1樓：想到換個雜貨店
還是有一定區別的，炒米飯的做法是先把雞蛋在鍋中打散再放入蔬菜米飯一起炒。蛋炒飯是把雞蛋攪拌均勻後再把米飯放入在放進鍋中翻炒到每一粒飯都變金黃米飯顆粒分明後，再放菜做出來色澤金黃讓人更有食慾
2樓：匿名使用者
不完全是，炒米飯可以是乾飯炒各種你喜歡的配料，而蛋炒飯是在炒飯時配了蛋而已。
3樓：愛黎卡
嚴格來說是不一樣的啊。。。-3-蛋炒飯裡面有雞蛋。炒米飯就是蔥花爆香後把米飯扔進去炒。。。
但是一般家裡蛋炒飯就相當於炒飯了。。。-0-個人喜歡蛋炒飯然後加番茄醬。。。嗯。。。
好吃。。。-3-
4樓：匿名使用者
是雞蛋炒米飯！現在還可以放進去一些火腿丁啊，黃瓜丁啊 ！
5樓：東門燦
是的。主料是米飯和雞蛋。其它的可自行新增。
6樓：匿名使用者
是的、螞蟻雞蛋（雞蛋炒成碎末狀）、胡蘿蔔丁，香蔥丁，火腿丁、米飯。
7樓：斷夢
是啊，我們這邊的做法是放油把飯炒熱炒幹，再加雞蛋翻炒幾下加調味就好了
8樓：pig彭
確切的說，應該是隔夜飯，傳統的蛋炒飯很簡單，就只有蛋，米飯，和幾粒花椒，隨著時代變化，更多品種的蛋炒飯應運而生
9樓：梨花
西紅柿蛋炒飯
原料：剩米飯1碗、西紅柿1個、鮮雞蛋1個、青蔥1棵。
做法：1、西紅柿洗淨切粒，青蔥摘淨後將蔥白和蔥葉分別切碎。雞蛋用小碗打好備用；
2、冷鍋下熟豬油燒熱，加蔥白熗香。下米飯轉中火慢炒；
3、待米飯加熱過油後，澆上雞蛋液，開大火快速翻炒，使蛋液均勻裹在米飯粒上；
4、依口味加入味汁、調味料，下西紅柿粒、蔥葉翻炒均勻出鍋即可。
10樓：
炒米不是米飯是什麼，蛋炒飯就是蛋炒米就是炒米多加了蛋！！
11樓：aben都市洛神
對啊 就是雞蛋炒大米（大白米飯），也就是水稻！
12樓：
蛋炒飯裡面有蛋，炒米飯的一種
13樓：柯燃
是的，用來炒的飯不要太軟就好，不然炒著不爽口了
14樓：
蛋炒飯是炒米飯的一種而已
15樓：東皇掩耳
我的做法：先把雞蛋炒7.8分熟，盛出來，然後再炒飯，炒到差不多了再把雞蛋放進去，火候一樣剛剛熟就出鍋，不要炒老了！
16樓：午後茶色光
首先你把雞蛋攪拌好，然後用隔夜的米飯炒就可以了。
就是炒的米飯
17樓：yl笨笨小姐
差不多，就是雞蛋炒飯
18樓：匿名使用者
不僅是哦o(∩_∩)o~ 還要炒蛋裡
19樓：廖宗茂
是的！！有錢人，肯定沒吃過！
西紅柿炒米飯怎麼做？西紅柿蛋炒飯的做法
放油，大蔥爆香，放西紅柿，翻炒，熟時把米飯倒進去，繼續翻炒，放鹽，雞精，米飯熱透 之後拍個蒜進去，起鍋。你可以在西紅柿之前加個雞蛋，營養更全面。如果是想做茄汁炒飯的話，首先得把西紅柿 一個 去皮切小丁，熱鍋冷油，把西紅柿小丁煸炒至出汁，最好把西紅柿炒爛一點，然後加入一大碗米飯，大火兩三分鐘的時候放入...
米飯有點粘怎麼做蛋炒飯，炒米飯太粘怎麼辦
1 做蛋炒飯的情況下，假如白米飯太黏，建議臨時先不必做，由於那樣的雞蛋炒飯做出去之後口味會很差，並且看見也不好看，沒法使一些調味料完全的散掉，有時吃起來味兒會十分不太好，能夠最先讓白米飯乾躁一下。例如在放進電冰箱裡邊略微冷藏一下，等白米飯略微涼一點的情況下，在炒的情況下也不粘了。2 經典蛋炒飯做法步...
剛煮熟的米飯可以做蛋炒飯嗎，剛蒸熟的米飯適合做蛋炒飯嗎
可以做，做法如下 一 用料 雞蛋 2個 煮熟米飯1碗 小蔥2根 鹽適量 胡椒粉適量 二 蛋炒飯的做法 1 煮好的米飯 比平常少放一點點水 用快子鬆一下 2 備料 蛋白蛋黃分開，蔥切小小粒。3 不粘鍋加熱，放點油 少量薄油 4 倒入飯炒勻，炒熱，關火離爐。5 倒入打散的蛋黃 6 不斷地攪炒 無火狀態！...