1樓：匿名使用者
健康功效。木瓜：和胃、通絡舒筋、化溼。
銀耳：潤肺、輔助降血脂、輔助降血壓。
蓮子：養心安神、止瀉、補脾。
食材用料。木瓜半個相剋食物。
銀耳一朵相剋食物。
蓮子50克相剋食物。
枸杞25克相剋食物。
冰糖50克相剋食物。
木瓜銀耳湯的做法。
1.木瓜切一半備用，蓮子洗淨。
2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。
3.木瓜去皮去籽切成塊，銀耳撕成小塊，所有原料備好。
4.鍋中放入適量水，燒開後轉小火。
5.將銀耳、蓮子和冰糖放入，煮約30分鐘。
6.放入木瓜快和枸杞再煮5分鐘後關火，養人的木瓜銀耳湯就做好了。
用手機看這道菜做法。
小貼士。1.木瓜最好不要選熟得太透的，青皮的最好，因為青皮木瓜美容**效果最好。
2.銀耳和蓮子要先煮，喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。
3.木瓜和枸杞要最後放，煮幾分鐘就好，時間長營養就流失了。
4.放點大棗和百合也不錯，這個就隨你口味了。
2樓：
銀耳湯做法。
1.首先泡發銀耳，差不多泡20分鐘，如果想要快，就用熱水泡10分鐘，洗乾淨並撕成小塊的放入加好水的鍋中煮20分鐘，在放入棗子和枸杞。
2.在小火煮20分鐘，加入冰糖，如果吃得甜就在放白糖。
3.熬成粘稠的感覺，就可以了，4.放入冰箱冷藏，在夏日裡喝起那才叫一個爽。
白木耳怎麼煮好吃
3樓：你粉底沒我的厚
白木耳的食用方法：1、做湯白木耳能用來做湯喝，再用它做湯的時候，可以搭配適量的紅棗和蓮子，把準備好的紅棗與蓮子用清水洗淨，並放在清水中浸泡，半小時取出後放在湯鍋中，把白木耳提前用清水泡發，撕成小朵也放在鍋中，加適量冰糖一起煮製成湯，煮好以後取出降溫就能食用。
2、燉雪梨白木耳還能和雪梨搭配在一起燉著吃，在做的時候需要準備一朵白木耳，把它用清水浸泡，泡發後撕成小朵，再把準備好的雪梨洗淨後切成塊狀一起放在砂鍋中，放入適量冰糖，加熱煮開後繼續煮，半小時左右煮到鍋中的白木耳軟爛，關火以後降溫，取出就能吃。
白木耳營養價值：白木耳中含有蛋白質、脂肪、多種氨基酸、礦物質、肝糖，還有海藻糖，甘露糖醇等營養成分。白木耳中的膳食纖維，可以幫助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，具有**的作用。
白木耳能提高肝臟解毒能力，有保肝作用，對老年慢性支氣管炎，肺源性心臟病有一定療效。白木耳中的酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴系統，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。
4樓：從口從羊咩
白木耳是一種滋味誘人而且營養價值極高的菌類食材，它不但能延緩衰老，還能增強人體的抗輻射能力，對維持人體健康有極大好處。
1、白木耳涼拌特別好吃，在做涼拌白木耳的時候需要提前把白木耳放在清水中浸泡，等它泡發以後再把它撕成小短，用清水洗淨，然後放在乾淨的大碗中，準備適量的香菜，洗淨以後切成段狀。
2、準備一頭大蒜，把它去皮以後剁成蒜末，再準備適量生抽，香醋，白糖和麻油以及少量食用鹽，把所有調味料放在一個碗中調勻調成料汁，直接澆在白木耳上，要用乾淨筷子把它們調勻，這時就能得到好吃的涼拌白木耳。
白木耳的做法大全。
1、做湯。白木耳能用來做湯喝，再用它做湯的時候，可以搭配適量的紅棗和蓮子，把準備好的紅棗與蓮子用清水洗淨，並放在清水中浸泡，半小時取出後放在湯鍋中，把白木耳提前用清水泡發，撕成小朵也放在鍋中，加適量冰糖一起煮製成湯，煮好以後取出降溫就能食用。
2、燉雪梨。
白木耳還能和雪梨搭配在一起燉著吃，在做的時候需要準備一朵白木耳，把它用清水浸泡，泡發後撕成小朵，再把準備好的雪梨洗淨後切成塊狀一起放在砂鍋中，放入適量冰糖，加熱煮開後繼續煮，半小時左右煮到鍋中的白木耳軟爛，關火以後降溫，取出就能吃。
上面為大家介紹了白木耳的做法大全，能讓大家知道白木耳怎麼做最好吃，以後再想吃白木耳時就能按這些方法去烹調食用它能讓人們品嚐到它的誘人滋味，也能讓人體吸收到白木耳中的豐富營養。
5樓：網友
等會兒給她用。冷水泡發泡泡過後，然後放在鍋中加入冰糖紅棗蓮子給她。鄧大火燒20分鐘。小火燉半個小時，這樣燉出來的蓮子就是啊，嬰兒很粘的，很弱。
6樓：輕候希彤
1.把銀耳放進水中浸泡，根部朝上放置，使得泥沙自動掉落下來，便於清洗；2.把銀耳清洗乾淨，然後撕成小段；3.
