1樓：
秋葵炒雞蛋做法
食材明細
秋葵200g
油10g
鹽6g幹辣椒3個
味精5g
步驟準備材料。
2.把辣椒乾和秋葵洗淨切片狀。
3.把蛋打散備用。
4.做鍋上火，倒入的油。
5.倒入雞蛋，炒好裝盤備用。
6.再倒入少量的油預熱，倒入秋葵翻炒。
7.炒至秋葵變色，再倒入雞蛋。
8.待雞蛋和秋葵融合到一起以後倒入辣椒幹翻炒。
9.起鍋前倒入準備好的鹽和味精。
10.出鍋裝盤開吃。
2樓：大寶與瑩寶
煎炒最好吃。
1，秋葵洗乾淨，在熱水裡煮2分鐘。撈出備用2，秋葵斜刀切段，雞蛋液加少量鹽打散，蒜切粒，辣椒斜刀切段3，起鍋熱油，把雞蛋炒一下，盛出備用
4，起鍋熱油，下蒜粒炒香，放入辣椒煸炒
5，下入秋葵翻炒兩下，加入鹽翻炒
6，加入雞蛋，快速翻炒，滴幾滴香油出鍋
溫馨小貼士：燒開水放入秋葵焯水2分鐘，略微煮一會，這樣炒的時間可以短一點；炒秋葵的時候適當加一點水，炒的時間不要太久。
3樓：匿名使用者
我媽是用肉絲炒秋葵，我覺得自己還挺挑食的但是覺得秋葵蠻好吃的，切成絲狀
4樓：fan輕微強迫症
第一步、
秋葵清洗乾淨，切開。
第二步、
雞蛋磕開後，加點鹽打散。
第三步、
鍋中放適量的菜油，倒入秋葵先炒。
第四步、
待秋葵基本炒熟，劃到一邊，再倒入雞蛋液，
5樓：乍暖
秋葵炒雞蛋
食材：秋葵，雞蛋，色拉油，鹽，生抽，紅椒，大蒜
做法1、將秋葵清洗乾淨，直接切成雪花片備用，注意不要切的太薄，也不要太厚，適中就好
2、將雞蛋打入碗中，加入少許鹽，一起攪拌均勻，成蛋液狀，備用，紅椒清洗乾淨切成粒
3、起鍋燒油，鍋中加入適量的色拉油，油溫六成熱後，下入切好的秋葵，快速翻炒5秒鐘倒出控油，記住速度一定要快，這一步是為了滑油，讓讓秋葵每片都能均勻的粘勻蛋液，同時也要保證秋葵的脆嫩，如果不滑油直接炒，秋葵的粘液回溢位，影響成菜美觀。
4、將滑油好的秋葵盛出盤中備用
5、鍋內留底油，油熱後倒入蒜末、紅椒粒一起翻炒，爆香後放入秋葵，加入適量的鹽，少量生抽一起翻炒均勻
6、然後倒入雞蛋液開中火翻炒，把秋葵炒散使秋葵表面都均勻裹上雞蛋液，雞蛋液定型後即可出鍋裝盤
秋葵炒雞蛋怎麼做好吃的？秋葵炒雞蛋蝦皮怎麼做好吃
第一步 秋葵清洗乾淨，切開。第二步 雞蛋磕開後，加點鹽打散。第三步 鍋中放適量的菜油，倒入秋葵先炒。第四步 待秋葵基本炒熟，劃到一邊，再倒入雞蛋液，炒。第五步 然後將二者炒在一起，要炒散了。然後出鍋裝盤。希望對您有幫助！望採納！秋葵炒雞蛋蝦皮怎麼做好吃 1.秋葵洗乾淨，蝦皮沖水，雞蛋洗淨。2.雞蛋加...
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