1樓：高雅大氣很有笵
主料中筋麵粉250g 輔料鹼面1g鹽8g花椒8g酵母2g芝麻8g五香粉1g溫水適量豬油適量
步驟椒鹽燒餅的做法步驟11.中筋麵粉里加入酵母、鹼面、鹽2g，用溫水揉成麵糰，放在溫暖處發酵到兩倍大
椒鹽燒餅的做法步驟22.花椒放進鍋裡小火炒出香味
椒鹽燒餅的做法步驟33.將花椒倒入料理機裡，加入鹽6g，鹼面、花椒、芝麻、五香粉打成椒鹽粉
椒鹽燒餅的做法步驟44.將麵糰排氣後分成均勻等分的小劑子
椒鹽燒餅的做法步驟55.取一小塊面，揉圓後，擀成橢圓形
椒鹽燒餅的做法步驟66.在表面刷上一層豬油
椒鹽燒餅的做法步驟77.撒上椒鹽粉
椒鹽燒餅的做法步驟88.將麵餅從上往下捲起
椒鹽燒餅的做法步驟99.然後放起來用手壓扁
椒鹽燒餅的做法步驟1010.再擀成橢圓形，由上往下捲起再壓扁，兩面壓上芝麻
椒鹽燒餅的做法步驟1111.椒鹽燒餅放進烤盤裡
椒鹽燒餅的做法步驟1212.220度提前預熱烤箱，烤盤放進烤箱中層，上下火烤10分鐘
2樓：半夏半暖
1.準備原料。
2.麵粉里加2克鹽，3克酵母，克食用鹼，加適量溫水，和成柔軟的麵糰後等待發酵。
3.花椒粉，五香粉，鹽拌勻。
4.麵糰發至蜂窩狀。
5.揉勻後分成4份，擀成長方形的薄片，刷少許油，撒椒鹽。
6.順長卷起。
7.盤好。按成餅狀後一面抹少許水，撒芝麻，輕輕按一按。
8.放入電餅鐺蓋一個鍋蓋，醒20分鐘。
9.醒好的燒餅烙至兩面上色。
10.放入烤箱中層，預熱190度，上下火烤10分鐘即可。
3樓：sky淺夏羽萱
材料麵粉300克，乾酵母10克，芝麻醬30克，白芝麻20克，花椒粉15克，鹽10克，雞蛋1杖
做法1.把250克溫水（不超過35度）溶化乾酵母，然後加入到麵粉如並攪拌均勻，我是放進麵包機裡，直接選擇的發麵功能，一個半小時後就發好了。
2.把芝麻醬裡放鹽和花椒麵，然後用水調好後備用。
3.把發好的面拿出來，放在案板上夾扁，然後壓成大片，再把調好的麻醬抹在上面，然後從一面開始捲起。捲成一條。
4.用刀把卷好的面，切成小塊，接著抓緊兩邊，重新卷一下，做成圓餅。
5.在烤盤裡抹油，放入麵餅，在麵餅上刷一層雞蛋液，再撒上白芝麻。
6.烤箱預熱170度10分鐘後，把烤盤放入，烤20分鐘就好了。
老北京椒鹽燒餅怎麼做
4樓：咿婷
主料：中筋麵粉 (500g)
調料：芝麻仁 (適量)，酵母 (4.5g)，清水 (300g)，芝麻醬 (適量)，自制作料粉 (適量)，醬油 (少許)
廚具：電烤箱
做法：首先稱好500克麵粉300克清水加4.5克酵母，用廚師機和麵4分鐘，揉成團以後蓋上溼布，放入烤箱用發酵功能發酵30分鐘，發酵定時停了以後將面盆拿出來，看到麵糰長大了一些就行不必發酵充分。
放在撒好乾粉的案板上將麵糰擀成大面皮，麵皮上抹勻芝麻醬，再均勻的撒上花椒小茴香和鹽焙乾打的粉，將麵皮捲起來，一邊卷一邊拽，這樣可以層更多。切長點的劑子，然後將切面兩邊都向下折，用手將底部捏合好整理圓以後按扁。表面抹醬油，然後將有醬油那面蘸芝麻仁，都做好以後擺放在烤盤內，放入預熱好的烤箱內，上管用190度下管用200度，烤30分鐘。
定時停了以後將烤盤及時取出來。
燒餅裡椒鹽怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
燒餅的製作材料： 主料：麵粉,芝麻,麻醬,椒鹽,鹼。
教您燒餅怎麼做，如何做燒餅才好吃 天涼可使溫水，天熱可使涼水和麵。十分之七的未發麵加入十分之三的發麵揉勻。將麻醬摻入香油，椒鹽和勻，卷在面片裡，然後做成相等的小塊，用手按扁，中間再少抹點芝麻醬，周邊攏起，包成圓形，再按成小餅。
刷水粘芝麻，再用擀麵杖輕輕一擀。先在平鍋上烙到六成熟，再入烤箱裡烤熟，熟後面呈金黃色。先烙烤無芝麻的一面。
6樓：廚娘小寧
用平底鍋做椒鹽燒餅的方法
