1樓:撿心事的兔子
這道菜含有豐富的營養物質,屬高蛋白、低脂肪食物,具有溫中益氣、補精填髓等功效,高血脂患者常食有益健康。
擴充套件資料:下面介紹做法:
準備材料:三黃雞500g、香菇10朵、木耳5朵、料酒兩勺、生抽適量、蔥適量、姜適量、蒜蓉適量、蠔油適量、老抽適量、香菜適量、鹽2g
製作步驟:
1、準備材料
2、木耳泡發
3、鮮香菇洗淨去蒂
4、雞肉洗淨
5、爆香姜蔥蒜
6、下雞肉翻炒
7、加入生抽,老抽,蠔油,料酒翻炒上色
8、倒入香菇木耳翻炒均勻
9、加入適量的清水沒過雞肉
10、大火燉至收汁
11、水乾下香菜段翻炒均勻
12、盛出即可食用
2樓:匿名使用者
很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素,在人體內可轉變為維生素a因此蘑菇還有維生素a寶庫之稱。
木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發,並可防治缺鐵性貧血;
木耳含有維生素k能減少血液凝塊,預防血栓症的發生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;
木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;蘑菇、木耳、雞 這三樣放在一起燉其營養價值是非常的高,一個星期可以吃一到兩次。祝你健康快樂!
3樓:楊洋會動耳朵
蘑菇和黑木耳都是菌類食材,可以補血益氣,含有蛋白質但是又沒有脂肪,燉雞可以溫和滋補
4樓:匿名使用者
滋陰潤燥,延緩衰老,消除脂肪,增加蛋白和維生素。功效:適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
希望可以採納,謝謝!
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