1樓：星碎痕淚雨
準備食材：烏冬麵，青辣椒，洋蔥，胡蘿蔔，鮮蝦，火腿，魷魚，食用鹽，食用油，生抽，胡椒粉，雞精。 1：
首先，我們將鮮蝦去掉蝦頭和蝦殼之後，再清洗乾淨，瀝乾水分放在碗中備用。魷魚清洗乾淨之後，再切成薄片放在碗中備用，洋蔥去皮清洗乾淨之後，再切成洋蔥絲，放在碗中備用，青辣椒去蒂清洗乾淨之後，再把裡面的辣椒籽去掉，然後再切成小塊放在碗中備用，胡蘿蔔去皮清洗乾淨之後，再切成細絲放在碗中備用，火腿切成條狀放在碗中備用。 2：
接著我們在鍋中加入適量的食用油，用大火將鍋中的油燒熱之後，我們把清洗乾淨的魷魚，蝦肉放入鍋中，用大火快速地翻炒，一直將鍋中的魷魚和鮮蝦翻炒變色之後，再從鍋中撈出控油放在碗中備用。 3：然後我們在鍋中加入少量食用油，用大火將鍋中的油燒熱之後，我們再把切好的胡蘿蔔倒入鍋中，用大火快速地翻炒1分鐘左右，再把切好的洋蔥和青辣椒倒入鍋中，繼續用大火快速地翻炒片刻，一直將鍋中的食材炒軟之後，再把蝦肉和魷魚倒入鍋中，並加入適量的食用鹽調味，繼續用大火快速地翻炒均勻。
4：接著，我們再把準備好的烏冬麵撕開包裝袋之後，將烏冬麵放入鍋中一起翻炒均勻，翻炒片刻之後，再往鍋中加入適量的生抽，一直將鍋中的食材，翻炒上色之後，最後我們再往鍋中加入少許黑胡椒粉，翻炒均勻之後，就可以起鍋裝盤了，因為烏冬麵是熟的，所以說：炒的時間不宜過長，稍微的翻炒幾下就可以了。
2樓：終身榮譽
材料
烏冬麵，蝦，洋蔥，蕃茄，豬肉，蔥。
做法
1.蕃茄和洋蔥切小粒，豬肉加少許鹽剁碎，蝦去殼切粒，蔥切粒，烏冬麵過水備用。
2.炒鍋下油爆香蕃茄和洋蔥，等到蕃茄出汁了下肉燥，太乾了可以加點水，熬成醬。
3.醬熬到差不多了就下蝦仁，最後倒入烏冬麵翻炒，加鹽和雞精調味後灑上蔥花就可以裝盤了。
3樓：匿名使用者
食材用料 蝦相剋食物 烏冬麵 鮮貝露 土豆相剋食物 胡蘿蔔相剋食物 蔥相剋食物 胡椒粉 海鮮炒烏冬麵的做法 1.土豆和胡蘿蔔大蔥切成絲，蝦剝殼備用 2.鍋內燒開水後將烏冬麵氽開兩分鐘撈出 3.
鍋內倒油後放入大蔥絲後放入蝦仁，翻炒後倒入土豆和胡。
4樓：甕驪文
海鮮要洗淨，翻炒後將煮八分熟的烏冬麵放入海鮮清炒兩分鐘即可出鍋！
海鮮炒烏冬麵怎麼做
5樓：匿名使用者
食材用料。
蝦相剋食物。
烏冬麵鮮貝露。
土豆相剋食物。
胡蘿蔔相剋食物。
蔥相剋食物。
胡椒粉海鮮炒烏冬麵的做法。
1.土豆和胡蘿蔔大蔥切成絲，蝦剝殼備用。
2.鍋內燒開水後將烏冬麵氽開兩分鐘撈出。
3.鍋內倒油後放入大蔥絲後放入蝦仁，翻炒後倒入土豆和胡蘿蔔絲4.隨便放入氽燙好的烏冬麵快速翻炒。
5.倒入鮮貝露翻炒後一兩分鐘後。
6.撒上胡椒粉即可出鍋。
小貼士鮮貝露就是和海鮮生抽醬油差不多的，提鮮和有輕上色功能烏冬麵在袋子裡是擠在一起的，下水氽燙時要用筷子劃拉開來，炒的時候不用要鍋鏟翻動的太利害。
因為烏冬麵是熟的，翻的太利害會碎的。
6樓：匿名使用者
1.土豆和胡蘿蔔大蔥切成絲，蝦剝殼備用。
2.鍋內燒開水後將烏冬麵氽開兩分鐘撈出。
3.鍋內倒油後放入大蔥絲後放入蝦仁，翻炒後倒入土豆和胡蘿蔔絲4.隨便放入氽燙好的烏冬麵快速翻炒。
5.倒入鮮貝露翻炒後一兩分鐘後，撒上胡椒粉即可出鍋。
7樓：王者多多
不用去茶餐廳也能吃到海鮮炒烏冬麵。
日式海鮮炒烏冬麵怎麼做 ！？
8樓：匿名使用者
