1樓：小申有妙招
您好，您的問題我已接收，正在整理答案，打字需要時間哦，請您稍作等待，我馬上回復您～殺
用料羊肉 400克白蘿蔔 1根生薑 5片花椒 35粒白胡椒粉 適量鹽 適量（我用了1勺半）香菜 3根蔥 2根料酒 1勺。
1.羊肉冷水泡15分鐘左右，泡出血水。 洗淨的羊肉，冷水入鍋，加入花椒，生薑，料酒，蔥結，煮開焯水撈出（加料焯水為了祛腥味）2.
煮羊肉的同時，切蘿蔔，切成小坨。3.熱鍋冷油，少放點油哦，放生薑片爆香後放入焯好水的羊肉，把肉炒至略黃後加熱水，放蔥結煮10分鐘。
（喜歡吃辣的，這裡就可以加幹辣椒）這樣做，肉香湯濃。 湯煮開了，放入蘿蔔、鹽、胡椒粉，小火慢燉30分鐘，羊肉酥爛了加點香菜，就可以吃肉喝湯啦！！！也可以加上幾顆枸杞一起煮，養顏哦！！
羊肉燉蘿蔔的做法
2樓：呼阿優
白蘿蔔燉羊肉的做法如下：
用料主料；白蘿蔔1000克、羊排500克。
輔料；姜1塊、大蔥1段、泡椒3個、食鹽6克、生抽5克、水適量、香菜1根。
1、準備好原材料。
2、羊排切塊。
13、鍋里加入適量水，加入適量料酒，放入羊排焯水。
4、白蘿蔔切成滾刀塊。
5、生薑切成片，大蔥切成段，泡椒切成兩段。
6、鍋裡放入適量水，加入姜、蔥、泡椒，燒開。
7、加入羊排和白蘿蔔中小火煮一個半小時。
8、加入鹽和生抽。
9、出鍋撒上香菜即可。
10、蘿蔔燉羊肉成品圖。
3樓：全娜拉
怎樣做蘿蔔燉羊肉，冬天到了，正是吃羊肉的好季節。說到羊肉，喜歡的人很多，做法也不盡相同。就是我自己，也常常紅燒白燉換著做。而用蘿蔔燉羊肉，是我們家一貫喜歡的，今天就來分享給大家。
羊肉燉蘿蔔正宗的做法
4樓：網友
羊肉燉蘿蔔的做法？步驟1
羊肉清水中浸泡出血水，切成二釐米左右的塊，白蘿蔔也切成等大的塊。步驟2羊肉燉蘿蔔的做法**。
鍋內放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣紅蔥頭和1匙料酒，大火燒開。步驟3電壓力煲中加入清水加熱。
。步驟4,羊肉燉蘿蔔的家常做法。
煮開後，用勺子撇去浮沫，即可關火。
.步驟5. 這時，電壓力保中的水已經燒熱，把焯過水的羊肉撈入電壓力煲中，加入剩餘的蔥、姜、八角，定時10分鐘。
. 步驟6羊肉燉蘿蔔的簡單做法。
電壓力煲到時放氣後，加入白蘿蔔再次定時10分鐘。步驟7. 待壓力煲指示燈停止閃爍時撥動閥門放氣後開啟鍋蓋，加鹽和胡椒粉調味兒。
. 步驟8羊肉燉蘿蔔怎麼吃。
喝湯時加入香菜末。
5樓：生活小達人珍璽
親親，您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦~
親親，這是羊肉燉蘿蔔正宗的做法哦：1.羊肉塊洗淨，切寸塊備用2.
鍋中水沸後，放入羊肉塊，大火再次煮開。撇開浮沫，撈出羊肉，衝淨羊肉上的血水備用3.砂鍋水開後，放入蔥，姜，陳皮，放入羊肉，料酒，白胡椒粉，煮半個小時4.
