1樓:網友
燉熟的五花肉可以烤著吃,不過不建議你這麼吃,因為燉熟了的肉再烤容易碎,吃起來很不方便。應該把五花肉燉五成熟,再經過烤制,吃起來既不會碎,也口感正合適。另外燉熟了的五花肉營養成分也有所流失,不如把生五花肉切成片,直接燒烤,再加上各種調味,又好吃又美味。
2樓:sugar侃生活
煮熟的五花肉可以烤著吃,比如用作燒烤,或者放在電餅鐺上煎烤都是可以的。在烤的時候,需要新增一些燒烤的調料用作調味,這樣更美味。
3樓:搖一搖
煮熟的五花肉是可以烤的吃的其實很多地方他們都是把五花肉煮熟了再烤著吃,雖然說煮熟的五花肉在烤著吃,沒有這麼鮮美的感覺,但是相對來說它的油脂會少很多,因為在煮的時候五花肉的油脂已經去除了一大部分,在烤著吃就不會有這麼肥膩的感覺了。
4樓:**魔羯
煮熟的五花肉,能考試嗎?烤著吃也是可以的,只是說那麼烤出來的五花肉就不能太好吃了,還是生肉烤出來的五花肉更好吃。
5樓:洪憶霜
個人認為毒舌的五花肉是能烤的,吃的。這樣烤起來肉質會更鮮美一些同時又會熟的更透一些。更,快一些。吃起來更美味。
6樓:匿名使用者
可以稍微烤一下,烤大了不好吃。
7樓:碎碎唸的湯圓媽咪
可以啊,煮熟之後切片,放進烤箱烤,烤出來之後,用生菜包著一起吃,簡直太好吃了。
8樓:黃俊祿
可以烤著吃,比如用作燒烤,或者放在電餅鐺上煎烤都是可以的。在烤的時候,需要新增一些燒烤的調料用作調味,這樣吃起來味道更好,口感最佳。
五花肉怎麼烤
9樓:冰夜風吹雨
材料:帶皮五花肉約400克,cook100新奧爾良烤肉料70克左右,涼水少許。
烤箱溫度:先200度蓋錫紙烤30分鐘,再轉190度烤10分鐘。
做法1.帶皮五花肉清洗乾淨,拉成3、4公分寬的肉條;
2.酷克壹佰新奧爾良烤肉料倒入大碗中。
3.將肉條入調料煳中,充分混合,醃製至少5小時以上,可以用叉子扎洞,利於調料入肉中;如果醃一晚上更好;
4.準備好烤盤和烤網,將醃好的肉條放在烤網上,這樣烤出來的油脂和肉汁就不會將烤箱弄髒了;醃肉汁不要倒,一會兒還要用來抹肉上;
5.上面再覆蓋一張錫紙,周圍可留些空隙,這樣做是為了防止表面烤得過幹;烤箱提前預熱幾分鐘,200度上下火,聽到提示音時,將烤盤和肉送入中層,烤30分鐘後,將烤盤和肉端出來,去掉錫紙,將醃肉剩下的湯汁刷在肉表面;
6.再將烤盤和重新送入烤箱中層,上下火190度,10分鐘,出爐後切片即可。
小訣竅烹飪小技巧:
1. 五花肉選擇層次多的,吃起來很香;
2. 多醃幾個小時,更易入味;
3. 用烤箱或者空氣炸鍋都可以來完成。
10樓:魯姐美食
烤五花肉怎麼做又香又不膩?準備生抽 料酒 蠔油,鹽,孜然粉 辣椒粉,按摩十分鐘,空氣炸鍋放入洋蔥 ,放入金絲菇五花肉大蔥 ,烤20分鐘即可。
11樓:幸運的楓陽
一、食品用料。
五花肉:500克。
辣椒醬:2大匙。
料理米酒:1大匙。
蔥薑蒜末:各1大匙。
糖:1大匙。
辣椒粉:1小匙。
芝麻醬:1/2大匙。
二、製作步驟。
1、準備好所有的食材。
2.五花肉洗淨切薄片。
3.把肉片放入碗中加入蒜末,鹽,胡椒粉。
4.加入韓式辣醬和韓式大醬。
5.再加入蔥花。
6.在加入蜂蜜。
>7.加入料酒。
>8.加入熟芝麻和香油9.所有食材拌均勻醃製2個小時以上10.生菜洗淨備用。
11.電餅鐺刷一層油12.放入醃製好的五花肉煎。
13.煎至肉微焦黃變透明即可,吃的時候用生菜包食。
燒烤的肉要煮熟嗎
12樓:俏葶葶
不用要充分理解「肉的外部燒烤著肉的內部」這句話才能理解這節的重點:想烤出外焦裡嫩的美味烤肉,決不能在烤爐上將肉烤到全熟。
五花肉還是烤的才好吃
13樓:蘑菇曉魚
五花肉做東坡肉更好吃。
做法主料:五花肉550g
輔料:油適量、鹽適量、糖適量、大料適量、桂皮適量、紅燒醬油適量1.五花肉切成相等的長方塊,砂鍋放入能沒過五花肉的清水,將切好的五花肉冷水下鍋。
2.五花肉下鍋水開後,去血水,去浮沫,撈出五花肉3.用紗布將八角、花椒、香葉、陳皮等包成一個小料包4.
