1樓：春天來了
將鴉片魚先醃製好放入鍋中蒸制20-30分鐘，差不多好的時候放入蔥段，蒸好就可以了。
清蒸羅非魚需要蒸幾分鐘
2樓：牛肉包包
清蒸羅非魚應該大火蒸8分鐘（時間根據魚的大小調整）。具體做法如下:
1、活魚宰殺後版去鱗、鰓、權
腸，這步可以賣魚的給處理好，回家自己清洗下就可以了。
2、用刀在魚身兩面肉厚的部位劃幾刀。
3、用鹽在魚周身抹一遍，淋上料酒醃製10分鐘。
4、蔥姜切粗絲，鋪在魚盤中，魚肚子裡面也塞上些。
5、鍋中放清水燒開，將放有魚的盤子放在蒸架上，蓋上鍋蓋大火蒸8分鐘（時間根據魚的大小調整）。
6、關火等3分鐘後取出魚，如果湯汁多，就倒去一部分，淋上蒸魚豉油。
7、魚上放上切好的蔥絲。
8、將植物油燒熱後淋在魚上，可放幾棵香菜裝飾下。
3樓：眼淚很鹹嗎
廚師長教你清蒸羅非魚的做法，這樣做的羅非魚又嫩又入味
4樓：匿名使用者
魚特別大麼？一斤以下的一般8分鐘就可以了，蒸過頭是很不好吃的。但是蒸汽一定要充足，蒸出來才好吃。
一斤以上的再加3分鐘也可以了。要注意，是蒸汽上來後再把魚放入鍋內蒸，然後再算時間的啊。
5樓：匿名使用者
10-15分鐘這是羅非嗎？請問？？這明明是鱸魚
清蒸的鴉片魚頭，到底要蒸多久呢
6樓：木木168遊戲網
要看你是用家用的蒸汽還是像飯店·或微波爐·呢？ 家用的要30分鐘左右·飯店的要13分鐘就可以了·
鴉片魚蒸多久
7樓：解憂小老師
鴉片魚一般蒸十五分鐘即可出鍋，如果蒸的時間太長，會影響鴉片魚的口感，若魚較多可適當延長幾分鐘。
8樓：浙江義烏購電子商務
水開，蒸10-15分鐘，大火蒸哦
清蒸鴉片魚步驟是？
9樓：叼著中華看日出
材料： 鴉片魚身一條約500克。
調味料：鹽、白糖、優質黃酒、雞精、味精、生抽、蔥、姜、蒜泥、調和色拉油、李錦記蒸魚豉油 。
做法 1、 將鴉片魚洗淨清理好，用刀在魚的兩面身上各化幾刀斜紋，以便調料入味。
2、蔥、姜切成絲。
3、把魚放入微波爐專用魚盆內，先在魚身上均勻地淋上優質黃酒，然後放鹽、糖、雞精、味精、薑絲、蒜泥，少許生抽，浸漬30分鐘。
4、將浸漬好的鴉片魚放入微波爐內大火蒸7分鐘。
5、炒鍋裡放少量調和色拉油，加入蔥絲，李錦記蒸魚豉油，待油熱後淋在魚身上即可。再撒上幾個香菜葉、胡蘿蔔絲增色，使其更具色、香、味。
注意事項
鴉片魚身肉質較厚，兩面化斜刀應稍深些，以便調料滲入。微波爐蒸魚盒蓋上應該留有一小出氣孔，以便蒸氣壓力增加時能有適量逸出，不至於被蒸氣掀翻盒蓋，影響蒸魚。調
鴉片魚怎麼蒸
10樓：your大頭兵
鴉片魚不知道大家是否聽說過，屬於比目魚的一種，鮮嫩肥美，魚刺又大又少，適合小孩們多吃的海魚，當然對於懶得弄魚刺的懶人們也十分適合，當然清蒸也是最方便的一種做法，上班族們不妨嘗試做一下！
食材準備
鴉片魚 1條
蔥姜料酒 適量
蒸魚豉油 60克
蔥薑絲 適量
食用油 10克
鹽 2克
清蒸鴉片魚的烹飪做法
1.鴉片魚收拾好，放鹽蔥姜料酒醃製15分鐘。水開後上鍋蒸15分鐘2.把蒸出的水倒掉，蔥姜揀出，倒入豉油，蔥薑絲擺上，用熱油澆上即可3.清蒸鴉片魚大功告成！
注意要點
必須水燒開後再放入鴉片魚蒸，這樣魚肉受熱收縮，才能保證鮮味。
怎樣清蒸鴉片魚
11樓：匿名使用者
清蒸鴉片魚是可以更好的保持食物的原汁原味的，因為鴉片魚肉質細嫩潔白，而且有很好的補益氣血功效，而清蒸鴉片魚是最常見的吃法，大家可以自己在家動手製作完成。
space
清蒸鴉片魚做法有哪些？
一、做法
