1樓：匿名使用者
方法/步驟
一、材料的準備：將青椒洗淨，去種，切成細條。切蔥花備用。把雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻。
二、在鍋內加入少許食用油，等油稍熱，大約有五成熱的時候就要把蛋液倒進去，不要等油燒開後再放，否則剛放下去的蛋液會因油太熱而炸開，這樣既不安全又不科學。
三、用鏟子翻動蛋液，使其受熱均勻，形態好看，同時用鏟子把剛炒熟的蛋切成小塊。
四、鍋內另加食用油燒熱，放入蔥花熗鍋。這時把青椒放入鍋內大火翻炒，等青椒變色基本上呈翠綠色時把炒好的雞蛋放入鍋內再與青椒一起翻炒。
5五、點入少量白醋，翻炒均勻，加入食用鹽，點入幾滴香油，青椒炒雞蛋大功告成。
2樓：歲如溪樂
1.準備食材。
2.青椒充分清洗後去蒂去籽隨意掰成小塊。
3.雞蛋中加入一勺料酒，少許鹽。
4.充分打勻。
5.鍋中放適量油燒熱，倒入蛋液。
6.快速用鍋鏟轉動劃炒成碎塊，成型後取出備用。。
7.鍋中再放入少許油燒熱，加入青椒。
8.快速翻炒，至青椒變得翠綠略軟。
9.加入適量鹽，再翻炒一會。
10.加入雞蛋炒勻即可出鍋。
炒雞蛋的做法，柿子辣椒炒雞蛋怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
食材主料
青椒2根
西紅柿3個
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量蔥
適量步驟
1.準備好西紅柿，青椒，雞蛋。
2.把西紅柿切成小塊，尖椒去籽切成段，蔥切好。
.雞蛋打好並放入少許鹽調味
3.炒鍋裡放適量的油，等油燒熱後放入雞蛋炒熟4.把炒熟的雞蛋盛到盤中備用。
5.鍋裡放適量油，放入西紅柿進行翻炒。炒出湯汁來，味道會更好吃些。
6.加入炒好的雞蛋，放少許鹽和蔥，繼續翻炒7.放入青椒翻炒，不要炒得時間太長。
8.炒好後，盛盤可以開吃嘍，怎麼樣，色香味俱全吧！
小貼士1.青椒不要放的太早，以免炒後變色，影響美觀。
2.根據自己的喜好，可以放些蒜。
4樓：那一秒變沉默
步驟1.清洗乾淨， 青椒和西紅柿切成塊 放在一邊
2.將雞蛋炒熟 弄碎 但是不要太碎
3.最後將切好的西紅柿 青椒和雞蛋一起翻炒大約三到五分鐘 加適量水 之後放入佐料
西紅柿炒雞蛋怎麼做
5樓：佳尼斯
將西紅柿切片放bai
著備du用
將蛋打入盤中zhi，加適量的鹽，可加少量dao的糖、醬油等回，攪拌。
準備答一兩顆拍扁的蒜，及少量蔥花根
放油，再將備好的西紅柿及一兩顆蒜放入鍋中，充分炒熱後倒少量水待鍋中水開了後，倒入備好的蛋，注意一邊倒入一邊攪拌待鍋中的水再次開了一兩分鐘，撒入蔥花，出鍋即可
6樓：鄉村段子手獅子
西紅柿炒雞蛋不一樣的味道
7樓：也堵展堵扔繳扔
西紅柿炒雞蛋詳細講解教程
8樓：超超
雞蛋煎好盛出，西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒
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西紅柿炒雞蛋製作教程
10樓：匿名使用者
家常西紅柿炒雞蛋做法
11樓：梅子美食廚房
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
12樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
13樓：謹洛
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋。是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜餚。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。
色澤鮮豔，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
西紅柿忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉等類同食。
雞蛋怎麼做好吃，尖椒西紅柿炒雞蛋的家常做
14樓：易12天
耗時30分鐘
口味酸甜味
難度普通
1. 準備材料
2. 雞蛋打好材料全部切好備用
3. 鍋裡放油（多油）煎雞蛋煎好出鍋
4. 鍋底留油油熱放線椒（我不吃辣所以把線椒故意炸幹了）然後放蔥翻炒放幾塊冰糖
5. 放半勺鹽放西紅柿翻炒倒入雞蛋繼續翻炒6. 裝盤
柿子炒雞蛋怎麼做好
15樓：魂牽夢縈
主料柿子
250克
雞蛋150克輔料油
30毫升
鹽10克
糖10克
料酒5毫升
十三香3克
蔥30克
步驟1.雞蛋打入碗中，加入少量料酒、十三香、鹽2.雞蛋打散，使調料充分攪拌均勻
3.柿子切塊、蔥切蔥花
4.起鍋放油，油溫燒熱後，倒入雞蛋
5.雞蛋稍微定型後，滑散雞蛋，盛出待用
6.鍋內放入少量油，倒入柿子，小火悶1分鐘7.柿子悶至軟爛後，加入水，水量沒過柿子為宜，大火燒開，加入糖，蓋上蓋子改小火燜煮2分鐘，
8.倒入剛才炒好的雞蛋，加入鹽，翻炒均勻
9.出鍋前，加入蔥花，這道菜就大功告成了
青椒炒雞蛋，怎麼做好吃？
16樓：匿名使用者
主料大青椒2個 雞蛋4個
輔料油適量 蔥花少許
鹽少許 料酒適量
青椒炒雞蛋的做法步驟
1. 將雞蛋打入碗中放少許鹽和料酒打散，青椒洗淨去籽切絲。
2. 鍋中放油加熱，將雞蛋液倒入煎至兩面金黃色用鍋鏟切成塊盛出，再在鍋中放入油，加蔥花爆香，放入青椒絲和鹽炒熟，將炒好的雞蛋倒入炒勻即可
17樓：魯姐美食
青椒炒雞蛋怎麼做？把雞蛋打入碗中加入鹽雞精生抽，打碎攪拌均勻，倒入鍋中加入青椒小蔥，一起翻炒。
18樓：創意小美食
青椒炒雞蛋還是辣點的青椒好吃
19樓：狂暎
辣椒炒雞蛋的好吃製作方法
20樓：
青椒切絲 鍋裡打入雞蛋 加入配料 翻炒
21樓：四姐愛做美食
青椒炒雞蛋怎麼做？把雞蛋攪拌均勻加入鹽生抽，鍋中起油，把青椒切斷倒入，然後與雞蛋翻炒加入調料。
22樓：牙佳日月
先把雞蛋炒好 盛到碗裡，鍋放油 放蔥花 薑絲辣椒煸炒，炒時放花椒粉 鹽 一滴醬油 味精 炒好的雞蛋 快速炒勻，出鍋。
23樓：匿名使用者
材：青椒、雞蛋 、味精、醋
做法：1、把青椒用清水洗淨，去籽切成細絲。將雞蛋打在碗裡，用筷子攪散開。
2、鍋內放油(40克)，燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。
3、往鍋內倒入餘油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時，放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋
24樓：帥帥的小夥子
青椒炒雞蛋怎麼做才好吃，教你幾個技巧，上桌就被掃光
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