將薑片、蔥段、五花肉和包好的料包一同放入砂鍋5.倒入花雕酒和紅燒醬油後,放入冰糖和少量的鹽6.大火開鍋後改小火燉1個半小時,中間可以適當的翻動一下肉免得上色不均勻,慢火,少水,多酒,是製作這道菜的訣竅。
7.將燉好的五花肉撈出晾涼,另取一個碗,在碗底鋪好薑片和蔥段8.將晾涼的五花肉切成大小相等的小方塊碼放在鋪好蔥、姜的碗中,淋入砂鍋中燉肉的原汁,上鍋蒸半小時。
9.出鍋後,我放了幾片事先用熱水焯好的油菜葉,也可不放。
烤箱烤五花肉要烤多久
14樓:匿名使用者
烤箱烤肉需要多長時間,首先加熱烤箱需要多長時間,將烤箱預熱至200度並將碎片直接放入錫盤中,不要弄油。烤了很多肉。先將200度烘烤15-20分鐘,然後將肉塊翻過來,然後烘烤10分鐘。
根據實際切割厚度靈活調整烘烤時間,可以上下開啟,因此更快,更短的時間。
烤箱烤肉需要多長時間。
將烤箱預熱200度,把肉片直接擺入錫紙盒內,不用抹油,烤制時會有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分鐘,然後肉片翻面,再烤制10分鐘(靈活根據實際切的肉片厚度調整烤制時間~),可以開上下火,那樣更快,用時短。
烤箱烤肉用上下火嗎。
上下都要開,烤箱預熱220度左右,烤箱上層,上下火,烤7分鐘,翻面,再烤大概5分鐘即可。時間僅供參考,根據肉片厚度等自己可做一些增加或減少的一些時間。
烤箱烤肉的做法。
準備材料:五花肉、洋蔥、鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油、蔥。
做法:1、將五花肉洗淨,切成厚薄適中的肉片;
2、將五花肉片放入碗中,加入鹽、蠔油、料酒、孜然粉、生薑粉、生抽、色拉油等攪拌均勻,醃製1小時左右;
3、將洋蔥切成細絲備用;
4、在烤盤底部塗一層薄油,將洋蔥鋪在上面;
5、把醃製好的五花肉片放在洋蔥上面一層,放入預熱230度的烤箱中層15分鐘;
6、將小蔥洗淨後切碎,撒在烤好的肉上即可。
健康提示。用烤箱烤五花肉也應該避免在醃製過程中加入太多食鹽,食鹽的過多攝入往往是不健康的,高血壓人群更要注意,而且食鹽經過高溫烤制會產生有毒物質,對人體有害,如果是醃製過鹹的五花肉,大家應該儘量少吃。而且食用燒烤的肉類,會增加嘌呤物質的攝入,引發高尿酸血癥、尿酸性腎病等,經常吃燒烤食品還可能誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等,瞭解這些常識能夠讓你更好地把握住吃烤五花肉的度。
15樓:司馬晟宇
烤箱烤五花肉的時候,最好是要烤到5分鐘左右。因為時間太短的話,你的五花肉將沒有熟透,吃起來不好吃,但是時間太長的話,會讓我們的肉烤得比較幹,這樣吃起來就比較差,口感不好。
16樓:獨一無二的娜娜老師
烤箱烤五花肉的話,具體要根據烤箱的量,還有五花肉放進去的量來決定,一般情況下可以烤至表面焦黃就可以了。觀察一下狀態。
17樓:晴
烤箱烤五花肉,一般情況下最好可以在30~40分鐘左右,這樣才能夠達到更加熟透和美味的效果。
18樓:網友
這個要看烤箱的一種,她的烤箱頻率還有它的電壓程度,這些都是影響到烤箱的一個正常燒烤花肉的的一個資質。
19樓:花衣服小腳丫
可我還是非常好的,我也有5成三成的,優勢非常好,大約需要20分鐘吧,這個還是比較不錯。
20樓:匿名使用者
我覺得應該根據烤肉的大小多少來定,一般沒有規定的模式,關鍵還是自己掌握。
21樓:網友
烤箱烤五花肉要烤多久?我覺得這要看肉塊有多大,如果小片的話,三五分鐘就好了,擴大化五分鐘。
烤五花肉,用烤箱怎麼烤?
