1樓：蘋果更健康
放油，大蔥爆香，放西紅柿，翻炒，熟時把米飯倒進去，繼續翻炒，放鹽，雞精，米飯熱透 之後拍個蒜進去，起鍋。你可以在西紅柿之前加個雞蛋，營養更全面。
2樓：查名一喵
如果是想做茄汁炒飯的話，首先得把西紅柿（一個）去皮切小丁，熱鍋冷油，把西紅柿小丁煸炒至出汁，最好把西紅柿炒爛一點，然後加入一大碗米飯，大火兩三分鐘的時候放入鹽和雞精就可以了，當然，如果愛吃蔥的話，可以起鍋前放點蔥花，味道保證馬上變得不一樣。
如果想加雞蛋的話建議在炒西紅柿之前就炒好盛起，不要與西紅柿混炒，否則雞蛋不酥軟而且會略帶腥氣，待炒飯炒好後與雞蛋混勻了即可。希望。
3樓：風煙倒影一場夢
放油，油有8成後就放番茄，把番茄炒久點把飯倒下去，就放鹽和雞精就ok了 （不過可以炒個雞蛋進去）挺好吃的。
4樓：匿名使用者
現炒西紅柿，後炒米飯。
5樓：用硫酸泡妞
把西紅柿炒了把夜個的米飯倒上兩攪。好！美的很！
6樓：夏璽璐璐
先把米飯燜熟，然後放油炒蔥，放西紅柿，加大米。爆炒。加調料。
7樓：濛濛
就用西紅柿嗎？出來的效果肯定不好吧。
8樓：聖艾瑞克斯
1.先把西紅柿炒好了，起鍋。然後炒米飯，感覺差不多了就把西紅柿倒進去翻炒幾下即可。
2.先炒米飯，關火。將切好的西紅柿丁放入拌勻即可起鍋。
9樓：姓李的胖子
西紅柿水份太多炒飯最後會變成燴飯的，我也試過，沒成功。
西紅柿蛋炒飯的做法
10樓：小楓聊生活
主料：米飯200克、雞蛋1個。輔料：臘腸50克、青椒50克、西紅柿50克、糟辣椒10克。
1、把雞蛋攪勻。
2、熱鍋冷油，油溫170度。
3、把雞蛋煎成蛋餅。煎好餅後備用。
4、鍋裡放一些油，油溫170度後下入糟辣椒。
5、把糟辣椒炒好後，下入小青椒粒和臘腸和西紅柿粒。
6、把下鍋的食材炒熟後，在下入米飯。
7、把米飯炒好後，下入調味料。
8、炒飯炒好後，用小碗裝好，再倒扣在盤子上。
9、成品圖。
11樓：生活常識愛分享
西紅柿蛋炒飯的做法：用料：西紅柿2個、雞蛋2個、蔥花適量、鹽適量、豆油適量。
步驟：1、食材：西紅柿2個，雞蛋2個，毛蔥1個。
2、雞蛋打入碗中。
3、用打蛋器打散雞蛋。
4、把剩米飯浸泡在蛋液中，完全浸泡。
5、西紅柿切成小塊。
6、毛蔥切碎，備用。
7、鍋中放適量豆油。
8、油溫到7分時，放入浸好的米飯。
9、翻炒一會，加入西紅柿塊。翻炒。
10、在加入蔥花，翻炒。
11、裝盤完成。
怎麼用番茄醬做炒米飯呀？ 5
12樓：凹凸小田螺
1、材料。
2、做法。①準備材料，洋蔥切碎、牛肉切小，準備青豆，玉米和胡蘿蔔。
②下黃油，待黃油融化，下洋蔥炒香。
③下牛肉和混合蔬菜一起炒。
④下番茄醬，鹽和胡椒粉炒均勻所有的食材。
⑤最後下剩飯。炒勻。裝盤即可食用。
13樓：匿名使用者
還是和平常炒飯一樣，飯要好了的時候就把番茄醬加進去，加飯飯變成番茄醬的顏色炒一會就好了！
14樓：匿名使用者
隨便搭配啊~可以做番茄雞蛋炒飯，把番茄醬和雞蛋炒好再放米飯進去炒就行。
15樓：清秋圓月
簡單，先炒米飯炒散後加番茄醬炒勻加上調料就好了。
西紅柿蛋炒飯怎麼做好吃
16樓：鄺景
西紅柿炒雞蛋，想要做的好吃，必須要將西紅柿切的細一點。再將雞蛋調好之後，先炒一下雞蛋再把雞蛋倒出來。然後放西紅柿。奉子。算嘲笑倒入雞蛋，這樣炒出來的雞蛋才滑嫩好吃。
17樓：褪去一身桀驁
主料：飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵、青辣椒。
配料：米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵、青辣椒兩個。
製作方法。1、西紅柿洗淨切粒，青蔥摘淨後將蔥白和蔥葉分別切碎，雞蛋用小碗打好備用；
2、冷鍋下熟豬油燒熱，加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒；
3、待米飯加熱過油後，澆上雞蛋液，開大火快速翻炒，使蛋液均勻裹在米飯粒上；
4、依口味加入味汁、調味料，下西紅柿粒、蔥葉翻炒，切好的絲狀青椒均勻出鍋即可 ，點綴炒飯。