煮的時候水要加足，在煮的過程中不再加水了，開大火煮開以後轉小火煮一個小時。
白木耳的做法大全
7樓：111111的會
木瓜燉銀耳。
食材300克。
木瓜100克。
水發銀耳。白糖適量。
1 把去皮洗淨的木瓜切成小塊。
2 洗淨的銀耳切成小朵。
3 浸泡在清水中備用。
4 鍋中注入清水燒熱，倒入木瓜。
5 再倒入銀耳拌勻。
6 加入白糖調味。
7 拌勻後用小火燉約20分鐘至材料熟透。
8 出鍋盛出即可。
涼薯銀耳糖水。
食材300克。
涼薯200克。
水發銀耳。冰糖適量。
1 將去皮洗淨的涼薯切厚片，再改成小塊。
2 洗淨的銀耳去除根部，切成小朵。
3 把切好的食材分別盛放在容器中，待用。
4 鍋中倒入500毫升左右的清水，燒開。
5 下入切好的銀耳。
6 倒入涼薯塊。
7 蓋好蓋子，煮沸後再用小火煮約18分鐘，至食材熟透。
8 揭下蓋子，放入冰糖，拌勻，續煮一小會至其溶化。
9 關火後盛出煮好的甜品湯即可。
銀耳紅棗湯。
食材250克。
水發銀耳。100克。
紅棗白糖適量。
1 將洗好的銀耳切去根部，再切成小碎片。
2 鍋中注入約750毫升的清水燒熱。
3 倒入銀耳煮約3分鐘至沸騰。
4 撈出過涼水。
5 另起鍋注水，倒入洗淨的紅棗。
6 放入汆過水的銀耳煮開。
7 繼續煮10分鐘至軟爛。
8 放入適量白糖。
9 再煮片刻至入味。
10 裝入碗中即成。
8樓：小小的白開水
一、涼拌白木耳。
1、白木耳可以做成美味的涼拌菜，在製作時需要準備白木耳一到兩朵，再準備兩棵香菜和適量的味極香，最後準備少量食用鹽和芝麻油以及雞精。
2、把準備好的白木耳提前放到清水中泡軟，把它根部的硬塊去掉以後，用清水洗淨，再把它分成小段，然後在鍋中放水加熱，燒開以後把處理好的白木耳放到鍋中煮二分鐘，取出以後過冷水降溫再取出去掉水分。
3、香菜洗淨以後切成細末，與處理好的銀耳一起放到大碗中，加入準備好的味極鮮和芝麻油以及食用鹽最後放入雞精，把它們調勻以後直接裝盤，就是美味的涼拌白木耳。
二、西芹炒白木耳。
1、白木耳可以和西芹放在一起炒著吃，在做的時候需要準備西芹一棵，白木耳一朵，食用鹽和糖以及食用油各適量準備一些。把白木耳提前用水泡發分成小朵以後備用。
2、把西芹洗淨以後去掉葉子，切成絲狀，在炒鍋中放油加熱以後，放少量蔥花，然後放入西芹翻炒，隨後放入準備好的食用鹽和糖，炒到西芹入味再把處理好的白木耳一起入鍋炒制，炒到熟透以後加少量雞精提味即可。
3、白木耳在炒著吃的時候，不但可以搭配西芹還可以搭配其他多種食材，它性質溫潤與山藥、紫薯以及藕還有蘆筍等食材搭配在一起炒著吃，滋味也特別好，而且能讓人體吸收到更豐富更均衡的營養。
9樓：互信互助互愛
白木耳也叫銀耳，含有多種礦物質，具有補腎、潤腸、補氣、強心、補腦、提神、增加免疫力、美容養顏等多種功效，非常適合莘莘學子及追求完美身材的人士食用哦，低脂低卡低熱量，超讚。
by 張宸fiona
用料新鮮白木耳 1朵。
胡蘿蔔 1根。
黃瓜 1根。
雞蛋 3個。
六月鮮12 克輕鹽特級昆布醬油 2勺。
味達美臻品蠔油 1勺。
味達美臻品料酒 1勺。
做法步驟。雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
1、食材準備：黃瓜、胡蘿蔔洗淨，新鮮白木耳洗淨雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
2、白木耳去蒂撕成小朵。
雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
3、雞蛋放一勺料酒打散攪勻，加料酒是為了去除雞蛋的腥味，胡蘿蔔切片，黃瓜切菱形片備用。
雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
4、鍋內燒水焯胡蘿蔔，撈出過冷水控幹水份。
雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