鐺椒鹽燒餅的做法，電餅鐺椒鹽燒餅怎麼做好
7樓：ii怪獸別跑
主料麵粉300g 輔料椒鹽2小勺芝麻2匙鹽半小勺油適量酵母3g清水適量
步驟電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟11.面精里加半小勺鹽，酵母粉用溫水化開，倒入麵粉裡，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發至兩倍大。
電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟22.準備芝麻、椒鹽（買現成的）、食用油電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟33.發好的麵糰排氣後再分成小份電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟44.
取一份擀開，上面刷一層油電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟55.撒上椒鹽
電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟66.捲起來按扁
電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟77.再豎著捲起來，底端一面沾芝麻電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟88.按扁擀開成圓形電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟99.
再對摺成半圓形電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟1010.再對摺成三角形電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟1111.蓋保鮮膜醒發20分鐘電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟1212.
電餅檔刷一層油預熱電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟1313.擺上餅子煎至兩面金黃即可電餅鐺椒鹽燒餅的做法步驟1414.剛煎好來吃很香，外酥裡鬆軟。
椒鹽香酥蝦的做法，椒鹽香酥蝦怎麼做好吃，椒鹽
食材主料蝦輔料 洋蔥辣椒蔥椒鹽 蒜頭步驟 1.蝦洗淨，用鹽先入味10分鐘後再洗一次，控幹水分。2.洋蔥，辣椒切丁，蒜頭切碎，蔥切粒備用。3.炒鍋倒油，把蝦一隻只放下去炸，炸到蝦殼變色後盛起。4.把油倒出來，鍋剩底油，爆香蒜頭，洋蔥，辣椒和蔥後把炸好的蝦倒回鍋中翻炒均勻，灑上椒鹽料就可以裝盤了。椒鹽香...
油酥燒餅的做法油酥燒餅怎麼做好吃油酥燒餅
食材明細 發麵團適量 食用油適量 食用鹼適量 鹽適量老抽適量 白糖適量 鹹鮮口味 烤工藝數小時耗時 普通難度 油酥燒餅的做法步驟 1發麵團。2發麵團加少許鹼揉勻。3碗裡放入麵粉，鹽，五香粉，少許白糖，倒入晾涼的熟油，拌勻。4發麵團擀成大薄片，抹上油酥。5把面捲起來分割，捏緊兩頭，防止油酥漏出來，再擰...
椒鹽蝦蛄的做法步驟圖，椒鹽蝦蛄怎麼做好吃
蝶夢飛花舞隨風 用料 蝦蛄 2斤 薑片 6 8片 蒜頭 6 8瓣 食用油 3勺 黃酒 1 2勺 味好美椒鹽料 1小包 糖 1小勺 幹辣椒圈 1小撮 熱水 半小碗 椒鹽蝦蛄的做法1 蝦蛄入水沖洗一下，瀝乾備用 2 薑片6 8片，蒜頭6 8瓣切丁 3 熱鍋後入食用油3勺，開大火，油熱後入薑片蒜丁爆香4 ...