米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。
步驟：1、西紅柿洗淨切粒，青蔥摘淨後將蔥。
番茄蛋炒飯。
番茄蛋炒飯(2張)
白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用；
2、冷鍋下熟豬油燒熱，加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒；
3、待米飯加熱過油後，澆上雞蛋液，開大火快速翻炒，使蛋液均勻裹在米飯粒上；
4、依口味加入味汁、調味料，下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可。
做法二食材：主料： 米飯2碗 雞蛋2個 番茄1個 胡蘿蔔20g
輔料： 油適量 鹽適量 生抽適量 蔥花適量。
步驟：1.將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。
2.將胡蘿蔔切成小丁。
3.西紅柿切塊，蔥花切削段。
4.先用熱油炒一下胡蘿蔔，放一點點鹽。
5.雞蛋液炒一下，放一點點鹽。
6.西紅柿翻炒出汁。
7.放米飯一起翻炒，放鹽。
8.把剛剛炒好的胡蘿蔔和雞蛋一起下鍋翻炒。
9.放生抽，最後放蔥花就可以了。
18樓：網友
雞蛋打散 西紅柿火腿切丁 下鍋翻炒。
西紅柿炒大米怎麼做？
19樓：後青楓
原料：西紅柿、 雞蛋、隔夜冷飯。
配料：鹽、糖。
做法：1.用你最熟悉也是最愛吃的方法炒雞蛋西紅柿。
2.加入冷飯翻炒均勻，即可出鍋。
點評：千萬不要說我糊弄事兒，這個炒飯絕對和西紅柿雞蛋拌米飯不是一個滋味，這是一種非常粘稠的炒飯，西紅柿的湯汁已經完全進入了米飯裡，要多美味就有多美味。
但是做這個菜需要注意幾點：
1.儘量選熟透的西紅柿，這樣湯汁比較多，比較容易入味。
2.西紅柿儘量切成小塊，比較容易出湯。
3.可以在炒的過程中加少許番茄醬增加口感，或者將一半的西紅柿用榨汁機打成漿狀，在炒的過程中淋入，也可以加強口感。
番茄炒飯怎麼做才好吃
20樓：0澤國a網盤
食材主料。
白米飯一份。
食鹽少量。方法/步驟。
生薑蔥花準備好，備用。
將生薑蔥花炸香，然後放入白米飯翻炒。
放進切開成片的番茄。
不斷翻炒，然後放入一點點的鹽水繼續翻炒。
至熟的時候，讓炒好的番茄米飯放在盤子裡，還可以加入一點點的番茄醬。很好吃的有滋有味的炒飯，一般的朋友很不容易想到的炒飯哦！
end注意事項。
番茄要切開小一點的。
21樓：網友
雞蛋打散 西紅柿火腿切丁 下鍋翻炒。
22樓：依玄清桂桀
先把雞蛋打成蛋花，稍微在油鍋裡炒一下，蛋一凝固就撈起來，炒西紅柿的時候千萬不能放水，要把西紅柿切成很小的丁，多放些油，用中火使勁炒，當西紅柿變成醬時把雞蛋和飯放進去用小火翻炒，加調料，出鍋後撒少許椒鹽更好吃，我阿姨是特級廚師，他都是這樣超給我吃的。
23樓：友如意鄢楓
番茄為吃素的主要蔬果，烹調種類繁多，除了下述的六道作法，炒、涼拌、湯、蒸、煮、燉均宜，如番茄炒蛋、番茄豆腐蛋花湯、糖拌西紅柿、番茄夾蜜餞、番茄蔬菜濃湯，最常用的是製成番茄醬，可貯存、長期食用，唯性較寒，體質虛弱之婦女在生理期不宜食用或感冒、生產坐月子時，都不宜。
24樓：匿名使用者
原料：白飯300克，番茄50克，生香菇、胡蘿蔔、西蘭花、熟豌豆仁、洋蔥各10克，雞蛋1個，蔥1根，油3大匙，咖哩粉1小匙，鹽1/2小匙，白胡椒粉1/3小匙。
做法：①番茄去蒂、洋蔥去皮，洗淨切丁；生香菇去蒂、洗淨，對切成4塊；胡蘿蔔洗淨去皮，切片；西蘭花撕去老筋、洗淨；蔥洗淨切末；雞蛋打入碗內，攪成蛋汁備用；②鍋內放入1大匙油燒熱，爆香蔥末，倒入蛋汁炒熟，盛出備用。③鍋內放油燒熱，加入香菇、洋蔥、西蘭花、胡蘿蔔炒熟，加入咖哩粉、鹽和白胡椒粉拌炒，再加入白飯炒勻，最後加入熟豌豆仁及番茄拌炒一下，最後與炒雞蛋一起盛入盤中即可。
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