1樓:匿名使用者
所謂雜糧饅頭就是在製作饅頭的過程中加入了一種或多種雜糧,主要雜糧有玉米、黑米、高粱、穀子、黍子、蕎麥、燕麥、大麥及豆類等,雖然口感上會比小麥粉做的饅頭稍差,但營養價值更高。 此次所做的這款雜糧饅頭,是在全麥粉的基礎上新增了黃豆粉、玉米粉和燕麥粉,口感略覺粗糙,但很有嚼勁。
主料:全麥粉 適量 玉米粉 適量用料理機將所需的雜糧磨成粉;
將除水外的所有原料全部倒入面盆中,攪拌均勻;
慢慢加水,將粉料攪拌成顆粒狀;
然後揉成麵糰,醒發20分鐘;
面板上撒些乾麵,將醒發好的麵糰放上揉搓一會,直至感覺麵糰有韌性;
切分成6個劑子;
揉成6個饅頭;
蒸鍋中小火提有加熱,至溫度為30-40度時關火,屜上刷油,饅頭入鍋醒發40分鐘;
大火燒開鍋,轉中火蒸20分鐘,關火燜3分鐘,出鍋。
2樓:花開巧無聲
食材用料
麵粉300克
紫米麵100克
細玉米麵100克
糖一大勺
酵母8克
溫水250克
雜糧饅頭的做法
1.麵粉300克,紫米麵100克,細玉米麵100克,糖一大勺2.酵母8克融於溫水250克中,靜置5分鐘恢復酵母的活性3.
將酵母水一點點倒入粉盆中,揉成光滑的麵糰(約10分鐘)4.覆蓋保鮮膜,於溫暖處發酵至兩倍大
5.摁一下不**即發酵完成
6.在面板上放1/4匙鹼面,用刀碾細
7.將麵糰和鹼面混合,揉均勻
8.反覆揉,直至麵糰切開,氣孔細緻均勻
9.分割四等分
10.揉成四個饅頭生胚
11.覆蓋保鮮膜,溫暖處醒發半小時
12.開水上屜
13.蓋上鍋蓋,上面扣一重碗,四周圍上毛巾,保證氣密性蒸20分鐘,蒸好後不要馬上開鍋,虛蒸5—10分鐘再開鍋
健身早餐應該吃些什麼?
3樓:巨蟹我為遊戲狂
健身早餐吃什麼好??
一、穀類食物
一頓營養的早餐,一定要有全穀物食物。可以選擇稀飯、饅頭、粗口感的全麥麵包、燕麥粥等作為主食,或是紅薯、玉米。
早餐是吃主食最好的時機,所以一定要在早餐多吃主食,為身體提供能量。
二、蛋白質類
健身的人必須每餐都要有蛋白質!水煮蛋是早餐裡提供蛋白質的不錯選擇。
脫脂牛奶200ml 白煮蛋+一個蛋白是不錯的選擇。
三、水果蔬菜
豐富的維生素和礦物質也是健身早餐中重要的一員,早餐吃水果和蔬菜不僅容易產生飽腹感,還能幫助減少吃甜品的慾望。此外,多吃富含纖維素的食物,能夠有效**便祕,而便祕則是長小肚子的元凶之一。
香蕉、小蘋果、草莓、獼猴桃都是不錯的選擇。
四、早餐前先喝水
經過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養,起床後處於一種生理性缺水狀態。早上起來不要急於吃早餐,而應在早餐前飲300-500毫升溫開水。
五、清淡的早餐更好
早餐選擇太油、太甜、太鹹的食物,吃了容易讓人感到昏昏欲睡,所以在選擇上,把燒餅油條偶而換上饅頭夾蛋,地瓜粥也可以取代甜薯條,來杯牛奶勝過奶昔,身體負擔減少了,去健身也會更有狀態。
4樓:科技產品的前沿發展
健身早餐吃穀類食物,一頓營養的早餐,一定要有全穀物食物。健身的人可以選擇稀飯、饅頭、粗口感的全麥麵包、燕麥粥等作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全雜糧粥等。早餐是吃主食最好的時機,所以一定要在早餐多吃主食,為身體提供能量。
健身早餐吃水果蔬菜,豐富的維生素和礦物質也是健身早餐中重要的一員,早餐吃水果和蔬菜不僅容易產生飽腹感,還能幫助減少吃甜品的慾望。此外,多吃富含纖維素的食物,能夠有效**便祕,而便祕則是長小肚子的元凶之一。
5樓:雨雪落晨曦
雞蛋牛奶加全麥麵包,也可以是燕麥片,最好是純燕麥最好。當然豆漿也不錯。
6樓:紅糖辛子
