1樓：最後天使毀滅
薯條手卷
【菜名】薯條手卷
【所屬菜系】 浙江菜
【特點】 外脆裡嫩，還有營養豐富的海苔,蘆筍等.
【原料】 薯條100克、生菜3片、海苔2片、蘆筍15根調味料沙拉醬2匙、白芝麻1大匙
製作過程
1. 將生菜洗淨瀝乾。 2.
薯條用烤箱烤12—15分鐘，至外表略呈金黃色即可，放涼備用；海苔片對角剪開成三角形。 3. 取1張三角形海苔片鋪平，先將生菜葉平鋪於中間，再依序放入薯條、蘆筍、沙拉醬、白芝麻等。
包法是從左邊卷至右邊，要注意必須將中間材料卷緊，海苔邊塞入尾端後，再把另一片的海苔從右卷至左，然後放入盤中，全部做好即可食用。手卷內的材料及份量可以自行調整，找出自己最喜歡的手卷口味。
香酥炸薯條
【菜名】香酥炸薯條
主料：土豆
調料：食鹽、番茄醬、植物油
做法：1、將土豆去皮洗淨，切成長條狀，放入水中備用
2、將切好的土豆條放入沸水中煮2-3分鐘，撈出瀝乾水分晒涼，然後放入冰箱中冷凍，凍硬後隨吃隨炸
3、鍋中放入適量油，加熱至6成熱時放入凍好的薯條，炸至金黃色即可撈出瀝乾油份
4、吃的時候撒少許鹽，沾番茄醬即可
2樓：萍水相稈逢
原料：土豆食用油將土豆去皮， 切成半釐米見方的長條。置入冰箱的上層 冷凍。
等其徹底凍透後即可以準備炸制薯條。將炒鍋內加食用油約一之兩釐米深（再多一些也好）。燒 之七八成熱（油溫約220度， 油叢中間向上翻動）， 加 入已經凍好的薯條，炸約兩分鐘， 至薯條膨軟，顏色變 黃時為止。
用漏勺撈出， 瀝乾餘油， 根據個人囗味加入適量的鹽即可。
怎樣做薯條做出麥當勞一樣的味道，薯條怎麼做才能像麥當勞的一樣？
像做薯條做出麥當勞一樣的味道，讓麥當勞的時候幫你做。麥當勞的薯條是經過處理過的，我們很難做出和麥當勞一樣味的薯條。薯條怎麼做才能像麥當勞的一樣？麥當勞炸薯條的做法 1.馬鈴薯切成條狀，洗三遍洗淨定粉。2.鍋裡水燒開，放入馬鈴回 薯條，兩答分鐘後撈起來，瀝乾水，不用煮太久，薯條太熟容易斷。3.關鍵的一...
怎麼樣炸薯條好吃，怎樣做炸薯條才好吃？
炸薯條的家常做法。首先將土豆切成相對比較粗的條狀，再將它放入鹽水中浸泡一段時間。然後撈起土豆放入開水中煮一會，再熱鍋燒油並把土豆倒入鍋中炸至定型再撈出來冷卻，最後把土豆放入鍋中復炸一次即可。炸薯條的家常做法。準備食材 土豆。1 首先我們需要把土豆洗乾淨並削去皮，然後切成相對比較粗的條狀，再將它放入鹽...
怎麼炸薯條，怎樣炸薯條？
原料 中型土豆一個 調料番茄醬少許。做法 1 土豆一個洗淨，2 去皮後切成片狀，3 再切成長條形，4 放入冷水中洗，5 多洗幾次，一定要洗去澱粉水，然後撈出。6 另準備一個鍋，放入水，7 鍋裡的水燒開，8 將土豆條放進去焯一下。大約一分鐘左右。9 再將焯好水的土豆，放入涼水中浸泡，變涼。10 再放入...