1樓：
怎麼點評別人家的炒飯好吃呢？
炒飯是常見的一種食物，分為多種品類，如揚州炒飯、香腸炒飯、西紅柿炒飯、咖哩炒飯、培根炒飯等，很受大眾追捧，在各個地方特色化。主要材料是用煮好的米飯、一些菜餚、雞蛋爆炒而成。一般大眾把炒飯當做早飯或者是晚飯，因為炒飯製作方便，耗時較少。
洗米的標準動作是以畫圓的方式快速掏洗，再馬上把水倒掉，如此反覆動作，至水不再渾濁。洗的動作要輕柔，以免破壞掉米中的營養素。洗米主要是為了去掉沾在米上的雜質或米蟲，所以洗的動作要快，倒水的動作也要快。
每一種米的搭配水量各有不同，如在選購米時，包裝上的說明都會註記。如果是預計要用來做炒飯的米飯，水量應比一般米飯的水量減少，減少的水量約在10%～20%之間。
入鍋要想煮出香噴噴的米飯，可以在鍋內加完水後滴入少許的沙拉油或白醋，再用筷子拌一下，或是蓋上鍋蓋浸泡一段時間，浸泡的時間是依米的品種和氣候而有所不同。例如冬天就要比夏天多浸泡15分鐘左右。
拌飯飯煮好，電鍋開關跳起後，先以飯杓將飯撥鬆後，再燜約20分鐘。這個動作的目的是要讓所有米飯都能均勻吸收水分。撥鬆的動作要趁熱做，才能維持米飯顆粒的完整度，如果在米飯冷卻後才做撥鬆的動作，很容易破壞掉米飯的顆粒，飯就不好吃了。
2樓：不吃葡萄的狐
可以從色香味三個方面進行點評:如色有紅色，綠色，黃色，顏色很協調，色澤誘人。香方面，滿口生津，百吃不厭。味道方面，不鹹不淡，不酸不甜，鮮味自然。刀功細膩，擺盤精巧。
3樓：公凡靈
我吃過很多炒飯，都沒人家炒的好吃，我吃起來很香，我炒的飯就沒這麼好吃
4樓：
我吃過很多妙飯，都沒有你家的好吃，吃起來很香
怎樣形容炒米飯的好吃
5樓：為愛執著永恆
這個炒米飯口感香，輕輕咬下去，一顆顆晶瑩剔透的飽滿米粒令人都捨不得嚼碎，含在嘴裡回
，我感到米飯的陣答陣香味
雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯，雞蛋的顏色很勻稱，沒有過嫩或者過老的情況出現，使得整碗米飯顯現出一種誘人的金色。
口感：大米的軟硬程度恰到好處，雞蛋既沒過老也沒有過嫩。調料的比例恰當，油與米飯，雞蛋的混合充足，軟嫩的雞蛋包裹住充滿彈性的米飯，是對舌頭的牙齒的一種全方面的享受。
味道：香氣怡人，給、使人有一種不可阻擋的食慾，蔥花的清香加上雞蛋與米飯的混合香氣以及恰到好處的xx油（取決於你用哪種油）所散發出來的氣味，讓人有一種忍不住想大飽口福的衝動
6樓：是彩色滴黑
這個炒米飯口感香滑潤候，輕輕咬下去，一顆顆晶瑩剔透的飽滿米粒令人都捨不得嚼碎，含在嘴裡，我感到米飯的陣陣香味
7樓：年憶之
一盤冷卻的bai米飯敲一個雞蛋，蛋清du和蛋黃分zhi開來裝，胡蘿dao卜、黃瓜、玉米
火腿腸切碎內，準備玉米粒，容蔥花。起鍋倒油，先把雞蛋清炒熟。另起鍋倒油燒熱後，放蛋黃和胡蘿蔔，然後放入玉米粒，火腿腸和黃瓜繼續翻炒，放入米飯再翻炒。倒入雞蛋清，放點鹽，老.
8樓：雲南廚師培訓
具體是什麼炒飯來呢？
源蛋炒飯 當金黃的蛋液bai鋪灑在純白的米粒上，經du過溫度的升zhi華便緊緊的包dao裹住每粒米飯，撒上碧綠的蔥花，黃綠相間，煞是好看，吃上一口，瞬間清香瀰漫，脣齒間的溫暖順著米粒蔓延至心間，驅散這冬至的清寒~~
怎樣形容炒米飯的好吃？
9樓：鄲綠柳禮春
這個炒米飯口感香滑潤候，輕輕咬下去，一顆顆晶瑩剔透的飽滿米粒令人都捨不得嚼碎，含在嘴裡，我感到米飯的陣陣香味
形容蛋炒飯的好吃，炒出來的蛋炒飯金黃的什麼什麼一大堆的，句子全給我，謝謝
10樓：安徽新東方小宋
外觀：雞蛋很均勻的包裹住了每一粒米飯，雞蛋的顏色很勻稱，沒有過嫩或者過老的情況出現，使得整碗米飯顯現出一種誘人的金色。
口感：大米的軟硬程度恰到好處，雞蛋既沒過老也沒有過嫩。調料的比例恰當，油與米飯，雞蛋的混合充足，軟嫩的雞蛋包裹住充滿彈性的米飯，是對舌頭的牙齒的一種全方面的享受。
味道：香氣怡人，給、使人有一種不可阻擋的食慾，蔥花的清香加上雞蛋與米飯的混合香氣以及恰到好處的xx油（取決於你用哪種油）所散發出來的氣味，讓人有一種忍不住想大飽口福的衝動。
大概就這樣了吧。。。。。
11樓：貝殼王爺
你看不進看起來金燦燦的吃起來又軟又香
12樓：匿名使用者
雞蛋均勻的，鋪滿的大米上，像灑滿地上的秋葉子。
13樓：匿名使用者
方法發個很過分非常vv個尷尬
14樓：alan啟元
你看看你
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你不好好學習幹什麼
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15樓：匿名使用者
油而不膩，色香味俱全的美味無敵蛋炒飯！
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