1樓：生活茶人卿
您好[微笑]，我是生活茶人卿，您的問題已收到[鮮花]理解打字需要一定的時間，您如果還有補充的問題，您可以提前說出來，我會邊理解，邊給您做出一一解答[鮮花]。
您好。上蒸鍋5分鐘就可以了。
自己泡粉絲，處理好扇貝，然後加上蒜蓉醬，直接上蒸鍋，大水燒開之後5分鐘就可以了的。
如果您是購買的包裝的扇貝粉絲，您可以看一下使用說明。
扇貝不宜蒸的時候太久，這樣肉質會變硬變柴，反而不好吃。
希望我的對您有所幫助[微笑]希望您能夠給個贊[鮮花]可以點個關注，有問題可以直接向我提問[鮮花] 如果您需要更多的幫助，可以購買**「無限輪諮詢」[鮮花]謝謝，祝您生活愉快，再見~[鮮花][心]
蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做
2樓：小王子精選**
需要提前準備好的材料包括：扇貝 6只、粉絲 一把、大蒜 10瓣、油 20克、雞精 3克、蒸魚豉汁 5克、生抽 5克、小蔥 少許。
1、第一步將準備好的扇貝洗乾淨。
2、然後將粉絲放入水中泡發，如下圖所示。
3、泡發後放入水中煮熟，熟後剪成小段，放一旁備用。
4、蒜洗淨，搓成蒜末，如下圖所示。
5、鍋內放油加熱，如下圖所示。
6、加熱後放入蒜末中，加入雞精，攪拌均勻。
7、另取容器，倒入蒸魚豉油，生抽，醬油，攪拌均勻。
8、扇貝放在盤中，點上蒜油，如下圖所示。
9、將粉絲放在扇貝上，如下圖所示。
10、水燒開後，入鍋大火蒸6-8分鐘時間。
11、出鍋後，淋上做好的調料。
12、最後將剩餘的蒜油澆在每個扇貝的上面。
13、撒點小蔥，這樣蒜蓉粉絲蒸扇貝就完成了。
3樓：匿名使用者
1.原料集合圖。
2.粉絲泡於清水30分鐘左右。
3.將扇貝的殼認真刷洗。
4.再用小刀將扇貝肉與殼分離。
5.沖洗扇貝肉。
6.瀝乾後加少許酒略醃。
7.粉絲變軟後嶗起瀝乾水。
8.將粉絲剪短至約5-10cm長。
9.將剪好的粉絲圍成鳥巢狀擺在扇貝殼上。
10.再將扇貝肉擺放在粉絲上。
11.將蒜籽去皮切成細碎顆粒。
12.鍋內倒入油。
13.將蒜籽倒入鍋內爆香，注意小火，不要使蒜籽變焦14.再加入少許鹽調味拌勻可關火。
15.蒜油澆在步驟10的扇貝粉絲上。
16.再點綴上少許剁辣椒。
17.鍋內燒水至沸騰。
18.將扇貝碟移入蒸架上。
19.大火蒸5分鐘，待粉絲變透明可關火移出，再撒上蔥花20.鍋內倒生抽5毫升。
21.再加水10毫升。
22.調好的汁水淋上粉絲扇貝上即可。
4樓：左岸美食記
好吃又便宜的蒜蓉粉絲蒸扇貝，在家也能做出燒烤店的味道。
5樓：東北小廚來哥
扇貝洗淨，放入粉絲，蒜末炒至金黃，下入蠔油海鮮醬油糖，澆上扇貝。
6樓：功語晨
蒜蓉粉絲蒸扇貝的教程來了，簡單易學，操作也很簡單。
怎樣做蒜蓉粉絲蒸扇貝
7樓：功語晨
蒜蓉粉絲蒸扇貝的教程來了，簡單易學，操作也很簡單。
8樓：
如何製作蒜泥粉絲蒸扇貝？
扇貝肉怎麼做扇貝粉絲 要蒸多久
9樓：命中註定的
一般5分鐘左右。
原料：62616964757a686964616fe78988e69d8331333365636634
蒜蓉、扇貝、生抽、粉絲。
做法：1、蒜蓉炸變色，炸香。
2、扇貝用牙刷刷洗乾淨，然後用刀子撬掉蓋子。
3、細粉絲溫水泡軟。
4、扇貝擺在盤中，放上粉絲，炸好的蒜蓉。
5、倒入生抽或者海鮮醬油，如蒸籠5、6分鐘，即可。
做法一食材準備。
蒜茸，生抽，鹽，粉絲，青紅椒粒。
製作步驟。1、粉絲泡軟，大蒜剁成蒜蓉。
2、洗淨貝殼，只留下一面殼，取出貝肉，洗淨泥沙。
3、先來調點汁：熱鍋放油，油熱後，爆香蒜蓉，然後加入適量生抽、鹽，調成汁。