1.魚頭洗淨，抹上鹽，醃製10分鐘
2.往魚嘴裡塞蔥段和薑末，魚身上也要抹上蔥段薑末，撒一點點白糖，倒入適量料酒
3.熱鍋加芝麻油，將剁椒放進去炒1分鐘，呵呵，一般的色拉油也可以4.撈出炒好的剁椒，全部淋到調製好的魚頭上5.放到鍋裡蒸15分鐘咯，耐心等待吧
6.出鍋是在淋點香油上去，味道會更好
space
清蒸鴉片魚做法有哪些？
二、材料
主料：鴉片魚400g、蔥50g、姜50g、大蒜頭50g；
輔料：鹽適量、醬油適量、黃酒適量、白胡椒粉適量清蒸鴉片魚
1菜場買的鴉片魚
2切幾段，洗淨
3鴉片魚放料酒，醬油，鹽醃漬
4放入生薑和大蒜
5放在蒸鍋裡面蒸20-30分鐘
6差不多好的時候放入蔥段，蒸好即可
space
清蒸鴉片魚做法有哪些？
三、小貼士
鴉片魚身肉質較厚，兩面化斜刀應稍深些，以便調料滲入。微波爐蒸魚盒蓋上應該留有一小出氣孔，以便蒸氣壓力增加時能有適量逸出，不至於被蒸氣掀翻盒蓋，影響蒸魚。調料撒放時應該均勻，黃酒適量多放一些，南方人喜甜，白糖多放一些，北方人喜清淡，白糖少放一些，喜辣者可以適量放些小辣椒絲。
放鹽應該適量，寧少不多。
12樓：籃球部落隊
魚頭洗淨,抹上鹽,醃製10分鐘。
往魚嘴裡塞蔥段和薑末,魚身上也要抹上蔥段薑末,撒一點點白糖,倒入適量料酒
熱鍋加芝麻油,將剁椒放進去炒1分鐘,呵呵,一般的色拉油也可以。
撈出炒好的剁椒,全部淋到調製好的魚頭上。
放到鍋裡蒸15分鐘咯,耐心等待吧。
13樓：九阿弟
小夥第一次做清蒸鴉片魚，照著網上教程，能不能成功？
鴉片魚清蒸怎麼做竅門
14樓：龍菲善雁
清蒸鴉片魚做法
1、將鴉片魚清洗乾淨後，在魚身上切斜刀；
2、將老薑切片，蔥切段，鋪在魚盤上，將魚入盤後再在魚身上搽些鹽，撒上蔥姜段及紹酒；
3、蒸鍋至水開後放入魚盤，大火蒸7-8分鐘，之後關火；
4、起油鍋，倒入植物油燒辣，淋於魚上即可。
15樓：龔玉英依俏
樓主你好
步驟1.準備一條鴉片魚，洗淨
2.小心剖開魚肚，全身抺上鹽，適量，
3.分別放入各種調料，
油、鹽、醬油、紅辣椒、蒜、香油、生薑、料酒、醋、紅糖、然後醃製一個小時左右。
4.最後放在水鍋上清蒸十分鐘左右。就可以出鍋了，最後放上香菜。
小貼士醬油不要放得太多。。。最好是放生抽。老抽顏色太黑。。
怎樣清蒸鴉片魚，鴉片魚怎麼蒸
清蒸鴉片魚是可以更好的保持食物的原汁原味的，因為鴉片魚肉質細嫩潔白，而且有很好的補益氣血功效，而清蒸鴉片魚是最常見的吃法，大家可以自己在家動手製作完成。space 清蒸鴉片魚做法有哪些？一 做法 1.魚頭洗淨，抹上鹽，醃製10分鐘 2.往魚嘴裡塞蔥段和薑末，魚身上也要抹上蔥段薑末，撒一點點白糖，倒入...
澳龍清蒸怎麼做，清蒸澳龍需要幾分鐘
1，清蒸，將龍蝦殺洗乾淨，放入鍋中大火蒸4到5分鐘。配海鮮醬油。醬熱油倒入蒜蓉中。將做好的蒜蓉放在龍蝦肉上，上鍋蒸4分鐘，出鍋放少許海鮮醬油即可。3，刺身，將龍蝦殺洗乾淨備用，用海鮮醬油，芥辣，陳醋少許調至成汁。拈汁吃。4，煲粥，將龍蝦殺洗乾淨，用龍蝦殼先熬湯，再用龍蝦湯煲白米粥，將洗好的龍蝦肉放入...
清蒸生蠔需要幾分鐘，蒸生蠔要多少分鐘才熟？
帶殼生蠔 蒸5 7分鐘就可以了。不帶殼生蠔 蒸3分鐘左右可以熟。生蠔蒸多長時間最好吃 7分鐘左右。自己蒸的生蠔一般是整殼生蠔，整殼生蠔外殼較硬，並且縫隙較少，不能很好的與水蒸氣接觸，蒸制時間會比較長一些，但一般7分鐘左右會有生蠔開口的現象，此時生蠔剛剛成熟，口感鮮嫩多汁，如果喜歡再熟一些的人，可以將...