5、鍋內放入適量食用油，放入打散的雞蛋，炒熟，盛出備用雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
6、鍋內倒入適量食用油，放入胡蘿蔔翻炒。
雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
7、放入黃瓜片一起翻炒至半熟狀態。
雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
8、放入白木耳進行翻炒。
雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
9、加兩勺六月鮮12克輕鹽特級昆布醬油翻炒雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
10、加入炒熟的雞蛋和一勺蠔油，翻炒均勻。
雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
11、撒入少許蔥花，炒勻，即可出鍋裝盤。
雞蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低熱量高考餐。
12、營養美味低脂又低卡。
白木耳怎麼好吃
10樓：巨蟹我為遊戲狂
銀耳百合小米粥。
原料：銀耳10克、百合15克、小米200克、冰糖適量。
做法：1、銀耳用清水泡發20分鐘，去蒂撕成小片。
2、鍋里加水煮小米，大約煮15分鐘。
3、然後將泡好的銀耳倒入鍋內，煮到小米變熟，再放百合，繼續小火煮至粘稠，加冰糖融化拌勻即可。
綠豆銀耳羹。
原料：銀耳20克、綠豆60克、桂花幹末2克、冰糖適量。
做法：1、將銀耳和綠豆用水浸泡，泡好的銀耳撕成小塊。
2、銀耳、綠豆放入鍋中，加水開大火煮沸後轉小火煮30分鐘（注意水的變化）
3、綠豆熬開花後，加入冰糖融化攪勻後即可盛出，撒點桂花幹末就可以啦。
銀耳蓮子湯。
原料：銀耳10克、蓮子10克、冰糖適量。
做法：1、銀耳泡發，蓮子洗乾淨。
2、一同放入鍋中，大火煮5分鐘，然後轉小火煮約1個小時，期間不時攪拌一下，否則銀耳有可能會粘鍋，最後加入冰糖調味即可。
銀耳雪梨羹。
原料：銀耳10克、雪梨1個、冰糖適量。
做法：1、銀耳泡發，去蒂，切小塊，雪梨去皮去芯切小塊。
2、將銀耳、雪梨倒入鍋裡，加適量水用大火煮開，轉小火慢燉40分鐘左右，最後加冰糖即可。
銀耳紫薯羹。
原料：銀耳1朵、紫薯2個、枸杞5克、冰糖適量。
做法：1、銀耳泡發，去蒂後撕成小塊。
2、紫薯洗淨去皮，切成小塊。
3、鍋內加適量的水，先放入銀耳燉1小時。
4、再放入紫薯燉2小時，最後加冰糖和枸杞即可。
小孩咳嗽可以吃白木耳燉紅棗嗎
不要沌紅棗，紅棗屬熱性，可沌雪梨加冰糖對咳嗽有效緩解。可以。紅棗銀耳湯是一道簡單而又常見的養生食譜之一，主要由紅棗 銀耳，冰糖等原料熬製而成。銀耳富含天然膠質，有滋陰 潤燥 清熱的功效。紅棗銀耳湯具有清熱 潤肺 止咳的功效。秋冬季天氣乾燥，因此紅棗銀耳湯是一種不錯的選擇。製作方法也是非常簡單，每天可...
黑木耳和白木耳有什麼區別呢
默默她狠傷 黑木耳和白木耳的區別 1 屬性的區別。黑木耳 黑木耳簡稱木耳，是擔子菌綱木耳屬的真菌。白木耳 白木耳又稱銀耳，是擔子菌綱銀耳屬的真菌 2 營養價值的區別。黑木耳含膠質具有極強的吸附作用，可以把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中起來排出體外，可以說是 身體清道夫 白木耳含有天然特性膠質，加...
白木耳涼拌怎麼做好吃，涼拌木耳怎樣做好吃
工藝 涼拌。口味 麻辣。難度 簡單。時間 30分鐘。食材 黑木耳。輔料 蔥 蒜頭 白砂糖 香醋 生抽 乾花椒 花生油 剁椒 現在你到外面去吃飯，當你一坐下來總會給你來一道冷盤，在我們這邊最經常吃到的就是涼拌木耳，對於我來說，這絕對是個很不錯的餐前涼拌菜，因為口感爽脆，酸甜開胃，絕對是最佳的餐前冷盤，...