蘿蔔切寸快備用5.把蘿蔔放入砂鍋中，煮十幾分鍾至熟，放少許鹽，雞精調味，出鍋前撒上香菜即可注意：1、放羊肉的時候，放一個去皮的蘋果，可以去除羶味兒，等放蘿蔔的時候再撈出就可以了。
蘿蔔燉羊肉怎麼做竅門
6樓：嗯崔達布
蘿蔔燉羊肉的做法如下：
材料：羊肉-500克 白蘿蔔-1根 姜-6片 料酒-3勺 鹽-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺。
1、羊肉清洗乾淨後放入冷水鍋中，打**，水開後煮5-6分鐘左右撈出洗淨備用。
2、水開後煮5-6分鐘左右撈出洗淨備用，把水分都炒掉後，將沒有脂肪的全部挑的夾出來。
3、剩下的這些帶脂肪的，翻炒出一些油脂後裝出。
4、鍋裡再加一些油，把輔助的材料全部放下去爆香，把羊肉放入，翻炒一會兒，倒入半罐啤酒。
蓋上鍋蓋燜一分鐘左右。
5、放入白胡椒粉、生抽，翻炒均勻後裝入一個大碗中。
6、放入高壓鍋隔水蒸，是隔水哈，下面放一個三腳架就行，電壓力鍋牛羊肉程式25分鐘，普通高壓鍋上汽後轉中小火15分鐘。
7、在放入蘿蔔倒入純淨水，燉羊肉時應該一次加足清水，否則會影響湯味。待羊肉軟爛時，最後按個人口味加鹽調味就可以喝了。
7樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉羊肉。
8樓：無聊ing求拯救
這個呢，先把水溫調到80度，然後把羊肉放進去。煮個20分鐘，然後把胡蘿蔔放進去。
9樓：張雲鵬
青蘿蔔燉羊肉的竅門就是小火慢燉，慢慢的堆就好吃了。
10樓：詩壘
薏米煮粥或者老鴨頓淮山可以解決 蘿蔔燉羊肉不適合你的。
11樓：小申有妙招
用料羊肉 400克白蘿蔔 1根生薑 5片花椒 35粒白胡椒粉 適量鹽 適量（我用了1勺半）香菜 3根蔥 2根料酒 1勺。
羊肉燉蘿蔔是怎樣做的
12樓：歐朗寧
羊肉燉蘿蔔是怎麼做的，然後相親你乾淨，然後切成丁塊，放在不對麼裡去燉湯，半小時以後再聊，我不方便去，慢慢的對你。半小時效果才會變成了現在還是。
13樓：生活萬花筒
羊肉燉蘿蔔，其實首先羊肉羊肉燉紅蘿蔔是最有營養價值的，把羊肉清水煮好了之後，把旁邊飄出來的油墨給他斃掉，然後羊肉快熟的時候把紅蘿蔔放進去，屬ta的時候一定要放薑片和花椒和蔥段就可以了。
14樓：湛潔玉
等蘿蔔是怎樣做的羊肉燉蘿蔔先把羊肉洗乾淨，蘿蔔也洗乾淨以後，然後根據自己的口味去燉。
15樓：在這裡
羊肉燉蘿蔔是怎樣做的，就是首先把新鮮的羊肉，切成小塊下鍋焯水，然後燉上羊肉煮至軟，爛的時候加入蘿蔔。
16樓：昝清潤
羊肉燉蘿蔔是怎樣做的首先把羊肉切成塊放到水裡面涮一涮之後跟蘿蔔一起加薑片加八角一起去燉會很好吃。
17樓：淳蘇懷蕾
羊肉燉湯首先我們把羊肉先燉熟了然後再加蘿蔔和這樣的話蘿蔔的香味和那個羊肉的鮮味就特別好。
18樓：宮谷
做不了這種錯行，做手術前胃道特別好吃，特別鮮美。
19樓：網友
你好，你去買羊肉的時候，你可以跟他要一些配料，然後自己在家裡高壓鍋裡面煮，煮到差不多的時候撈出來再跟蘿蔔和玉米一起煮。
20樓：枚初昳
一般都是在燉羊肉的時候裡面可以加上一點白蘿蔔，我覺得這樣整體的味道可能會比較好，而且我覺得這樣就是最搭配的一些美食。
正宗羊肉燉白蘿蔔的做法
21樓：溜到被人舔
材料白蘿蔔，羊肉，姜，蔥，料酒，鹽。
做法1、將羊肉去筋膜洗淨，切成2釐米見方的塊。先入水中，水開後焯約2分鐘，除去血水待用。
2、蘿蔔去皮洗淨後，切3釐米見方的塊。姜去皮切成片，蔥洗淨切3釐米長的段。
3、鍋加清水置火上燒開，倒入羊肉塊，加入料酒燒沸後撇去浮沫。
4、放薑片、蔥段。改中火煮約30分鐘，放入切好的蘿蔔同煮至羊肉熟爛，加鹽調味即可。
