1樓:匿名使用者
主料。豬腸粉。
520g雞蛋。
2個。輔料。油。適量。
鹽。適量。番茄醬。1匙。
步驟。1.豬腸粉洗淨,切小段。
2.鍋熱油,下入豬腸粉炒制。
3.淋入雞蛋液,翻炒均勻。
4.加入番茄醬上色提味。
5.最後加入適量鹽調味即可。
2樓:匿名使用者
雞蛋腸的做法步驟。
原料圖。蒸腸粉的工具,可用不鏽鋼盤或批薩盤;
將所有粉類混合過篩,加入生油與鹽及清水調成無顆粒粉漿;
雞蛋打散成蛋糊;
批薩盤刷一層薄油,放置開水鍋裡蒸熱;
將批薩盤取出,舀一勺米漿倒入盤內,晃動盤子讓米漿均勻鋪在盤子上;
再舀入適量雞蛋糊放入盤中(**是後來蒸到最後才補上的,所以剩下的雞蛋糊我全部倒入,顯得比較多)
將裝有粉漿的盤放置蒸鍋裡,蓋上鍋蓋旺火蒸至2分左右;
看見米皮鼓起,說明腸粉皮蒸熟了;
用刮板輕輕從一邊捲起來;
這樣腸粉就做好了,很簡單;
將捲起的腸粉碼放於碟子中,灑上炒熟的白芝麻,最後將菜芯焯熟,擺放於腸粉兩側,吃時淋上醬汁,滴幾滴麻油即可。
炒豬腸粉的家常做法大全怎麼做好吃**
3樓:who無理取鬧
用料主料。
豬腸粉150克。
豆角80克。
瘦肉50克。
胡蘿蔔30克輔料油。
10克鹽。2克醬油。
3克炒豬腸粉的做法。
1.準備好材料。
2.瘦肉切片,用油鹽和醬油醃5分鐘,豬腸粉切小段,胡蘿蔔切絲,豆角切段。
3.起油鍋。
4.放入豆角炒1分鐘。
5.加入瘦肉炒2分鐘。
6.加入胡蘿蔔同炒至熟。
7.加入少許鹽炒勻。
8.加入豬腸粉。
9.在豬腸粉上加鹽。
10.加入醬油。
11.炒勻便可。
12.盛出。
4樓:
用料主料。
粉皮500g
豬大排500g
調料醬油。適量雞精。
適量蠔油。適量生粉。
適量豬腸粉的做法。
1.市場買的整張的粉皮,捲成卷狀,中間可以隨自己喜好,捲進食物。我捲了蘿蔔絲。
2.卷好的腸粉放著備用。
3.排骨燙水。
4.用豆鼓、蠔油,醃排骨。
5.準備一個高壓鍋把醃好的排骨倒進鍋裡,注進大量的水,以淹到排骨為止,蓋上蓋壓至排骨熟爛。開鍋,分別加入雞精、鹽、醬油適量;調半碗生粉水,加入,煮至湯水變成濃湯。
6.把卷好的腸粉倒進準備好的濃湯裡大火滾開,即可熄火。
7.裝盤,便可享用啦。
醬爆豬腸粉的做法,簡單好吃的醬爆豬腸粉怎麼做
5樓:丫梨說
料 豬腸粉 500g
蔥(切粒) 適量。
豉油/雞精/糖/油 適量。
茂德公辣椒醬 1勺。
豉油皇炒豬腸粉的做法。
豬腸粉切段,如果新鮮買的,可以直接就下一步了。如果放過冰箱的,需要先蒸5分鐘再進行下一步。
豉油/雞精/油/糖,蒸5分鐘,調好醬料。
下油鍋炒開豬腸粉,放調好的醬油/辣椒醬,最後放蔥再炒一下。
上碟啦~
6樓:沐之璃第一眼的世界
原料:豬腸粉、紅椒絲、洋蔥絲、花生醬、柱候醬、甜麵醬、老抽、芝麻各適量。
準備工作:花生醬、柱候醬和甜麵醬混合均勻待用。
做法步驟:1、起炒鍋,下紅椒絲和洋蔥絲爆香後,下入豬腸粉爆炒片刻。
2、加入調好的混合醬料,再加入老抽和適量清水炒勻,最後再撒點芝麻炒勻即可。
補充說明:1、加清水的量一定要控制好,加太多水容易把豬腸粉炒成漿糊。
2、花生醬和甜麵醬搭配味道很香。
特色豬腸粉的正宗做法,特色豬腸粉怎樣做才好吃的做法
7樓:輕風一笑
主料豬腸粉。
500g豬肉100g輔料油。
