1樓：陌上_卿名酒酒
主料。五花肉。
200g青辣椒。
100g輔料。油。適量。
鹽。適量。紅蘿蔔。30g豆豉。3g
姜蔥蒜。適量。
步驟。1.準備的材料。
2.五花肉切薄片、青椒也切小塊。
3.下少許油炒香紅蘿蔔後。
4.下青椒翻炒均勻。
5.下少許糖、適量的生抽炒均勻上碟備用。
6.五花肉下鍋煸炒出油。
7.鍋裡不需再下油，五花肉在煸炒過程中會出很多油。
8.把五花肉的油煸炒出來後，下豆豉和薑片、蒜片翻炒均勻。
9.下少許糖。
10.適量的生抽。
11.再加入適量的料酒翻炒均勻。
12.最後加入炒過的紅蘿蔔絲和青椒翻炒均勻最後下蔥段即可。
13.上碟即可。
2樓：網友
主料。五花肉。
400克。輔料。蔥。適量。
辣椒。50克。
豆油。適量。鹽。適量。
味精。適量。
醬油。適量。
辣椒醬。適量。
步驟。1.將五花肉放入沸水煮10分鐘，撈出切薄片。
2.炒鍋放油，放入肉片蔥花翻炒。
3.然後放入醬油和辣椒醬翻炒上色。
4.放入蔥花和辣椒翻炒，翻入鹽，味精調味即可。
3樓：網友
五花肉焯水，煸炒出油，炒糖色下五花肉加水燉30分鐘。
4樓：天幕網路
起鍋燒油放入五花肉以及各種醬料煮半小時即可。
5樓：美食林哥
烤五花肉做法來了！這麼做我能吃二斤，你能吃多少？
6樓：毛毛愛廚房
教你五花肉好吃做法。
7樓：豁牙哥
哈哈好吃雙擊關注來一波謝謝。
五花肉怎麼炒好吃？
8樓：我何處流浪
看我拷的五花肉，色香誘人。
9樓：美食林哥
烤五花肉做法來了！這麼做我能吃二斤，你能吃多少？
10樓：網友
必須放十三香燜1個小時。
11樓：胖子教做菜
做的不好僅供參考，把子肉的製作教程，喜歡的雙擊關注…
12樓：琦涉皮暖暖
少放些油，因為五花肉本身就有一些油。再放一些去油膩的食材。
13樓：史乾隱雲韶
五花肉最好做紅燒肉，各種口味都可以，因為五花肉有肥有瘦，做紅燒若最合適了！
14樓：斌斌心想事成
將五花肉處理乾淨，切成薄片，大蔥切段姜切絲，熱鍋放油燒熱，將肉片和大蔥一同投入鍋內，用大火速炒，待肉片抱著剛出油時，逼近相處，淋入料酒，下入白糖，食鹽，薑絲，生抽蠔油，再翻炒幾下，使汁裹住原料即可出鍋裝盤。
15樓：江蘇新東方烹飪學院
豬五花肉片1盒紅椒麻辣黑菇醬1/3罐蔥花1大碗薑末1大匙鹽2小匙做法step1
1準備豬五花肉片、紅椒麻辣黑菇醬、蔥花、薑末與鹽等料理食材。
step22將豬五花肉片放入熱鍋中煎煮至酥香乾脆，順道將油脂逼出。
step33五花肉片自鍋中夾出後，先將薑末放入油鍋爆香後熄火，並拌入蔥花與鹽。
step44紅椒麻辣黑菇醬用菜刀剁碎後，放入鍋中，與步驟3的食材相互拌勻。
step55將煎好的五花肉片擺在盤中後，再將步驟4的醬料擺放在肉片上即可。
16樓：
五花肉整塊燉至筷子可以戳得動，出鍋切片，炒鍋加少許底油炸薑片然後把切好的肉片炸至微黃，放醬油熗一下，再用自己喜歡的配菜炒熟調料出鍋就成。配菜以大蒜 蒜苗 口味最佳。
17樓：匿名使用者
五花肉去皮，洗淨，切薄片，用生粉，生抽，糖拌勻，醃半個鍾，西芹（芹菜也可）洗淨切條狀，紅椒洗淨，切絲，豆乾洗淨，瀝乾水，切幼條，鍋裡放油先爆炒肉片，依次放西芹，椒絲，豆乾，加鹽等調味，一起拌炒至熟透即可。
18樓：圃綠潘院
五花肉一定要西蘭花炒著吃還是不錯的。
19樓：網友
回鍋肉：
五花肉事先煮熟，青紅椒切排骨片或者菱形片，適量黑木耳，用四川郫縣豆瓣醬炒，不要放鹽了，其他作料正常放就可以了，這是個很好的下飯菜，試試吧。