建議早餐要有主食,也就是早餐要吃一點麵粉,如餃子、包子、饅頭一類的,然後還要有蛋白質,建議要吃一個雞蛋或喝一杯牛奶,如果有條件最好搭配一點蔬菜。
7樓:以可心
早餐要吃好,一般是需要包括主食,蔬菜,有條件準備醬牛肉等更好了,早上吃不多,很少人可以做到的這樣全面的。
8樓:匿名使用者
早餐建議:
7點-8點左右早餐:
碳水化合物:一個饅頭、麵包、花捲或米飯、麵條均可(量稍大點)。
蛋白質:蛋白粉一杯、2個蛋清。
脂類堅果:2個核桃。
蔬菜水果:一個香蕉或一個蘋果。
營養補劑:善存片一片。
10點左右可以加餐:
碳水化合物:一片面包或一個蒸土豆。
蛋白質:一個蛋清、蛋白奶。
蔬菜水果:一個香蕉或獼猴桃。
宿舍健身餐怎麼做
9樓:吃練健身
一、藜麥沙拉
食材:生菜一把,有機西蘭花1/4顆,熟玉米粒20g,藜麥30g,紫薯一個,南瓜一塊,聖女果3顆,堅果一小把
做法:1.把藜麥洗乾淨並煮熟;
2.將生菜切成絲,聖女果切半,西蘭花掰成段,南瓜、紫薯切塊;
3.西蘭花煮熟,南瓜、紫薯蒸熟;
4.將做好的食材全部放到一個碗裡,撒上你喜歡的醬料即可食用。
二、鮮橙雞胸肉沙拉
食材:雞胸肉50g,鮮橙兩片,雞蛋一顆,有機西蘭花1/4顆,紫薯一個,玉米粒少許,堅果一小把,生菜一把。
做法:1.將雞胸肉用鹽水煮熟,裝盤備用;
2.紫薯、南瓜蒸熟並切塊,雞蛋、西蘭花煮熟,裝盤備用;
3.將生菜切成絲並鋪在碗底,放入西蘭花、紫薯、橙子、雞蛋、南瓜,並撒上堅果和玉米粒
4.加入自己喜歡的醬料,攪拌均勻即可食用。。
雞胸肉屬於脂肪含量最低的高蛋白肉類,是減脂增肌的必備食材,用鹽水煮出來的雞胸肉味道會更好哦。
三、鮮蝦牛油果沙拉
食材:新鮮蝦仁5個,牛油果一顆,南瓜一塊,西蘭花1/4個,玉米粒少許,堅果少許,蔬菜一把
做法:1.將蝦仁用白水煮熟;
2.將牛油果切片,生菜切絲,裝盤備用;
3.將西蘭花煮熟,南瓜蒸熟並切塊,裝盤備用;
4.將做好的食材都放到一個碗裡,加入自己喜歡的醬料即可食用。
白水煮蝦對**來說是相當有利的,營養豐富且熱量偏低,可以說是零脂肪。牛油果富含豐富的不飽和脂肪酸,維生素以及蛋白質,具有降低血糖,改善便祕的作用。
健身前後對飲食有沒有什麼注意事項?
10樓:簡單8888之歌
飲食很關鍵,bai
健身消耗體能計du較大,健身後肌肉zhi
受損要補充營養dao價值比
版較高的來調節權身體受損的情況.其次注意休息情況:
1.飲食方面:少吃多餐,適量多攝入蛋,奶,肉。
每日食譜為:適度的蛋白質、較少的脂肪、高含量的碳水化合物。3種主要營養素的比例應為25∶20∶55左右。
饅頭、麵條、米飯等主食及山芋、燕麥、土豆等的碳水化合物的含量非常高,可作為首選。蛋白質是肌肉增長最重要的營養源,健美訓練者蛋白質的攝人應以非脂或低脂食品為主,如脫脂牛奶、蛋清、魚、去皮家禽、牛排等。
2.睡眠方面:每天晚上最好睡足8小時,中午若有時間可再午睡30分鐘。
對了,訓練時間儘量安排在下午至傍晚時段,因為人體在此時段體力和柔韌性都處最佳狀態。最後祝您早日健身成功!
11樓:中力健身學院
健身前,首先要做熱身運動,
提高身體溫度,降低肌肉的粘滯性,讓關節分泌更多的關節滑液,從而去保護我們的關節
運動前的熱身,可以提高訓練強度,還能保護人體不受傷。
12樓:葫蘆裡的什麼藥
健身前適當飲食,對提高訓練效果有幫助,運動前半小時可以補充點水果、牛奶等,運動後半小時內儘量不要進食,半小時後可以吃點雞蛋、牛奶、燕麥粥等。
13樓:風輕雲淡走南北
運動與進餐之間要有一定的間隔時間,運動後30分鐘再進食
為宜,進食後至少一個小時
專以上再運動為宜。屬 飲食:肉、魚、奶、豆、蛋類富含蛋白質,增肌肉需要的就是蛋白質了,在三餐中可以多吃這類食物;可以採取少食多餐的方法,每頓飯不宜吃的太飽。...
