1樓：雙雙眼中的歷史
蒸扇貝需要幾分鐘，新鮮扇貝肉的做法，簡單易學
2樓：依薔殘雪
水開了以後把扇貝破開，只要3~5分鐘就ok了，太久就老了，建議你放點泡好的粉絲和抄好的姜絨，蒜絨，辣椒立一起放在扇貝肉上面一起蒸，蒸好以後撒點蔥花，再淋點熱油，這樣吃起來才爽歪歪丫。哇哈哈
3樓：匿名使用者
蒸扇貝跟蒸魚差不多，時間控制在10-15分鐘左右，水開了再下鍋。
做法：1.扇貝殼撬開，用刷子把殼的兩面都刷淨，去除扇貝的內臟留下肉，用水沖洗乾淨，用料酒和少許鹽將的貝殼肉醃幾分鐘；
2.準備粉絲尖椒和大蒜；
3.粉絲用開水燙軟，泡在涼水裡；
4.把蒜瓣絞成蒜末，尖椒也絞成末，蒜末里加鹽攪勻；
5.將粉絲放在扇貝殼中繞成圓形，然後將醃製好的扇貝肉放在上面，再將蒜茸均勻地抹在扇貝肉上，然後上面點綴上尖椒末，澆上蒸魚豉油；
6.入開水鍋大火蒸10分鐘就可以了。
蒸雞蛋幾分鐘，蒸雞蛋需要幾分鐘？
15分鐘。蒸雞蛋大約需要15分鐘。蒸雞蛋的時間不宜過長，如果蒸的時間過長會影響雞蛋的口感。蒸雞蛋時先保持大火蒸制10分鐘，然後利用餘溫繼續燜上5分鐘即可。蒸雞蛋需要幾分鐘？不要用生水來調和雞蛋液，否則蒸出的蛋羹不平整，會有蜂窩。另外，也不要用開水來調和蛋液，這樣會使蛋液被燙熟，蒸出的成品出現結塊。用...
雞蛋幾分鐘能蒸好，蒸雞蛋需要幾分鐘？
雞蛋需要蒸多久能熟，十多分鐘夠嗎。蒸雞蛋應該是雞蛋最常見一種的吃法之一，主要將雞蛋攪拌均勻放入碗中，並置於蒸鍋中，水開則成。那麼雞蛋需要蒸多久呢？接下來就讓我們一起來討論一下吧。一 雞蛋需要蒸多久能熟。1.通常來說，蒸雞蛋大概需要花十五分鐘的時間才可以完全蒸熟，蒸的時候可以先用中火蒸個九分鐘左右，然...
蒸雞蛋要幾分鐘？蒸雞蛋需要幾分鐘 蒸雞蛋要多久
家蒸雞蛋一般蒸10分鐘左右最好。首先準備好材料 雞蛋兩個，鹽，蔥花，涼開水等，打散雞蛋，攪勻，加與該雞蛋量類似的1 3份30度左右的溫水。然後加鹽，蒸10分鐘左右，鍋蓋務必要留縫，不要蓋嚴實了，這樣蒸出來的蛋羹絕對不會有蜂窩眼，口感也不會老。根據分量決定，一般情況下五到七分鐘剛好。水蒸蛋的主要材料就...