4、扇貝洗好後放在盤裡，把泡軟的粉絲和爆好的蒜蓉放在貝肉上，再在上面撒上一些青椒和紅椒粒。蒸鍋裡的水沸騰後旺火蒸5分鐘即可。[1]
5、出鍋後淋上些許熱油，味道更佳。
做法二食材準備。
冷凍扇貝6只、大蒜1整頭、香蔥1支、小紅椒1個、粉絲1小把、料酒、鹽、雞粉、食用油適量。
製作步驟。1、冷凍扇貝自然解凍，將貝肉與貝殼分開，把貝肉的內臟，也就是看上。
去黑乎乎的東西去除，再用刷子把扇貝殼裡外都刷淨備用；
2、用料酒將收拾好的扇貝肉醃製片刻；
3、小紅椒切碎粒、香蔥切蔥花、大蒜切成蒜蓉備用；
4、炒鍋中放入比蒜泥略多一些的油，燒至2成熱時（手放在油上能感覺到溫熱），將蒜泥放入油中，用小火將蒜泥炒成黃色，和油一起盛出，晾涼以後加入鹽和雞粉調勻（這個調味品的量根據自己的口味嘗一下，只要記住一點，扇貝和粉絲的鹹淡味就靠蒜蓉來調劑，後面不再新增任何調味料了）；
5、粉絲用溫水泡軟，再用開水過一下，撈起瀝乾備用；
6、將粉絲在每一個扇貝殼中圍成鳥巢狀；
7、然後將醃製好的扇貝肉放在上面，再將調好的蒜茸和油均勻地抹在扇。
貝肉上（蒜蓉塗抹的量也要依個人喜好，並注意蒜蓉的鹹度）；
8、蒸鍋水燒開，將扇貝整齊的平放在盤中，放入蒸鍋用大火蒸（大個的扇貝蒸5分鐘，小個的蒸3分鐘）；
9、最後把炒鍋燒熱，倒入少許食用油，趁著油沒熱的功夫把蔥花、紅椒粒分別撒在每一個扇貝上，然後把燒燙的熱油均勻的淋在上面就大功告成啦。
10樓：匿名使用者
扇貝肉來怎麼做扇貝粉絲自簡介：姜蒜油，bai要適量多加一下鹽，這樣蒸出du
來，扇貝才zhi有味道dao
材料：粉絲一小把(泡軟)，扇貝1000克，姜、蒜各適量做法1、扇貝用刷子把殼刷乾淨，留一面有殼有肉的部分。
2、熱鍋放油燒熱，放入用搗蒜缸倒碎的姜和蒜蓉。
3、加鹽拌勻。
4、把泡發粉絲放到扇貝肉上面，倒入一勺姜蒜油。
5、熱水燒開了，蒸8分鐘即可。
扇貝粉絲要蒸多久：
扇貝因為個頭大小不一，蒸煮時間略有差異。扇貝放在蒸鍋中，鍋內倒水，蓋蓋中火蒸至冒氣後，再轉小火蒸8-10分鐘，偏小的扇貝蒸的時間稍短些。
扇貝泛指很多種的貝類，通常情況下因為貝類的大小都是不一樣的，結構也是不一樣的，所以如果要在進行煮制的時候應該分清楚自己煮的是哪種型別，因為每個的時間也都是不一樣的。而且扇貝的營養非常的豐富，而且還很好吃，肉質也是非常的鮮美。還可以達到健腦的作用，以及明目的功效，通常情況下扇貝一定要洗乾淨，然後煮制個10分鐘就可以了出鍋吃了。
粉絲蒸扇貝的做法，蒜末粉絲蒸扇貝怎麼做好
11樓：丫梨說
食材主料。
扇貝6只輔料油。
適量鹽適量粉絲。
50g大蒜。
適量蒸魚豉油。
適量步驟。1.把扇貝清洗乾淨。
2.粉絲剪短，提前泡軟。
3.保留一片扇貝殼，用小刷，刷洗乾淨。
4.用小刀，輕輕取出扇貝肉後剔除內臟。
5.大蒜剁成蒜泥備用。
6.鍋中注入油燒熱，加入蒜泥爆香。
7.再倒入蒸魚豉油炒勻。
8.把泡好的粉絲放在扇貝殼裡。
9.粉絲上放扇貝肉。
10.全部做好後放入盤中，淋上蒜料汁。
11.蒸鍋注入水，水開後放入扇貝，大火蒸至5--8分鐘。
12.另起鍋加入油，燒熱。
13.將油趁熱，澆在扇貝上即可。
小貼士扇貝殼要留下窩深的那一片，能夠裝滿湯汁。根據扇貝的大小，來調整蒸制時間。蒸制時間不宜過長。以免影響口感。
扇貝肉怎麼做扇貝粉絲 要蒸多久
蒜蓉粉絲蒸扇貝怎麼做？蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法
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