健身餐三餐搭配怎麼搭配才是比較合適的?
14樓:前店後廠服裝批發網
雞胸肉、西藍花、雞蛋
15樓:無風三隻狼
早餐吃點碳水化合物、蛋白質、堅果.水果蔬菜。午餐:碳水化合物、蛋白質、堅果、蔬菜水果。晚餐:碳水化合物、蛋白質、堅果、蔬菜水果。
16樓:愛生活
減脂人群蛋白攝入佔食物總熱量 20%左右,增肌人群蛋白攝入佔食物總熱量 30%左右,給身體補充足夠的蛋白,可以減少肌肉流失,促進身材發展。
每天你需要補充2g蛋白/公斤體重,我們要選擇優質蛋白,而不是劣質蛋白。不同食物中的蛋白含量是不同的,我們可以從雞蛋、奶製品、雞胸肉、瘦肉、牛奶、魚肉、蝦蟹中獲取蛋白。
而碳水化合物的攝入量,減脂人群碳水攝入佔總熱量的60%左右,每天每公斤體重大概補充1.5-2g碳水,增肌人群碳水攝入佔總熱量的50%左右,每天每公斤體重大概補充2-3g碳水。
粗細糧結合可以提升飽腹感,比如:糙米、玉米、薯類、豆類食物、燕麥等粗糧雜糧。而精細主食主要包括:米飯、麵條、饅頭等,我們需要適量補充。
17樓:舒爾佳減脂**
一、 健身早餐吃穀類食物好
五殼根莖類不但含豐富的碳水化合物營養,還可以快速提供人體所需要的基礎能量,就像汽車必須要有汽油才能行走一般。
一頓營養的早餐,一定要有全穀物食物。健身的人可以選擇稀飯、饅頭、粗口感的全麥麵包、燕麥粥等作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全雜糧粥等。
早餐是吃主食最好的時機,所以一定要在早餐多吃主食,為身體提供能量。
二、健身早餐吃水煮蛋好
健身的人必須每餐都要有蛋白質!水煮蛋是早餐裡提供蛋白質的不錯選擇,健身一天吃兩個整個的雞蛋沒有問題(血脂不正常者除外)。
脫脂牛奶200ml 白煮蛋+一個蛋白是不錯的選擇。
三、健身早餐吃水果蔬菜好
豐富的維生素和礦物質也是健身早餐中重要的一員,早餐吃水果和蔬菜不僅容易產生飽腹感,還能幫助減少吃甜品的慾望。此外,多吃富含纖維素的食物,能夠有效**便祕,而便祕則是長小肚子的元凶之一。
香蕉、小蘋果、獼猴桃都是不錯的選擇。
18樓:千言彌
1、絕對不吃宵夜,少吃零食。
2、叄餐都要吃(八分飽即可),但是不要吃的過飽,並注意吃飯時多咀嚼,細嚼慢可以避免吃下過量的食物。
3、進餐前20分鐘至40分鐘吃一些水果(蘋果、梨、香蕉、葡萄、西瓜)或飲1至2杯果汁,可防止進餐過多導致的肥胖。
4、少吃油炸食品或是甜食,這些都有著極高的熱量 。
5、食物之烹調,減少用油。
6、米、麥、麵粉等澱粉類食物雖不可缺,但應儘量減少。
7、每頓的脂肪攝取量不能過量,最佳的脂肪攝取是:飽和脂肪佔每日飲食總熱量的5%。
8、不要喝啤酒,啤酒會增強食慾。
9、飯後半小時不要坐著。
10、減重期間不要做劇烈運動(多散步、保齡球便可)。
11、專家指出女性以每週減1—0.5磅體重最為理想,男性以每週減1-2磅體重為宜。
12、請選擇適合自己的**方法,若身體負荷不了,請勿逞強,「瘦的健康」才是我們的理想!
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雜糧米可以做米酒,小米,糯米,紫米洗淨泡一夜。放入蒸鍋蒸一遍等涼了,再放入蒸鍋蒸一遍晾至35 37度,不燙手時拌入甜酒麴。甜酒麴和米攪拌均勻,撒入適量涼開水。用塑料袋密封,放到溫度高的地方小夏天24小時 36小時。當然是可以的,就是做出來不是很純。只要是糧食都可以,以前的高粱 玉米 穀物都可以制酒,...
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女生當健身教練怎麼樣,女生怎麼做健身教練
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