1樓：劇中的小熊
作為一名美食愛好者，對這類美食問題問題很有發言權
就拿我自己的經驗來說用料
雞蛋 4個
蝦仁 10個
鹽 適量
油 適量
芹菜 2根
蔥 少量
姜 少量
蒜 1瓣
蝦仁滑蛋飯的做法
蝦仁化凍
去蝦線，切塊，與雞蛋攪拌，加入少量鹽
熗炒芹菜，作為附菜
米飯蒸好後，上面放炒好的芹菜
小火煎蛋，第一個還不錯，第二個火稍微大了一點。煎好蛋，將其鋪到盤子上。
做好咯，和食堂味道很像！大家試試吧！
小貼士配菜可以選擇多種，豆芽，圓白菜均可。和雞蛋配合的也可以有很多肉，蝦肉，雞肉，香腸，火腿等。
如果有幫助，記得點個贊鼓勵下
2樓：徜徉於
吸飽湯汁的炸豬排，裹上抖動的半熟蛋。味道美極了。
食材豬排 一塊
雞蛋 適量
米飯 適量
洋蔥 適量
方法/步驟
準備一塊豬排，用刀背輕輕地拍打，兩面撒上適量鹽和胡椒粉，醃製20分鐘。
滑蛋豬排飯的做法
然後把醃製好的豬排先裹上面粉、再蘸上蛋液，最後裹上一層面包糠。
滑蛋豬排飯的做法
鍋裡倒油，油溫五成熱，放入雞排，小火炸至金黃撈出控油。切塊備用。
滑蛋豬排飯的做法
再準備一塊海帶，入鍋煮10分鐘，然後撒適量柴魚片、燜10分鐘。
滑蛋豬排飯的做法
撈出海帶和柴魚，剩下的柴魚湯過濾備用。
滑蛋豬排飯的做法
鍋裡倒入柴魚湯，煮開後放入適量洋蔥絲、再加一點味淋和生抽。放上豬排小火煮3分鐘。
7組合倒入兩個打散的雞蛋，蓋蓋子燜熟就可以出鍋了、蓋在米飯上進行享用啦。
滑蛋飯的做法是什麼菜
3樓：宮野·灰原
食材明細：黃牛肉適量、雞蛋適量、番茄適量、洋蔥半個、青椒適量、姜適量、蒜適量、醬油適量、料酒適量、鹽適量
番茄牛肉滑蛋飯的做法步驟
主料牛肉拍一拍鬆，切薄片
隨後加適量鹽、料酒、麻油、澱粉醃製半個小時洋蔥、青椒、番茄切小塊，薑切片
雞蛋打好
鍋裡放適量油，燒熱後放牛肉翻炒
炒至牛肉變色後，撈出
鍋子清洗乾淨，再次放油，燒熱後爆香薑片和洋蔥隨後放番茄翻炒
放適量生抽和清水，大火燒開後，小火煮5-10分鐘放青椒放入炒好的牛肉拌炒一下
沿鍋淋入蛋液就可以了
炒雞蛋米飯的做法大全
4樓：會說金融
家常蛋炒飯怎麼做？
主料：米飯（冷飯）1大碗，雞蛋1～2個，午餐肉70克，青豆仁，胡蘿蔔，玉米；
調味料：
鹽2～3克，料酒1小勺，雞粉，蔥姜；
家常蛋炒飯的做法：
1、將胡蘿蔔洗乾淨切丁，午餐肉切丁，玉米洗乾淨備用；
2、將胡蘿蔔和玉米、青豆仁分別焯水備用；
3、將雞蛋打散，加入少許料酒和鹽；
4、鍋燒熱倒油，待油溫6成熟的時候，將雞蛋倒進去炒到凝結盛出；
5、炒鍋不用再加油，將米飯倒進去炒散，加入適量鹽，加入薑末和蔥段，快速翻炒；
6、再將火腿、青豆仁、胡蘿蔔、玉米等配菜倒入炒均勻即可。
小貼士：
1、先炒蛋，炒蛋完成之後，不用再加油，這樣口感就不會很油膩；
2、在炒蛋的時候，油要夠多，蛋炒出來才夠嫩；
3、炒飯的時候，一定要把米飯炒散，米粒一定要分開，米飯軟硬適中口感最好；
4、炒飯用的米飯一定要先放冰箱一段時間，一般一個小時左右，不宜太長。
雞蛋蒸飯的做法
5樓：終極鬥士
太陽蛋紅米蒸飯，是我家冬天最經常吃的蒸飯。紅米比普通的大米要營養，紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，微量元素、鋅、銅、鐵、硒、鉬、鈣錳等含量比普通的大米高3倍。醫學實驗證明，紅米對老人補鈣、兒童增高、長智有益，具有強筋壯骨、補血養顏的功效。
紅米飯最適合蒸。 雖然我家沒有木桶蒸籠，也沒有以前的柴火鍋，但是可以用蒸烤箱蒸米飯，美的s3-l251e蒸烤箱，蒸烤合一，蒸出的太陽蛋紅米飯清香軟糯，老少皆宜，很好吃。食材少，營養高，做法簡單，一學即會。