22樓:冰之_無限
食材食譜熱量:284(大卡)
主料五花肉 1
方法/步驟。
將五花肉切成薄厚適中的肉片放入碗中。
倒入沒過肉片的雪碧浸泡10分鐘。
將雪碧完全倒出,接著放入含有梨汁成份的烤肉醬用筷子將其拌勻。
倒入三大勺的泡菜汁和少許食用油(食用油可防止肉片粘鍋)將肉和料汁抓勻,封上一層保鮮膜,醃製兩小時後取出將平底鍋坐在火上,將肉片平攤在鍋中後開小火待肉片一面變色後,將其翻面。
此時可在肉片刷上少許烤肉醬,不時勤翻面。
反覆重複前一動作,直至肉片熟透,用生菜卷著烤五花肉、泡菜和大蒜一起來吃。
end注意事項。
一。將切好的肉片浸泡在無色透明的碳酸飲料中,這樣處理過的肉質會更加的嫩滑。
二。醃製肉時加入適量的梨汁,可使肉質變的更加甜美細嫩,成品風味更佳(也可直接使用含有梨汁的烤肉醬)
三。醃製五花肉時,加入適量的泡菜汁可使五花肉的口感肥而不膩,格外香濃。
23樓:葡萄乾一樣的男人
肉不適合用烤箱,那樣烤出來會很硬。
自己在家吃烤肉,什麼可以烤啊
24樓:枯井望天
可以烤五花肉。具體做法如下,首先準備材料:五花肉:
200克、洋蔥:1/2個、紅椒:1個、生抽:
1勺、鹽:2克、姜:4片、辣椒粉:
5克、橄欖油:3克、白糖:2克、耗油:
3克。1、五花肉洗淨切片、洋蔥洗淨切絲、紅椒洗淨切圈、姜洗淨切條備用。
2、把所有切好的材料放到同一容器裡,加入所有調料,用手抓均勻,然後放進冰箱醃製2小時入味。
3、電餅鐺預熱2分鐘,開下盤,放入醃製好的五花肉。
4、蓋子蓋上。開啟上盤開關,然後烤3分鐘。
5、3分鐘後,放入醃製好的洋蔥和紅椒,蓋上蓋子,把所有食材烤熟即可。
五花肉有幾種做法,五花肉哪些做法
1 農家小炒五花肉 首先,準備500克五花肉 適量的紅辣椒和尖椒 青蒜適量 蒜適量 生薑1個 生抽1大勺 剁椒1勺 雞精1小勺 油適量。其次,五花肉洗淨切片 青紅辣椒切塊 青蔥切段 姜蒜切成末。最後,鍋中油熱後倒入姜蒜爆香再放入五花肉,五花肉炒至金黃色時加入青紅辣椒和尖椒,繼續翻炒3分鐘加入剁椒和生...
怎麼燒五花肉,五花肉怎麼燒好吃
五花肉切成皮端肉不斷焯水撈出,起鍋炒糖色放五花肉燉40分鐘。橫豎刀切五花肉燉1小時。五花肉這樣做肉外焦裡嫩。五花肉這樣做超好吃。五花肉這樣做更好吃。每天為大家分享美食。五花肉怎麼燒好吃 美味的韓式烤五花肉 吃過很多次的韓國烤肉了,但從來都不敢點那道據說是很出名的 烤五花肉 五花肉 肥肉,就光是想想心...
如何醃製整塊五花肉,鐵板五花肉怎麼醃製
整塊五花肉的醃製方法步驟 用料 整塊五花肉,生薑,桂皮,八角,香葉,花椒,紅幹辣椒,冰糖,生抽,老抽,白酒,黃酒。做法 鍋內倒入一碗黃酒,將生薑,桂皮,八角,香葉,花椒,紅幹辣椒,冰糖倒入鍋內。加入黃酒碗量三分之二的生抽 三分之一的老抽,攪拌均勻,將鍋內的醬汁煮開。等鍋內的醬汁燒沸 香料的香味被煮出...