20樓：非常想要知道你
我覺得還是做紅燒肉和烤著吃好吃。
21樓：清香園土菜館
切很薄，炒杭椒，洋蔥。
22樓：懶人廚房
五花肉怎麼做好吃？教你蒜薹炒五花肉的做法，配上米飯太下飯了。
五花肉要怎麼炒好吃
23樓：胖子教做菜
做的不好僅供參考，把子肉的製作教程，喜歡的雙擊關注…
24樓：美食林哥
烤五花肉做法來了！這麼做我能吃二斤，你能吃多少？
25樓：雙龍美食教做菜
五花肉這樣做很香很酥。
26樓：中國採購與招標網
川味回鍋肉。
食材：八成熟五花肉300g、青蒜幾棵、油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、白糖適量、郫縣豆瓣適量。
耗時：準備時間半小時-1小時、製作時間10-20分鐘做法：1)五花肉豬八成熟，切厚片；
2)蔥薑蒜片；
3)青蒜斜切片；
4)郫縣豆瓣；
5)取一淨炒鍋坐火燒熱倒入食用油燒至7成熱，下蔥姜爆香；
6)倒入肉片翻炒；
7)炒至肉片卷邊；
8)下豆瓣醬、白糖少許翻炒均勻；
9)再下入青蒜翻炒幾下；
10)炒勻出鍋即可，豆瓣醬已經很鹹，不用加鹽。
注意事項：1、五花肉要煮至八成熟，不要太熟，否則炒時會散掉。
2、要將肉炒至卷邊再放豆瓣醬。青蒜可以用別的菜替代。
辣白菜炒五花肉。
用料：五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食鹽2克。
作法：1、將五花肉切成薄片，加入食鹽和料酒醃製片刻，大蒜拍破切碎；
2、鍋中放植物油燒熱，放入五花肉煸炒出油，放入蒜末爆香；
3、加入白糖和生抽翻炒至上色均勻，最後加入準備好的辣白菜；
4、翻炒均勻即可出鍋，裝盤食用。
27樓：匿名使用者
炒五花肉的原料：五花肉。
炒五花肉的調料：生抽、老抽、鹽、雞精。
炒五花肉的做法：
1、五花肉，洗乾淨，煮8分熟，切塊備用；
2、熱鍋冷油，油少一點，因為炒的時候，肉本身會出很多油；
3、下五花肉，炒散，不停的翻炒，大部分的油會被逼出來；
4、加入生抽，老抽一兩滴就好，調色的，雞精；
5、出鍋，裝盤。
五花肉片怎麼炒好吃
28樓：賈軍美食
五花肉這樣生炒才好吃，不腥不膩，不柴不硬，超級下飯。
五花肉怎麼竹筍，五花肉燉竹筍怎麼做好吃，五花肉燉竹筍的家
執燈一盞問滄桑 竹筍，禾本科竹亞科多年生常綠植物，原產中國。1 竹筍是江南美食之材，過去甚至有 居不可無竹，食不可無筍 之說。雖然所有竹都有竹筍生成，但並非所有竹筍都能稱為烹飪之品。作為蔬菜型竹筍，必須具備組織柔嫩 無苦味或其它惡味，或雖稍帶苦味，經加工除苦後可以食用的條件。2 中文名竹筍 2 別名...
五花肉怎麼做好吃
醬香五花肉。開放分類 美食 飲食 烹飪 菜譜 食譜。醬香五花肉。材料 豬五花肉400克 甜麵醬4小勺 蔥薑蒜。調料 黃酒 大料 老抽 白糖 鹽 高湯 或水 製作 1 先將五花肉改刀，切成1釐米厚的塊，放入碗裡，加4勺甜麵醬，用手抓勻 要多抓一會兒，使麵醬儘量漬進肉裡 放置20分鐘 蔥薑蒜改刀備用。2...
五花肉的做法，筍乾燒五花肉怎麼做好吃，筍
year幸運寵兒 主料 2人份 筍乾50克 五花肉250克 調料八角2個 桂皮1小塊 蒜2瓣 姜1小塊 老抽1大匙 生抽1小匙 料酒1大匙 幹辣椒4個 冰糖10克 植物油1大匙 食鹽1小匙 水適量 筍乾燒五花肉步驟1 筍乾提前浸泡5小時以上 期間換幾次水 洗淨步驟2泡發好的筍乾切成片，五花肉切塊 幹...