適量鹽適量水。
適量生粉。適量生抽。
適量白砂糖。
適量小蔥。適量步驟。
1.豬腸粉切段用碟裝好,放在沸水上大火蒸5分鐘。
2.瘦豬肉切片。
3.鍋內加適量油、鹽燒熱,放入瘦豬肉炒熟。
4.加入由生粉、生抽、砂糖、水調成的欠汁。
5.將豬肉帶欠汁一起放在豬腸粉上,撒點蔥。
小貼士醬汁與配料因個人喜好已放。
8樓:匿名使用者
準備材料腸粉:500克 鵝汁:適量。
製作步驟。1、將豬腸粉放進鍋裡蒸十分鐘左右。
2、將台山吹鵝的醬汁淋在豬腸粉上即可。
豬腸粉裹餡的做法步驟圖,豬腸粉裹餡怎麼做好吃
9樓:匿名使用者
用料豬腸粉 兩斤。
叉燒 250g
雞蛋 四個。
玉米 一根。
馬蹄 八個。
紅蘿蔔 一根。
春豆 30g
芹菜 30g
豬腸粉裹餡的做法。
把玉米弄成粒,馬蹄切粒,、紅蘿蔔,春豆洗乾淨。
叉燒,芹菜切粒。
把雞蛋煎好,然後切小塊。把所有東西準備好。
把所有東西炒熟,放點油鹽。
豬腸粉,一條切成兩半。
把豬腸粉攤開,在中間放餡,記住桌上擦乾,別弄到水,不然會粘住桌子。然後上下鋪,再兩邊鋪。
小貼士我做的分量是五六個人吃的哦。你們可以看人數增減分量。
蒸豬腸粉的做法步驟圖,蒸豬腸粉怎麼做好吃
10樓:今夕何夕是朝夕
用料五花肉適量。
瘦肉適量。蔥一把豬腸粉半斤。
蒜蓉些許。鹽一勺糖一勺。
澱粉一勺。醬油一勺半。
花生油兩勺。
將做法儲存到手機。
步驟 1將五花肉和瘦肉一起剁成肉末。
步驟 2將豬腸粉切段,放一勺鹽抓勻。
步驟 3肉末放兩勺醬油,一勺白砂糖,兩勺花生油,一勺澱粉,抓勻步驟 4
蔥切顆粒狀。
步驟 5把鍋和油燒紅以後放入蒜末爆香,再放入肉末炒至變色即可步驟 6
豬腸粉鋪底,肉末放上面,大火蒸15分鐘,豬腸粉變透明即可。
求好吃豬腸粉的做法
11樓:匿名使用者
牛腩豬腸粉的做法:豬腸粉切小段,砂窩燒油放較多的油,放一大匙的叉燒醬和柱候醬進去爆香,然後把豬腸粉倒入炒均勻,再將腩汁倒入,加適量的水加蓋子,
12樓:莞家妹妹
其實蒸熟加點醬油跟花生油就可以了。
13樓:合肥雄強
原料:豬腸粉5條(一塊錢),瑤柱6粒,蝦米10只,香菇2個,火腿一片,青紅辣椒各一隻。
材料處理:冬菇、瑤柱、蝦米用熱水泡開,揸幹水後和火腿片切粒備用,青紅辣椒切成辣椒圈備用。
首先介紹辣椒豉油的做法:
用蒜頭起鍋,炒辣椒。
在加入1/2茶匙糖,1/2茶匙用50ml水溶解的雞精,煮沸後加入少許麻油後撈起。
請問豬腸粉用什麼做法好吃?
14樓:運嘉禽書
準備的料有:豬小腸,豬肝,粉,青菜,姜,鹽,油,雞精。
先放點油在鍋裡,然後再放姜在鍋裡炒下,就倒點冷水在鍋裡煮開,然後放小腸和豬肝,煮開後放青菜和粉,最後起鍋時放鹽和雞精就可以了,這樣很好吃,不要放別的料就很有味道了。
自家制豬腸粉的做法?豬粉腸的做法
做法。蒸盤上刷油。準備麵粉混合物。蒸汽3分鐘,離火。將切成塊。新增花生醬。自家制腸粉。1 三醬豬腸粉。材料 豬腸粉300克 色拉油適量 甜麵醬適量 芝麻少許 花生醬適量 辣醬適量。做法 將豬腸粉切成段,放入微波爐高火3分鐘或在鍋中蒸熱。甜醬 花生醬和辣醬分別取適量放入小碗中拌勻。取適量食用油放微波爐...
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