1樓：蝶夢飛花舞隨風
用料
蝦蛄 2斤
薑片 6~8片
蒜頭 6~8瓣
食用油 3勺
黃酒 1~2勺
味好美椒鹽料 1小包
糖 1小勺
幹辣椒圈 1小撮
熱水 半小碗
椒鹽蝦蛄的做法1、蝦蛄入水沖洗一下，瀝乾備用
2、薑片6~8片，蒜頭6~8瓣切丁
3、熱鍋後入食用油3勺，開大火，油熱後入薑片蒜丁爆香4、有明顯香味後入蝦蛄翻炒，入黃酒1~2勺，入椒鹽調料1小包，糖1小勺，撒入幹辣椒圈，翻炒
5、待蝦蛄幾乎都變色，半碗熱水從鍋壁倒入鍋內，翻勻後蓋上鍋蓋燜半分鐘，收一下水份
6、開啟鍋蓋最後翻一下蝦蛄，起鍋裝盤
2樓：aa微湖來客
用料主料
皮皮蝦500克調料蔥
適量澱粉
適量調和油
350--400克
椒鹽蝦蛄的做法
1.500克蝦蛄，洗淨。
2.瀝乾水份，沾上澱粉。
3.放350--400克油，7分熱，把蝦蛄放油裡炸。
4.炸至金黃撈出（不可以時間長，會老的）。
5.鍋裡油倒出，放炸好的蝦蛄，加椒鹽粉加蔥拌勻。
美善品椒鹽瀨尿蝦的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：0澤國a網盤
用料皮皮蝦 600克
蒜 6瓣
蔥頭 適量
椒鹽粉 10克回
正宗椒鹽蝦姑的做法
4樓：科院小百科
主材料du：蝦蛄（攋尿蝦/皮皮蝦）
zhi500g。
配 料：1/4茶匙dao 黑胡椒、
專1/4茶匙 花椒、1/2湯匙 黑芝麻、屬1/2湯匙 白芝麻、1/2茶匙 五香粉、檸檬汁、木薯粉、海鹽、黃油、燕麥片、大蒜、紅椒和青椒、橄欖油。
做法步驟：
1、準備好所有的材料，大蒜，壓碎，辣椒去籽，切碎，生薑，切碎，蝦姑洗乾淨。
2、在蝦姑中放入一小撮海鹽，黑椒，椒鹽和檸檬汁，浸泡10－15分鐘。
3、浸泡後濾幹蝦姑，在其表面鋪上一層木薯粉待用。
4.在平底鍋中加入少量橄欖油，爆炒大蒜，姜和檸檬草，加入黃油，爆炒至大蒜成金黃色。
5.將蝦蛄放入鍋中爆炒至金黃色。
6、加入辣椒，黑白芝麻，香茅，花椒繼續爆炒。
7、轉中火，將燕麥片炒至金黃色，與以上所有材料混合。因為椒鹽及黑椒都含有鹹味，調味時注意鹽量適量即可。
8、加入五香粉，混合炒大約1分鐘即熄火，盛盤。
5樓：97樂於助人
1.備蝦菇bai
。2.熱鍋加油，油熱下蝦du菇。
3.再將蒜粒zhi一同下鍋。
4.煎炒至dao蝦菇變色微熟內時，加入芝麻。
5.加入白鬍
容椒粉。
6.轉小火再加入蔥末，炒至出香即可。
7.最後關火加入適量細鹽，晃鍋至均勻上味。
8.麻香椒鹽蝦菇完成。
6樓：匿名使用者
原料：活皮皮bai蝦、蒜頭、乾紅椒、料du
酒、鹽、椒zhi鹽。做法：1、將dao蝦用清水反覆版
沖洗乾淨，淋權入料酒和少許鹽拌勻； 2、蒜頭去皮切碎末，乾紅椒切成圈；3、鍋中倒入油，大火加熱至6成熱，將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，撈出瀝油；4、倒出鍋中多餘的油留少許底油，放入蒜末和紅椒圈，小火慢慢煸香。5、將蝦倒入鍋中，撒入椒鹽翻炒幾下即可。
7樓：匿名使用者
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