1樓：安知美醫美運營
1.把土豆切成條 用淡鹽水泡20分鐘左右（具體為什麼我也說不清楚，別人教的）
2.把水燒開 把土豆條瞬速放入約8成熟（燙3分鐘就好了，之所以燙一下就是避免炸的時候外面熟了 裡面還硬的）
3.把土豆絲取出 ，晾乾，如果心急的話可以用電吹風吹乾，一定要幹，不然沒有kfc那樣的效果
4.把雞蛋的蛋清和土豆絲拌在一起，一定要拌勻，不能用蛋黃，只能用蛋清（最重要的一步，要不然薯條不酥脆，像吃豆腐一樣）
5.炸的時候不要一次炸太多，不停的用筷子翻動，炸至深黃色起鍋
2樓：寒雯欣
首先把薯條切成條狀，然後用水煮下，撈出控幹，再用細水紙裹下，放進冰箱冷凍，一小時左右即可，帶油溫到你放進筷子會出現白色氣泡就好放入凍好的薯條，炸至金黃色即可，出鍋後，啥點鹽提味即可，ps:薯條凍好後，一定不要滑開，直接倒入炸，因為滑開後口感就不好了～
3樓：aqiqi的故事
味道的話就不可能了....做法下面那個人複製給你了 ，多去做感覺就慢慢有了
薯條怎麼做才能像麥當勞的一樣
薯條怎麼做才能像麥當勞的一樣？
4樓：自遊自在
麥當勞炸薯條的做法
1.馬鈴薯切成條狀，洗三遍洗淨定粉。
2.鍋裡水燒開，放入馬鈴回
薯條，兩答分鐘後撈起來，瀝乾水，不用煮太久，薯條太熟容易斷。
3.關鍵的一步：把馬鈴薯條放入不粘鍋，不用加油，任何東西都不用加，中火加熱，輕輕翻動薯條，不用翻得太頻繁，千萬別用力過猛，以免薯條斷裂，燒乾馬鈴薯條的表面水分就可以了。
4.另起油鍋，把油燒熱，要滾開那種，然後把炒幹水的薯條放入油鍋炸，炸至硬，顏色金黃，撈起來，一定要立刻撈起來，加入鹽，粘一點番茄醬就ok
炸薯條的操作方法
1準備幾個土豆，可以選個頭大些的。
2把頭都洗乾淨，削皮。
3把土豆切成長條，可以稍微細一些。
4把土豆條放進冷水中泡三四分鐘，可以去掉澱粉，讓薯條吃起來更脆。加鹽，量要足噢，不然吃起來沒味道。
5鍋裡燒開水，把泡好的土豆條入水煮兩三分鐘。
6撈出土豆條，瀝乾水備用。
7鍋裡倒入油，油熱之後，少量少量加土豆條。油中可以放少量鹽。
8等土豆條炸至兩面金黃色即可撈出。
9多餘的土豆條可以放在冰箱中，想吃的時候再拿出來炸。
10撈出薯條，加上番茄醬或辣椒粉就可以吃啦。
5樓：me顏值擔當
我沒水撈直接用澱粉，主要要切均勻炸的火候不能太大了
6樓：♀燕尾蝶
喜歡薯條的小夥伴，你知道怎麼用摺紙做一個麥當勞薯條嗎
怎樣炸薯條才能炸得像麥當勞一樣好吃?
7樓：顛三倒四的**
在家炸薯條的好方法：
1首先油溫別太高了，否則容易炸胡
2放薯條，炸到顏色改變就撈出，控油
3再將薯條放進油鍋炸，這樣薯條就會脆，不變軟了不能一樣的原因有：
1快餐店的薯條炸過油溫有300度，咱自家的鍋達不到那溫度，顏色自然不一樣
2快餐店用的是動物油，而不是植物油，這就是為什麼吃那東西容易胖的原因。
所以味道就不一樣！
**分吧········嘻嘻
8樓：匿名使用者
炸到後一部分的時候，油的溫度不要太高，顏色要炸到呈金黃色。
炸好了放2-3分鐘，再撒上一點鹽，但不要太多，要均勻。
9樓：口袋裡有糖
這個我可是專家級別的，把土豆切成筷子粗細（長度最好在7cm）冷凍起來，油溫300華氏度是最佳！
出鍋時撒少許精鹽，至於番茄醬可以到kfc要，就說你是吃飯的就行了！
我常這樣幹，嘿嘿！～～～～～～～～～
10樓：匿名使用者
要買超市裡的那種專門的土豆條回來炸,時間不要太長,炸出來用餐巾紙把油吸掉
感覺比麥當勞的還好吃呢
怎麼做薯條才能像麥當勞裡面一樣好吃？
11樓：sky丶
要把握 炸制的時間 和 溫度 在麥當勞裡 薯條的**時間 只有 7分鐘， 炸好之後 7分鐘內 沒賣出去的 都得倒掉。
怎樣做薯條做出麥當勞一樣的味道，薯條怎麼做才能像麥當勞的一樣？
像做薯條做出麥當勞一樣的味道，讓麥當勞的時候幫你做。麥當勞的薯條是經過處理過的，我們很難做出和麥當勞一樣味的薯條。薯條怎麼做才能像麥當勞的一樣？麥當勞炸薯條的做法 1.馬鈴薯切成條狀，洗三遍洗淨定粉。2.鍋裡水燒開，放入馬鈴回 薯條，兩答分鐘後撈起來，瀝乾水，不用煮太久，薯條太熟容易斷。3.關鍵的一...
如何簡單做薯條的做法，怎麼做薯條，最簡單的方法
材料2箇中等土豆，鹽適量，油適量，番茄醬 可選 做法1 將土豆去皮，切成條狀 不要過粗 2 將土豆條放入水中 用水煮 將入一勺鹽，等3 5分鐘瀝出 不要讓薯條熟透 3 瀝乾水後放入油鍋中炸，等到薯條熟透時瀝出。放入油鍋炸之前可以冰動一下 4 想撒鹽的可以撒鹽 但是鹽多了對身體不好 配上番茄醬，完美出...
把土豆做成薯條的步驟，用土豆怎麼做薯條
土豆削皮，切成條，把油燒熱7 8成熟，炸之前在土豆條上拍一點幹澱粉就好，出鍋後撒一點鹽。把土豆洗淨，削皮。把土豆切成土豆絲。放入油中炸。撈出 加入番茄醬。去皮，洗淨 切條 見方的條 清水清洗一下，控幹水分 鍋上灶放適量食用油，成熱時放薯條，炸成金黃色，撈出裝盤 蘸番茄沙司食用。自己在家怎麼用普通土豆...