接來下就分享我家經常的做的太陽蛋紅米蒸飯。
主料2人份
紅米100克
雞蛋1個
胡蘿蔔100克
輔料香蔥10克
鹽1克油1毫升
步驟1太陽蛋紅米蒸飯的做法大全
食材：紅米100克、雞蛋1個、胡蘿蔔100克、香蔥1根、油適量、鹽適量
步驟2太陽蛋紅米蒸飯的做法**
紅米洗淨，浸泡20分鐘，浸泡的紅米蒸的時候容易熟，軟香好吃
步驟3太陽蛋紅米蒸飯的家常做法
把浸泡的紅米撈出，瀝乾水，放油、鹽拌均。蒸米飯的碗選擇陶瓷碗、或耐高溫的玻璃碗。當然有竹編蒸籠是最好的
步驟4太陽蛋紅米蒸飯的簡單做法
美的蒸烤箱s3-l251e，水箱裝滿水，紅米碗里加上適量的水，米與水比例為1:1.2，放入蒸烤箱的第一層，
步驟5太陽蛋紅米蒸飯怎麼吃
按「選單」鍵，旋轉旋鈕選擇3，按「開始/確定」，開始烹飪，整個烹飪過程大概55分鐘
步驟6太陽蛋紅米蒸飯怎麼做
在等待蒸飯的過程，把胡蘿蔔去皮切粒、香蔥洗淨切好
步驟7太陽蛋紅米蒸飯怎麼炒
在烹飪倒計時12分鐘時，開啟蒸烤箱的門，取出紅米飯，鋪上一層胡蘿蔔粒，少許蔥，打入雞蛋在中間，放一點油
步驟8太陽蛋紅米蒸飯怎麼煮
把米飯放回蒸烤箱，關上蒸烤箱的門，直到烹飪時間結束取出，表面撒些蔥，即可
成品圖烹飪技巧
1美的蒸烤箱s3-l251e，有選單設定，旋轉按鈕旋轉3是蒸飯。2.選擇蒸、或蒸烤功能，水箱一定要裝上水。
3.胡蘿蔔和雞蛋容易熟，在倒計時12分鐘放入即可，如果比較難熟的肉類，要比較早放入
滑蛋咖哩飯的做法步驟圖，滑蛋咖哩飯怎麼做好吃
電飯鍋油鹽雞蛋飯的做法步驟圖，怎麼做好吃
6樓：匿名使用者
用料米油（醬油和香油）鹽雞精
雞蛋電飯鍋油鹽雞蛋飯的做法
飯蒸到差不多沒水的時候
打入一個雞蛋
等一分鐘倒入調料。用香油、醬油、鹽、雞精還有從家裡帶來的自制豌豆醬，這個超好吃的。也可以打完雞蛋就倒調料，很隨意的啦~
然後就等等等。期間我猶豫著到底是等飯完全好了再拌還是提前拌。糾結了一下提前一分鐘拌了拌，其實這個時候飯差不多已經好了
蓋上蓋子燜一下，就可以吃咯~
最後還加了點酸豆角。
開吃！！
小貼士有條件的可以加各種配菜到裡面蒸，什麼土豆火腿牛肉臘腸香菇胡蘿蔔之類的~
應該也很好吃！
咖哩飯做法，咖哩飯的做法
咖哩飯的家常做法步驟如下 1 蘑菇洗淨切小塊，洋蔥切顆粒。2 魷魚去外衣洗淨切寸斷，蝦去頭須和腸線洗淨待用。3 多功能燉煮鍋按一次乾煸功能鍵，再按下開始，蓋鍋蓋預熱3分鐘後加入黃油，待融化後將洋蔥碎放入煸炒。4 至透明後加入咖哩粉繼續炒香。5 接著加入小魚丸和蘑菇丁翻炒上色，加入洗好的大米也一起翻炒...
荷包蛋的做法，荷包蛋的做法
椒鹽荷包蛋 食材 雞蛋2個 油適量 椒鹽適量 做法 1 熱鍋冷油，將鍋輕輕晃一下，使鍋壁均勻沾上油2 磕入一個雞蛋 3 中小火煎至蛋黃周圍的蛋清基本凝結，撒上椒鹽4 倒入少許水，蓋上鍋蓋 5 燜至水乾即可 豆豉尖椒炒荷包蛋 食材 鵪鶉蛋10只 青尖椒2根 朝天椒1根 豆豉10粒 油適量 鹽適量 花雕...
蛋撻怎麼做蛋撻的做法，15個蛋撻的做法步驟圖，15個蛋撻怎麼做好吃
大雁做美食 蛋撻怎麼做？準備溫牛奶200克，加入兩個雞蛋，白糖30克攪拌均勻，過濾兩遍，倒入蛋撻皮中，放入烤箱。 c小廚是我 先打好雞蛋，然後在另一個碗裡分別倒入牛奶和白糖，再將打好的雞蛋液加入進去攪拌，之後過濾一下，倒進準備好的蛋撻皮裡面，放在微波爐裡面烤一段時間即可。 魯姐美食 蛋撻怎麼做好吃？...