1樓:檸萌
主料棒骨1塊 豆腐1塊
海帶絲1把
輔料薑片2片 鹽適量
胡椒粉適量
海帶豆腐湯的做法步驟
1. 準備好原材料;
2. 棒骨放入鍋中煮, 放入適量的冷水;
3. 水開後撇去浮沫;
4. 放入薑片;
5. 再放入海帶絲;
6. 大火煮開後, 加蓋轉為小火燉煮25分鐘;
7. 加入豆腐塊;
8. 再加蓋燉煮五分鐘;
9. 最後加入鹽和胡椒粉等調味即可盛入碗中。
10. 盛入碗中。
小貼士1. 放入塊棒骨增加了營養, 還提升了鹹味;棒骨大火煮開後要撇去浮沫; 2. 海帶絲是提前泡發好的, 去除了鹽味; 3.
海帶要煮的時間長些, 豆腐待湯煲煮到八成熟時再放入, 最後煮好後加鹽等調味即可。
2樓:如意三人行
用料玉米
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