鋪滿整 個鍋底。倒入一小部分麵糊，依舊前後左右轉動一下 鍋讓麵糊朝旁邊流動，儘量讓麵餅成一個圓形。如果 中間有空的地方可以用鍋鏟輔助一下。
中小火煎一分 鍾後可以慢慢翻另一面煎。
雞蛋餅怎麼做才好吃?
21樓：候山
它的做法有很多，都不是很難，步驟也很少，很容易就能學會。在做的時候，可以用些麵粉，也可以用些地瓜粉做。味道很好，營養也很豐富。
和土豆一起做，口感很好，營養也很豐富。做之前，要準備好材料，適量的土豆、雞蛋、黑胡椒等。然後將土豆洗乾淨，去皮，把它切成絲，或放入攪拌機裡，剁成泥。
5分鐘後，把雞蛋放進去，加點水，攪拌均勻。在攪拌的過程中，加點油、胡椒粉，味道會更好，當攪拌成麵糊的時候。放油進鍋裡，7成熱的時候，撒些芝麻就可以盛出來吃了，營養很豐富，口感也很好。
在做的過程中，加些韭菜，味道會更好。
還有另外一種方法，很簡單，也很美味。首先，做之前，準備好材料，適量的雞蛋、麵粉、蔥。然後將雞蛋打入一個乾淨的碗裡，攪拌均勻，放在一邊備用。
然後加點水、鹽進麵粉裡，攪拌均勻，再加點雞蛋液，不斷攪拌，當變成麵糊的時候。放些油進鍋裡，沸騰之後，把麵糊倒進去，不要太多，大概裡面厚就可以了。
然後攤成餅，一面熟了後，翻到另外一面，全部熟了後，就可以盛出來吃了。在做的時候，可以少些蔥花，口感會更好。一般在做時，水不要加太多，也不要加太少。
如果太多，就會變得很濃稠，做出來後，餅就會很硬，很難吃。
22樓：生活百事通小慧
1.碗中加入麵粉，加入3個雞蛋，再分次加入一碗清水，攪拌成麵糊；2.蔥切蔥花，胡蘿蔔、青椒、火腿腸切丁，把它們倒入麵糊中，加入一勺鹽攪拌均勻；3.
電餅鐺預熱刷油，倒入一勺麵糊鋪均勻，開上下火，蓋上蓋子，烙20秒即可。
麻煩贊謝謝。
23樓：仁芷文
香蕉半根，低粉50克，玉米油15克，雞蛋一枚輔料糖粉10克，牛奶適量，黑芝麻適量。
步驟1.準備好所有材料。
2.香蕉搗碎加入低粉。
3.放入牛奶、打入雞蛋。
4.加入適量玉米油。
5.糖粉攪拌均勻。
6.大概攪拌成這樣的濃度。
7.平底鍋燒熱用勺子倒入4勺。
8.煎到變色有小氣泡撒上芝麻，翻面煎到兩面變色即可出鍋。
好吃的雞蛋餅怎麼做呢？怎樣做好吃的雞蛋餅
取出4個雞蛋，打散在雞蛋當中，加入50克的麵粉，兩克鹽，再切入少許蔥花，用平底鍋煎制，超級好吃。找一個空盆倒入麵粉，打入兩顆雞蛋，加入適量的清水，放入蔥花和鹹鹽，攪拌成無顆粒狀的麵糊，鍋中倒入少量的油，油熱，將麵糊盛入鍋中，烤制兩面金黃盛出即可。首先拿一個碗，然後放入適量的麵粉加入適量的水，攪拌成粘...
如何做好吃的雞蛋餅，好吃的雞蛋餅怎麼做？
香蔥雞蛋餅 原料 雞蛋 最好是選用土雞蛋 香蔥，鹽。首先把雞蛋打入碗中，香蔥切成沫，香蔥不需要特別的多，主要還是根據自己的口味，加入喜歡吃就多加一點，要是不喜歡吃就可以換成其他的食材，韭菜什麼的都可以的，把雞蛋和香蔥沫放在一起攪拌一下，等雞蛋攪散之後再放入鹽，放鹽的時候需撒的均勻一點！這樣才能均勻的...
雞蛋怎麼做好吃，煮雞蛋怎麼做好吃
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