做法：1，一代烏冬麵放進微波爐中，調到中火，不要去掉外面的塑料袋，開動微波爐大約3分鐘，只要聽見裡面崩的一聲響，就好了，這種做法的必須這樣加熱烏冬麵。
2，準備一些鮮蝦，去掉頭和身上的殼和尾巴，在蝦背上切一刀，把蝦背2邊的黑線去掉，用水清洗乾淨就好。
3，洋蔥絲一些，青椒絲一些，圓白菜絲一些。
4，李錦記蠔油。5，先把烏冬麵打好了，在鍋中加一些油，加入洋蔥絲炒，在放進去蝦仁炒，把青椒絲和圓白菜絲加進去炒，這時加一些李錦記蠔油進去，不要太多，把菜炒勻，把烏冬麵放進去，切記不要用鏟子炒，用筷子抖動手把面抖開了，如果覺得汁少，加一點點的水，炒一小會就好了，味道非常好吃，千萬不要放鹽，蠔油本身很鹹的。
海鮮炒烏冬麵的做法，海鮮炒烏冬麵怎麼做好吃
9樓：丫梨說
食材明細。
烏冬麵適量。
鮮蝦適量。新鮮魷魚適量。
蟹味棒適量。
黑胡椒適量。
蒜蓉適量。橄欖油適量。
精鹽適量。醬油適量。
微辣口味。炒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。【海鮮烏冬麵】的做法步驟。
1準備好所需材料，鮮蝦洗淨去殼抽去泥線，蟹味棒去除薄紙對切成兩半，魷魚洗淨切小片，青椒切小塊。
2鍋中加水煮沸，放入烏冬麵，用筷子劃散煮30秒撈出瀝乾水分備用3鍋中熱適量橄欖油，加入蒜蓉爆香。
4將魷魚和蝦肉一起入鍋翻炒至變色。
5加入蟹味棒繼續翻炒小會。
6加入青椒塊炒一小會。
7將瀝乾水分的烏冬麵加入，調入適量精鹽，用筷子和鏟子同時翻炒均勻8調入醬油令烏冬麵均勻上色，最後調入適量黑胡椒拌勻即可出鍋小竅門a：整個過程翻炒要迅速，不要炒得過久，影響成品做出來的口感b：海鮮可用牛肉，蔬菜，咖哩來代替，隨個人口味新增變換，同樣別有一番風味。
c：蟹味棒炒好的時候會散開，正常現象，也可以放最後加入翻炒小會。
10樓：哎呀沃去
泰式海鮮炒麵的做法。
1.先將新鮮麵條煮至7成熟，面身開始變軟時瀝乾水分撈出，並放入冰水中浸涼。
2.抹上食用油以防粘連，大致步驟和作涼麵相同3.煮麵的同時可以將青菜洗淨，北極蝦自然解凍，鮮肉片加入少許鹽入味4.
炒菜鍋里加入比平時炒菜略多的油，加熱到5成熱，放入大蒜末、小米椒、肉片、蝦爆炒出香味，然後盛出備用。
5.重新加熱炒鍋，四成熱時放下煮好的麵條，此時最好用筷子來翻拌，這樣不易碎。待麵條溫度升高後，加入一勺量的魚露、一小勺椰子粉、適量檸檬汁、一勺白糖調味。
6.翻炒均勻面條變色後，加入之前炒好的北極蝦、肉片拌勻7.最後加入青菜，適量味精拌勻後立即出鍋。
鐵板海鮮炒烏冬麵怎麼做
11樓：匿名使用者
1、用熱水把烏冬麵煮熟，隔水，備用（由於烏冬麵是冷藏的，需要先過冷河）2、一茶匙生粉加入半碗水，備用。3、把紅蘿蔔和洋蔥切絲，玉米切出玉米粒，叉燒切粒。4、鍋燒紅放點油，先把叉燒爆炒再放玉米粒，然後放紅蘿蔔和洋蔥絲。
5、炒至7成熟的時候放鹽，加入生粉水，煮滾後放入已煮熟的烏冬麵即可食用。
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做法 買回來的花蛤放置在淡鹽水中吐沙，1 2小時。2.徹底刷洗乾淨表皮泥沙。3.沸水，下花蛤，開殼及時撈出，溫水沖洗一遍瀝乾水備用。4.準備好所有原料，花蛤 薑絲 蔥段 小米椒段 料酒 海鮮醬油。5.小火，煸炒薑絲 蔥段，出香味變軟。6.中火下花蛤翻炒。7.下小米椒 海鮮醬油 料酒淋鍋。8.鹽少許調...