白蘿蔔燉羊肉做法二，材料羊肉250g，白蘿蔔150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒2茶匙10ml，鹽1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml
做法1、羊肉洗淨，切成5cm大小的塊；白蘿蔔洗淨，切成5cm大小的滾刀塊，備用。
2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水衝淨。
3、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。
4、加入白蘿蔔塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續煮至羊肉和白蘿蔔軟爛成熟即可。
白蘿蔔燉羊肉做法三。
材料主料：新鮮羊肉。
輔料：白蘿蔔。
調料：姜、蔥、青紅小米辣、蔥花、香菜。
做法1、羊肉切塊放入開水汆水。
2、加入料酒。
3、鍋洗淨放入油，下蔥、姜、花椒炒香。
4、倒入羊肉和炒，調入十三香、加入料酒。
5、炒香加入水燉40-60分鐘。
6、將白蘿蔔切片倒入湯中。
7、調入鹽、胡椒粉、雞粉。
8、燉10分鐘之後倒入枸杞、紅棗、小蔥，放入味精即可出鍋。
9、盛入砂鍋，放入香菜。
10、用青紅小米辣、蔥花、香菜、鹽、味精、豆腐乳調製蘸水。
22樓：塘灼
步驟2鍋內放清水，放入羊肉，加入3片姜、3瓣紅蔥頭和1匙料酒，大火燒開。
步驟3電壓力煲中加入清水加熱。
步驟4煮開後，用勺子撇去浮沫，即可關火。
步驟5這時，電壓力保中的水已經燒熱，把焯過水的羊肉撈入電壓力煲中，加入剩餘的蔥、姜、八角，定時10分鐘。
步驟6電壓力煲到時放氣後，加入白蘿蔔再次定時10分鐘。
步驟7待壓力煲指示燈停止閃爍時撥動閥門放氣後開啟鍋蓋，加鹽和胡椒粉調味兒。
步驟8喝湯時加入香菜末。
羊肉燉蘿蔔的做法一
23樓：生活小達人珍璽
親親，這是羊肉燉蘿蔔正宗的做法哦：1.羊肉塊洗淨，切寸塊備用。
2.鍋中水沸後，放入羊肉塊，大火再次煮開。撇開浮沫，撈出羊肉，衝淨羊肉上的血水備用。
3.砂鍋水開後，放入蔥，姜，陳皮，放入羊肉，料酒，白胡椒粉，煮半個小時。
4.蘿蔔切寸快備用。
5.把蘿蔔放入砂鍋中，煮十幾分鍾至熟，放少許鹽，雞精調味，出鍋前撒上香菜即可。
注意：1、放羊肉的時候，放一個去皮的蘋果，可以去除羶味兒，等放蘿蔔的時候再撈出就可以了。
怎樣羊肉燉蘿蔔的做法
24樓：梔梓
羊肉洗淨切塊後放鍋里加水焯一下，然後倒入高壓鍋內加適量水，放少許黃酒和幾片生薑，蓋上蓋燉至三十分鐘，待氣下去後揭蓋再倒入蘿蔔，再燉十分鐘後，氣壓降下去後，揭蓋放適量味精、食鹽和蔥花即可。
25樓：仉玉軒
主料：羊腿肉。
輔料：蔥，姜陳皮，料酒，白胡椒粉，鹽雞精，香菜末。
做法：1、羊腿肉洗淨，切寸塊備用；
2、鍋中水沸後，放入羊肉塊，大火再次煮開，撇開浮沫，撈出羊肉，衝淨羊肉上的備水備用；
3、砂鍋水開後，放入蔥、姜、陳皮，放入羊肉、料酒、白胡椒粉，煮半個小時；
4、蘿蔔切寸塊備用；
5、把蘿蔔放入砂鍋中，煮十幾分鍾至熟，放少許鹽、雞精調味，出鍋前撒上香菜末即可。
小貼士：1、放羊肉的時候，放一個去皮的蘋果，可以去除羶味兒，等放蘿蔔的時候再撈出就可以了；
2、如果沒有陳皮的話，也可以嘗試放一片檸檬，覺得檸檬去味效果也很好，但是這個湯放了檸檬味道有點淡了，所以最好還是放陳皮。
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