1樓：匿名使用者
紅薯疙瘩湯
用料紅薯 1個（小）
麵粉 100g
油鹽 適量
小白菜 一顆
紅薯疙瘩湯的做法
1.紅薯洗淨,削皮,切小塊。
2.小奶鍋加清水放入紅薯塊，加少許鹽,油開始煮紅薯至熟3.準備麵粉加清水調拌乾溼均勻後，用小勺一點點放入鍋內煮熟即可。小麵疙瘩很容易熟的!
4.可以加入小白菜或者其他蝦仁還有菇啊！都行!
簡單吧！冬天來了紅薯疙瘩湯是最好的選擇!哈哈！
2樓：半夏半暖
步驟1：將紅薯去皮，切成丁。
步驟2：鍋內放適量水，放入紅薯丁，加適量鹽，大火燒開後，轉小火，煮二十分鐘左右。
步驟3：取少量麵粉放在碗中，把水龍頭開到最細的水流，像條線一樣細，把麵碗拿到水流下，一邊淋水，一邊用筷子攪動，一點點地把麵粉拌成大小適中的麵疙瘩。
步驟4：把麵疙瘩下到湯中，用筷子攪散。
步驟5：再放入少許西蘭花碎。
步驟6：湯再次燒開後，煮一兩分鐘即可。
3樓：匿名使用者
主料紅薯
150g
麵粉50g
西蘭花50g輔料鹽
適量步驟
1.將紅薯去皮，切成丁。
2.鍋內放適量水，放入紅薯丁，加適量鹽，大火燒開後，轉小火，煮二十分鐘左右。
3.取少量麵粉放在碗中，把水龍頭開到最細的水流，像條線一樣細，把麵碗拿到水流下，一邊淋水，一邊用筷子攪動，一點點地把麵粉拌成大小適中的麵疙瘩。
4.把麵疙瘩下到湯中，用筷子攪散。
5.再放入少許西蘭花碎。
6.湯再次燒開後，煮一兩分鐘即可。
小貼士攪疙瘩的時候一定邊放水邊攪面，水流要細，水一定不能多，太多疙瘩就會粘在一起。
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